《花式营养早餐:视频版》是一本由黄予著作,江苏凤凰科学技术出版社出版的平装图书,本书定价:39.80元,页数:160,特精心从网络上整理的一些读者的读后感,希望对大家能有帮助。
《花式营养早餐:视频版》读后感(一):今天中午吃什么?
早餐重要吗?答案是肯定的,俗话说“一年之计在于春,一日之计在于晨”。早餐开个好头,一天也就有了个好的开始。人一天70%的能量来源于早餐。
当看到这本书时,内心是激动的,表情是惊讶的,没想到早餐也可以吃的这么丰富多彩。想想之前上班的时候,都是闹钟一响,洗漱出门,路上买几个包子,油条豆浆什么的机械式的解决一顿。生完孩子后,孩子的早餐也只是喝点奶,熬点粥,煎个手抓饼什么的。偶尔抖音上看些花样早餐,都因视频步骤过于简略而以失败告终。导致孩子现在吃早餐不积极,甚至不吃早餐了。看了这本《花式营养早餐视频版》特别佩服作者黄予——美食专栏作家,乐活潮妈,能将简单的食材做出那样精美营养的早餐。
这本书从目录看来包含了暖胃汤粥;爽口面条;快手薄饼;馄炖和饺子;包子、馒头、发糕;创意早餐在家八个章节,记录了93款早餐速配,且书中还配有二维码可视频观看。这些视频比各种短视频平台的讲解要细致多了。新手小白一看就会。
书内早餐分为主食,配菜,水果,每一款主食所搭配的配菜与水果都不同。原材料在生活中垂手可得。每一页还有好吃贴士。
此书文字部分详细介绍了每一道早餐的操作步骤,原材料的用量,几人份,烹饪时长,哪怕你是新手小白只需按照步骤一步一步操作即可。《花式营养早餐视频版》对于我这种懒妈妈来说简直就是救星,孩子的一日三餐都可以轻松解决了,所谓是一书在手,做饭无忧了。
365天,一日三餐,全年无休。不论多厉害的厨娘都会有不知道这一顿饭怎么做的问题。无论你是职场强人还是全职妈妈都一定会喜欢这本书。因为它的菜式既新潮又细致。能快速的解决每日必须要面对的吃饭问题。
《花式营养早餐:视频版》读后感(二):不容错过的营养早餐食谱
一日三餐,早餐极为重要。对正在长身体的小朋友来讲,早餐吃饱吃好是保证营养均衡、身体健康的必要条件;对每日辛苦奔波的成年人来讲,吃一顿舒服的早餐是开启一天活力满满的重要因素。但由于种种原因,早餐通常都是被忽略或者是糊弄的一餐。归根结底,抵不过早上时间紧迫、做饭太耗费时间且难操作、不知道吃什么等几个主要常规问题。这时候,就需要一些简单易操作的早餐菜谱来帮助起床困难户们解决问题。
由黄予老师编写、凤凰汉竹策划出版的《花式营养早餐:视频版》刚好就是能帮助正在经历早餐难的读者解决这个问题的菜谱书。黄予老师是著名的美食专栏作家,曾经著有《早餐叫醒你》《低热量主食沙拉》等书,《花式营养早餐:视频版》是她最新出版的针对快手营养早餐的书籍。书中提供了93款早餐速配菜谱,操作简单、省时省力、营养丰富,还能让读者每日吃到不重样的早餐。
早餐的种类抵不过粥面饼饺子馄饨等等,但是基于这些食材而衍生出来美味却是数不胜数。作者在这本书里分门别类地列举了几种常见且热门、营养均衡、简单易操作的早餐做法。
(一)暖胃汤粥
早起喝上一碗热气腾腾的粥、吃上一个或煮或煎的鸡蛋,再配上一碟小咸菜,简直是冬天里最舒服的早餐吃法之一了。然而熬粥煲汤太过耗费时间,作者在书中的“好心贴士”部分建议读者可以提前一晚把基础白粥和汤底煮好,第二天早上再搭配进新鲜的肉蛋蔬菜菌类等即可。书中提供的这十几种周汤的做法简单、口感丰富、营养均衡,让食用者胃口大开、饱腹又满足。
(二)爽口面条
一碗热乎乎的汤面下肚,秋冬的早晨不再寒冷。面条、米线、疙瘩汤,是面食爱好者绝对不会错过的早餐选择。烧开水、下点菜面,绝对是在家吃早餐的最佳选择。黄予老师在书中为大家提供的十几种面食煮法,让简单的汤面变得不再简单。从此,速手早餐面也可以食材多变、美味营养。
(三)快手薄饼、元气三明治
着急赶车的读者一定不会错过早餐饼和三明治。平日里在超市里买的素饼、馍馍、面包,卷上煎蛋、煎肉和新鲜蔬菜,一顿快速易携带的早餐就完成了。省时省力还不耽误赶车,一举三得。作者在书中为读者提供的菜谱看似复杂实则是配料丰富,让干巴巴的早餐变得美味可口。
(四)馄饨饺子、包子馒头发糕、花样米饭、创意早餐
休息日,也不要放弃吃早餐。因为时间充裕,我们可以做一些稍微复杂的食物来犒劳辛苦了一周的自己。做些饺子馄饨包子这些菜饭一体的早餐,是十分不错的选择。或者做上一锅色香味俱全的创意米饭,一日三餐都不再发愁了。作者在书中为读者提供的花样食谱,绝对满足闲暇时早餐为身体带来的幸福感。
美味的早餐,是一天幸福的开始。外卖再便利,也不如自己做的干净健康。所以,《花式营养早餐:视频版》不容错过。
《花式营养早餐:视频版》读后感(三):一日之计在于晨,营养又美味的早餐会让你一天都元气满满
美好的一天通常都会从美味的营养早餐开始,但是吃来吃去都是老三样:豆浆油条、馒头米粥、面包牛奶,如何能做出营养美味且花样繁多的早餐确实挺费脑筋,能够满足这些要求的食谱在这个时候就派上用场了。
《花式营养早餐》的作者黄予,美食专栏作家、乐活潮妈,已著有《低热量主食沙拉》《早餐叫醒你》。对于黄予来说,这本食谱书已经是她写的第三本早餐食谱了,这也不禁让我们好奇,早餐真的有这么多种类吗?为什么黄予可以写了如此之多的早餐食谱?我们还是带着这些疑问到这本《花式营养早餐》中一窥究竟吧!
一日三餐,早餐最为重要,它是开启你一天满满能量的钥匙,《花式营养早餐》中囊括了93款早餐速配,可以让你每天都吃到一款,天天不重样。整部食谱分为8大类型:暖胃汤粥、爽口面条、快手薄饼、元气三明治、馄饨和饺子、花样米饭、包子馒头发糕、创意早餐在家做。由于家庭成员的口味各不相同,我们可以根据自己的喜好来随意搭配,甚至花点儿小心思自己DIY一款也是很有满足感的。
每个食谱都相对来说简单易操作,一般我们会称之为快手餐品,既可以满足营养的需要,又可以节省早餐准备的时间,另每个早餐菜谱配有好吃贴士,教你一些做饭的小窍门,让你做着省心,吃着放心,满满地贴心。
每一道菜品我都观察了一下营养配比的情况,对于一个宝妈来说,让孩子吃的健康,吃的营养是最重要的事情,黄予的《花式营养早餐》不管是从营养搭配,还是色彩的搭配都相当的出彩,按照她所著的早餐食谱来做早餐基本可以达到色香味俱全,深受小朋友的喜爱,尤其是道洋葱鸡肉派是我儿子的最爱,《花式营养早餐》在一定程度上解决了孩子不爱吃早饭的问题,家有挑食熊孩子的宝妈一定要尝试一下这本书。每一款食谱都拍摄了同步视频,可以边看边做,看到更加直观的制作过程。
一日之计在于晨,让《花式营养早餐》中的93款营养又美味的早餐食谱为你开启元气满满地一天吧!
《花式营养早餐:视频版》读后感(四):早餐法宝
这本书真是及时雨。最近负责做早餐的娃爸灵感枯竭了,每天早上要不就是买现成的面包油条,要不就是千篇一律的白粥鸡蛋。翻看这本书的时候感觉非常汗颜,亏欠了孩子多少好饭! 这本《花式营养早餐》花样非常多,中式的有粥、面条、米饭、包子、饺子等,西式的有三明治。但是这些早餐都有一个共同特点,就是制作简单而且营养搭配合理。而且本书中的插图拍摄得非常生动,让人一看上去就垂涎欲滴。除此之外每道早餐都可以扫码看教学视频,不存在学不会的情况。 这里面有几道我特别想明天早上就试一下,比如胡萝卜、金针菇、黑木耳、香菇等制作成的酸辣汤。这个汤色泽鲜艳,营养丰富,特别是在严寒冬季,早上起来喝一碗一定暖暖和和。主食我想配一个“饺子皮酥脆葱油饼”。因为家里包饺子买的饺子皮总是用不完怪浪费的。两张面皮摞起来中间放点葱花调味料煎一下应该非常可口。再搭配一个用酸奶和草莓蓝莓制成的“莓果多多早餐杯”应该也不错。 我准备让娃每天晚上从这本书上选一两道,这样孩子也爱吃,家长也不用绞尽脑汁搜肠刮肚找菜谱。我觉得这本食谱还是很靠谱的,非常符合中国人的饮食习惯。虽然也有西式早餐,但是大多数都是中式的。以前还买过看上去很好看的日式食谱书,但是无奈其中的食材都是我们不常见的。这样就丧失了实用性。毕竟我们购买这样的书最主要的目的是做出来给孩子吃。 最后建议可以再加上一个“清爽小菜”栏目。早餐吃粥或吃饼的话佐一点儿清爽又开胃的小菜也是不错的。
《花式营养早餐:视频版》读后感(五):今天中午吃什么
早餐重要吗?答案是肯定的,俗话说“一年之计在于春,一日之计在于晨”。早餐开个好头,一天也就有了个好的开始。人一天70%的能量来源于早餐。
当看到这本书时,内心是激动的,表情是惊讶的,没想到早餐也可以吃的这么丰富多彩。想想之前上班的时候,都是闹钟一响,洗漱出门,路上买几个包子,油条豆浆什么的机械式的解决一顿。生完孩子后,孩子的早餐也只是喝点奶,熬点粥,煎个手抓饼什么的。偶尔抖音上看些花样早餐,都因视频步骤过于简略而以失败告终。导致孩子现在吃早餐不积极,甚至不吃早餐了。看了这本《花式营养早餐视频版》特别佩服作者黄予——美食专栏作家,乐活潮妈,能将简单的食材做出那样精美营养的早餐。
这本书从目录看来包含了暖胃汤粥;爽口面条;快手薄饼;馄炖和饺子;包子、馒头、发糕;创意早餐在家八个章节,记录了93款早餐速配,且书中还配有二维码可视频观看。这些视频比各种短视频平台的讲解要细致多了。新手小白一看就会。
书内早餐分为主食,配菜,水果,每一款主食所搭配的配菜与水果都不同。原材料在生活中垂手可得。每一页还有好吃贴士。
此书文字部分详细介绍了每一道早餐的操作步骤,原材料的用量,几人份,烹饪时长,哪怕你是新手小白只需按照步骤一步一步操作即可。《花式营养早餐视频版》对于我这种懒妈妈来说简直就是救星,孩子的一日三餐都可以轻松解决了,所谓是一书在手,做饭无忧了。
365天,一日三餐,全年无休。不论多厉害的厨娘都会有不知道这一顿饭怎么做的问题。无论你是职场强人还是全职妈妈都一定会喜欢这本书。因为它的菜式既新潮又细致。能快速的解决每日必须要面对的吃饭问题。