《吃透法兰西》是一本由[英]彼得·梅尔著作，上海译文出版社出版的平装图书，本书定价：25.00元，页数：220，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
●不懂西餐。
●找了好几年才终于买到的书，而PM从来就没有让我失望过。真爱他的幽默和他笔下阳光、美食、佳酿的香气，字里行间都是真正的生活。
●想通过这本书了解如何烹调法国大餐，不行这不是菜谱；想学会如何点餐品酒及餐桌礼仪，很遗憾这也不是本教科书；想了解著名餐厅，饮食文化，还是不成这不是本旅游指南；这就是一本记录下这些好吃也会吃的法国人，为了享受美食而折腾出来的各个美食狂欢节，只能感性的体味他们的热情，可爱，讲究。作者虽是个英国人，但通这特别的视角，幽默的文笔，道出的故事别有一翻乐趣。这是一个轻松愉快又饥肠辘辘的阅读过程。
●读梅尔的第一本书 从此一发不可收拾
●黃油~奶酪~大香腸~~只有這三條是身在可憐兮兮的北歐的我可以直接搞到的了的昂。
《吃透法兰西》读后感(一)：缺少共鸣。
看过彼得梅尔的普罗旺斯三部书电子，很喜欢他的写作风格，很有英国人的幽默趣味，所以借了这个本书来看。也许对法国的大餐没吃过，总觉得他说的事情和自己很远。也许有机会，特别是有钱，去到法国吃一圈可能对这本书的感觉就有了。没看完。以后有机会吃法国大餐在借来看看吧。
《吃透法兰西》读后感(二)：若你只喜欢绚丽色彩配文字的美食文章，这本书你就忽略吧
原作者的写作能力还是很强大的，虽然译者不是我喜欢的风格，但是偶有的幽默也是会傻然一笑。如果作为美食书，这本倒不是够彻底，有点像日间趣事，也像旅行所闻，或者文化差异中饮食日常记。这是我读着所感觉到的。
我觉得可能是语言的问题，也许原版的会更幽默点。中文读起来事事的感觉。不过我还是很appreciate对生活里每一点点滴都很懂得appreciate的人。
特别是作者说第一次吃到热的法式面包抹上黄油的感觉，“我的味蕾失去了童贞”。我完全能体会到这样的快乐和赞叹。如果你也是一个很懂得很微小的幸福的人。
《吃透法兰西》读后感(四)：减肥中的我 看到底
法国人似乎对生活向来是热情的，没有夸张的表演和做作的声音。一直以来只是对小小细节的珍惜。
尽管我在减肥，尽管很难抵抗书本里冒出来的香味，但是我仍然选择要一读到底。我只是想知道“在别处”的那些人，是如何感受到生活幸福的。
《吃透法兰西》读后感(五)：喜欢这样的幽默！
之前听过作者名字，也想看《有关品味》这本书，但一直没买，从去年年底开始接触家庭烘焙，其中也会涉及西餐和美食文化等，所以这本书自然要购来一阅。如果是简单的像很多人喜欢的那种，一个“名称、做法、图片、背景”的列单的话，那我断然会停下来束之高阁，好的是，它不是！一本很有意思的书，特别的故事标题， 把怀着好奇的你带进食材和文化的故事中，诙谐的语言，真实的画面感，让你读起来就根本不能停下来！喜欢！非常喜欢！
最后几页按照每一个章节推荐的餐馆名单，也对去法国游览大有裨益……
不习惯欧美式幽默的朋友可能会看着很累，喜欢的人是爱不释手的。