先是在《乘风破浪的姐姐》中，化身“端水大师”；继而又在《中餐厅》中，成了“社畜”老板，累到妆都花了。
黄晓明本人也坦诚：“每次做完《中餐厅》，我就跟脱了一层皮一样，很累！”
确实，每一季《中餐厅》，不管嘉宾是谁，面对餐厅营业，也都成了“素人”。
像每个人面对业绩考核的人一样，他们营业额的压力也不容小觑：从初始资金2000，到21天后净赚20000……
并且，在一餐一饭中，最容易让人看到每个人最真实也最普通的一面。
黄晓明的「变形记」
“我不要你觉得，我要我觉得”，这一句已经成了《中餐厅》的招牌。
第四季开播，观众已暗搓搓期待，黄晓明在这一季会有什么作妖语录呢？
然而，没想到经过姐姐们的一番洗礼，黄晓明已彻底从“霸道总裁”毕业。
节目开播第一期，他就来了一个180度大转弯：
32度的高温暴晒下，从马路到码头百步梯上，跑上跑下帮别人搬行李，衣服湿透、小腿酸软……
第二期黄晓明与赵丽颖的闲聊中，透漏自己曾因拍戏脚踝受伤，更加让人心疼。
默默做事的黄晓明，开场就圈粉！
然而低调做事，也并非甩手掌柜，在需要的时候，他总是主动站出来。
当赵丽颖陷入对预算和未知菜单的焦虑后，黄晓明悄悄找到她，耐心开导：
“（有事）一定要说，千万不要不好意思，不好意思是最有没有意思的一件事情。”
面对职场小白李浩菲，黄晓明也不吝传授经验，从如何剥蒜更快、到什么姿势洗碗不腰疼……
营业结束后，他还主动去厨房洗碗，看上去马上就要累倒在地，他却一口一个没事儿。
加上前三季的经验，黄晓明足以胜任餐厅店长：时而化身店小二点菜上菜；时而陪每桌客人寒暄聊天……
“怎么才能去《中餐厅》第四季船上吃饭呢？”
黄晓明的接地气，洗却了霸道总裁的专断，不仅赢得观众的好感，更是招徕顾客最好的加成。
无论是真人秀，还是做会计，对赵丽颖来说，都是第一次。
手握2000元的初始资金，赵丽颖无从下手，何况，她面临的还有疯狂购物的大厨和看似没有什么计划的同事。
如同在工作中，一旦自己认真起来，别人的优哉游哉，就都让人烦躁不安。
大厨林述巍，深谙“巧妇难为无米之炊”，所以对着琳琅满目的菜品和厨具，总是按耐不住剁手的欲望。
并且男人的字典里，好像根本没有“砍价”二字？
于是，害苦了跟在后面结账的赵丽颖。
眼看钱包越来越薄，她不断提醒大厨节省成本；大厨反而刷起了自己的，等回餐厅再找她报销。
还没开始营业，启动资金就成了负数。
更让人着急的是，第二天就要开门营业，菜单却迟迟未定，店长、大厨却还跟船员们把酒言欢……
面对这一切，她连晚饭都吃不下了：“我就很没有底，我都很焦虑。”
经过黄晓明的开导，焦虑解除的赵丽颖，恢复元气重新上线。
几天下来，她从最初的别扭内向，真正成了店里的会计担当，也学会了跟买买买不停的大厨相互博弈。
即使完全没有真人秀的经验，赵丽颖却凭借她的真实和成长，彻底将我从路人圈粉。
因为她的身上，有着初入职场人的青涩，也有着社畜的焦虑不安。
而最重要的是，不回避问题，并从这些问题中蜕变与成长。
「一山二虎」，两个大厨
其实，《中餐厅》最治愈也最让人难以忍受的场面，还是看着热气腾腾的菜，在锅里翻腾，那香味简直溢出屏幕……
弹幕里“我为什么要大半夜看！”，简直是每个人血与泪的控诉！
不过，这色香味美的镜头背后，最累的往往是大厨。
一个人面临近10桌的近百道菜，能力再强也不免手忙脚乱。
而这一季，《中餐厅》可算良心发现，请来“国宴厨师”林述巍与明明可以拼颜值却非要靠厨艺的张亮——“双厨合作”。
没想到，尽管两位大厨，却没有“一山不容二虎”的狗血。
林大厨和张亮，更像一对欢喜冤家，不时上演“厨师争霸赛”。
关键时候却分工明确，一个掌勺麻辣，一个主管清淡，各有特色，又搭配得当。
张亮更是化身段子手，一手拿锅、一手张勺、中间还有脱口秀。
而当张亮安静下来，林大厨马上发现端倪：
“张亮竟然30分钟没有开过一个玩笑！”
此时的张亮，其实完全沉浸在做菜中：
“因为烹饪已经充满了我的整个生命，我都已经上头了！”
张亮的厨艺让顾客们都打破了固有的偏见：
“我以为明星做菜不好吃！”
而实力派选手林大厨，看似挥霍无度买买买，实则心里有“菜谱”。
正当赵丽颖为第二天菜单焦虑时，林大厨胸有成熟、信手拈来，专业性简直给人满满的安全感。
面对如此大厨，张亮每次做完菜，总是忍不住请大厨点评。
两个人看似打闹，实则通力合作，为顾客最初最好的美食。
这样不仅有美食，还有喧闹的厨房，才是真正是烟火气。
职场萌新李浩菲
这一季的新面孔，除了赵丽颖，还有差点赶上00后首班车的李浩菲。
尽管年纪轻，她却毫不任性。尽职尽责中，敬业而稳重。
网友甚至在弹幕中直呼：“像李浩菲这样的好员工，给我来一打！”
确实，李浩菲这样的员工，迟早成为领导身边的香饽饽。
首先，眼里有活，剥蒜、洗碗、收拾餐桌、帮顾客点菜……哪里有需要，哪里就有她，毫不懈怠。
其次，情商在线，比如，迅速察觉赵丽颖的焦虑，并请示店长黄晓明该如何解决。
拥有这些能力的人，不管放到何种环境之中，都能够迅速成长起来。
生活就是一餐一饭
其实，这一季最打动我的地方，不止是看到一个让人向往的团队，朝着一个目标通力合作。更是其中一个个的细节。
比如，节目组要求，来就餐的每桌客人，必须以家庭为单位。
尽管这个营业范围的设定，给《中餐厅》带来更多难度。
然而，顾客纷纷体会到，一家人坐在一起，不再玩手机看电视，而是边吃饭边唠家常的温暖。
正如日本导演是枝裕和所说，“生活就是一餐一饭，一生专心做好一件事。”
而每一期，节目组邀请一桌特殊的嘉宾来到餐厅，并为他们买单。
这些“特殊的嘉宾”，正是在平凡工作中，一生专心做好一件事。
比如，常年在外工作的“国之重器”三峡大坝的守护者，他们离不开家庭的支持和鼓励。在中餐厅里难得的相聚机会，让人泪目。
比如，清理长江垃圾的“三峡蚁人”，利用业余时间，持续5年义务清理长江沿途上千吨垃圾……
他们平时兢兢业业，此刻登上中餐厅号，在一餐一饭中重拾慰藉。
这一季《中餐厅》，因为这些普通人的故事，更显丰满而触动人心。
而更让人拍手称快的是，长江沿途的风景，确实美到震撼！
这一季中餐厅，全程21天，都在航行在长江之上的“中餐厅号”拍摄，从湖北的巴东启程，最终抵达武汉。
途径长江三峡那一幕，更让人叹服：“中餐厅号”驶入三峡升船机，整艘游轮“乘电梯”快速下降77米。
那一瞬间，我好像也站在甲板上切身感受到了“国之重器”的震撼。
而沿途的美景，兼具水的柔美与山的硬朗……
没想到看餐厅经营类节目，还能顺便感受“轻舟已过万重山”的绝美景色。
美食与美景，还有什么比这个更搭吗？
据说抵达目的地武汉后，餐厅将为大家带来更多惊喜。
这一目的地的设定，不禁让人猜测，大概是与今年的疫情相关。
然而，不管在中餐厅，还是我们的日常生活，总能在一餐一饭的踏实中，寻找到治愈和前行的力量。
就像是诗人所写：
“一个个强壮的日子仍然等在前面，像刚烤出来的面包一样诱惑。”
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