文丨炉叔
上个月去医院体检，等待的时候，我旁边坐着一个看起来很小的年轻人。
他说自己大学的时候身体不知道有多好，通宵打游戏，第二天依然能神清气爽地去上课。
仗着自己身体好，饥一顿，饱一顿，要么不吃，要么就暴饮暴食，对吃饭从来没有上过心。后来工作之后，三餐也没能按时吃。
身体好的时候，即使饮食不规律，也觉得没有影响。可当身体出问题了，才开始后悔：早知道就好好吃饭了。
现在的社会节奏越来越快，工作压力也越来越大，以至于很多人都忘了吃饭的重要性。
我们总以为，吃饭是一件小事，吃或不吃，都没有什么太大的影响。
前段时间，媒体广泛报道了一则“女子吃麻辣烫4个月暴瘦40斤”的新闻。
27岁的扬州姑娘晓文跟很多人一样，喜欢吃肉，喜欢吃甜食、冷饮、垃圾食品。
被调到外地工作的四个月里，晓文因为图方便，每天都点外卖，点的还都是麻辣烫、炸鸡之类的快餐。
调回去之后，晓文就发现自己的胃很不舒服，一吃就吐。随后，晓文的症状持续加重，没有胃口，体重疯狂减轻，还伴随情绪失落、失眠。
经过检查，医生告诉晓文她得了厌食症，如果不及时治疗，甚至可能危及生命。
类似的新闻所处可见。看得多了我们就会发现，这些病，根源都在于吃。
一个人如果能够吃得好，吃得饱，那么他的身体往往也不会差到哪里去。反之亦然。
2017年有组数据显示：全国有超7亿人患有慢性胃炎，此外，全球一半胃癌在中国，我国每年新发胃癌病例达到68万例，死亡50万例。
胃病这样青睐中国人，很大一部分原因，在于我们不良的饮食习惯。
总是有些人，仗着自己身体好，早餐从来不认真吃，宵夜却从来没有断过；
上班的路上一边走一边吃，下班的时候吃着外卖打游戏，进食不是太快就是太慢，从来不会安静专心地吃上一顿饭。
他们有各种不好好吃饭的理由，工作太忙、压力太大、应酬太多、没有时间……
许多人口口声声说着什么“身体最重要”，实则他们的饮食习惯，恰恰就是拿自己的身体健康在做赌注。
朱丹溪曾说：“纵口固快一时，积久必为灾害。”
好好吃饭，才是对自己的身体负责。
布里亚·萨瓦兰曾说：“告诉我你平时吃什么，我就能说出你是怎么样的一个人。”
很多时候，你吃的东西，暴露了你的生活质量，也暴露了你的状况。
一个整天喝酒吃大餐的人，多半是个疲于应酬的人。一个整天泡在薯片方便面里的人，多半是个营养不良的人。一个时常吃蔬菜，记得吃水果的人，多半是个注重养生的人。
我有一个朋友，年轻的时候就过得很养生。倒不是说她过得有多好，而是她总能把自己的每一餐安排得恰到好处。
早上早起半个小时，就是为了喝一口热腾腾的粥，再配上包子和鸡蛋。
中午，雷打不动地去单位食堂吃饭，荤素搭配，再来一份开胃的汤，坐在位子上细嚼慢咽地吃完。
晚上下班路过菜市场，会精心挑几样菜，带回去好给一家人准备晚餐。
她会学着菜谱，认认真真地琢磨一道菜，然后将它搬到饭桌上，迎接家里每个人的夸奖。
好好吃饭，并不是要吃得有多贵，有多好，而是用心地去对待你的每一餐。
好好吃饭，是对生活质量的追求。
有钱的时候，能将自己的饭安排得营养均衡，摆盘亮眼，这是你对生活质量的追求。
没钱的时候，能将一盘炒青菜炒得有滋有味，饭菜合口，这也是你对生活质量的追求。
好好吃饭的人，追求健康，追求美味，更追求美感。他们享受着每一顿饭带来的愉快，并且会将这种愉快，传递到生活的每一个角落。
年逾古稀的美食家蔡澜曾经说过一句话：“好的人生，从好好吃饭开始；好好吃饭，就是好好爱自己。”
生活难免有不如意，只有吃得好，才能在吃中收获到最简单，最纯粹的乐趣，才能精神愉悦、笑对人生。
林语堂说：“人世间如果有任何事值得我们慎重其事的，不是宗教，也不是学问，而是吃。”
提到吃，我们总有说不完的话，似乎每个人都是美食家。
但其实，又有多少人能将自己嘴里的大道理贯彻到实际，真正吃好一日三餐呢？
轻视吃饭重要性的人，最后也会被健康和生活轻视。
饮食规律，不仅是为了我们的健康，为了我们的生活质量，也是为了我们的家人。
他们生怕你吃得少了，吃得凉了，吃得不健康了，恨不得每天盯着你，让你好好吃饭。
这世上，最关心你的，莫过于你的家人。你的饮食、健康、生活，无时无刻不牵动着他们的心。
所以，吃得好，安顿好的不只是你自己胃，还有每一个家人的心。
好好吃饭，并不是说要吃得有多贵，有多上档次，而是三餐按时、荤素搭配、吃得专心、卫生健康、注意节制。
只要有心，做到这些并不难。