1、“在此后的许多年里，（我们希望）这些小粒子将任劳任怨地进行几十亿次的巧妙合作，把你保持完好，让你经历及其惬意而又通常未被充分赏识的状态，那就是生存。” ----《万物简史》
2、我不知道这种全民狂热追捧健康的潮流到底有没有价值。我所知道的就是要达到身体内部完美的平衡还有许多种其它更加美妙的方法。就寝前喝上六品脱啤酒再看九十分钟的公开大学教学节目，让我一直受益匪浅。 ----《人在故乡为异客》
3、这种英国人独有的智慧，特别是那种不动声色、挖苦反讽而又轻描淡写的智慧是迪斯尼乐园那些身心健康且严肃得可怕的想象创意师所完全不能理解的。 ----《“小不列颠”札记》
4、窗户税可以追溯到1696年，用转头堵住的窗洞就是今天英国许多早期建筑物的一个特色。 ----《趣味生活简史》
5、游记文学，就像游人从景点往家里发回的明信片的合集，风格自然因人而异。 ----《小不列颠札记》
6、也难怪人人快乐。突然他们可以拥有以前想都没想过的东西，他们简直无法相信自己如此幸运。那时人们的愿望也非常简单，拥有烤箱或威化饼烘模就会欣喜万分，可惜后来此情此景不再。如果你买了大件家用电器，你会邀请周围邻居过来看看。 ----《闪亮的日子》
7、在一条后街上，我突然发现一家别致的小餐馆，名叫“喷泉小筑”。这里面提供三种完全不同风格的大餐：中国菜、印度菜和欧洲菜。看来这个小镇容不下三家分开的餐馆，干脆全部合一，各类菜式都做。这种理念立即吸引了我，于是我走了进去，一位年轻漂亮的女招待引我入座，给我一份厚厚的菜单。从菜单首页就可以看出这三类菜肴全是由一名苏格兰出事烹制的，于是我自己搜索，想找“酸甜燕麦饼”和“羊杂咖喱肉”，可是菜单里的才是都太传统了。最后我选了中国菜，然后靠着椅背，享受这无忧无虑的一刻。 ----《“小不列颠”札记》
8、不论谢特兰岛有何等荒凉的如幻魅力，也终究是英国的一部分，同样的商店，同样的电视节目，穿着从玛莎百货麦类的同样的羊毛衫的同样的人，我并不觉得这些会令人沮丧，恰恰相反，我只是现在不觉得迫切想去看罢了，下次去还会是那个样子。 ----《“小不列颠”札记》
9、农业至少是在7个地方独立发明的——在中国、中东、新几内亚、安第斯山脉、亚马逊流域、墨西哥和西非。 ----《趣味生活简史》
10、可是在英国 等候买票的顾客早就自觉地拿出更加合理而又聪明的办法 他们在距两个窗口几英尺开外的地方只排一条队伍 哪个窗口空了 前面第一名顾客便上前购票 队伍随即跟上 这方法太公平太民主了 而且令人不可思议的是没有人命令他们这么做 也没有人给他们暗示 他们就这么做了 ----《“小不列颠”札记》
11、人们总是想要什么就立即去买来，不管有无好处。这种无止境的自我满足，不断投合本能，是不负责任的行为！ ----《失落的大陆》
12、地铁旅行最大的好处，就是你永远没法真正看到你头顶上的地方。 ----《“小不列颠”札记》
13、这是我们美国人比较奇怪的一点。我们花了大力气劝诫自己"拒绝药品"，可是一到药店就买上一大堆。美国人每年花在各类药品上的钱高达750亿美元，制药公司将产品推向市场的方式也是极尽热烈直白，让人不知不觉习惯于此。 ----《人在故乡为异客》
14、当我还在贝津大学时，厕所里随处可见校园LAPD的警示：“带上你的笔记本和贵重物品撒尿拉屎！”旁边画了个女警察在敬礼。上面被学生写上各式各样的评语：
“操，不能换个男的吗？“
”她为什么笑得这么开心？她的脸怎么红了“
”XX家教，基督徒创办，诚实可信。“ ----《失落的大陆》
15、Life, in short, just wants to be.
简言之，生命的目的只是为了存在。 ----《万物简史》
16、这儿不是巴黎，他们并不是想撞死你，但貌似这儿的司机比起巴黎的更容易撞死人。一定程度上来说，这应该归咎于意大利的司机开车时从不看路，他们总是忙着砸喇叭、做夸张的手势、和旁边的车子抢车道、“嘿咻”、揍后座的小孩子、吃着跟垒球棒一样长的三明治，而且这些事儿通常是同时进行的。因此，最终，他们定是在后视镜里才猛然注意到你，而那时，你早已成为躺在车后街道上的一坨，或者说是几坨东西了。 ----《东西莫辨逛欧洲》
17、旅途发出海妖之歌般的蛊惑，诱我一次又一次上路。 ----《小不列颠札记》
18、英国的城镇有一点挺麻烦的，他们个个都长得无从分辨。他们都有“布兹药房”，都有“WH史密斯书店”，也都有“马克思-斯宾塞百货商店”。说实在的，你跑哪里都差不多。 ----《“小不列颠”札记》
19、总体说来，小时候我过得很不错。父母宽容和蔼，基本正常。他们不会用铁链把锁我在地窖里，不会唤我做“阿猫阿狗”。我生来是个男孩，他们就让我像男孩那样长大。您稍后会读到，只有一次母亲让我穿着卡布里裤 就打发我上学去了。此外，从小到大，我几乎没受过什么创伤。 成长很容易。我既不用思考也无需努力，就这样长大了。因此我恐怕接下来并没什么轰轰烈烈的事情发生。然而在很大程度上，这是我生命中最恐惧、最刺激、最有趣、最有益、最瞠目结舌、最骚动不安、最渴望、最烦恼、最无忧无虑、最迷茫徘徊、最平静、最紧张的时刻。巧的是，这也正是当时整个美国所经历的。 ----《闪亮的日子》
20、要取悦英国人真是容易啊。他们巴不得乐趣都是那种微不足道的。
正因为如此所以他们有那么多点心——什么茶糕啦,烤饼啦,松饼啦,岩皮饼啦,奶油茶饼啦,水果什鲁斯伯里啦——的口味都处理得那么小心翼翼。天底下也只有他们才会认为,在布丁或者蛋糕上加果酱和葡萄干是桩惊心动魄的事。如果给他们一点儿真正诱人的东西——一片奶油蛋糕或者从一盒花式巧克力里头挑一种——他们几乎百分之百地会踌躇一下,开始担心这样做是不是没名堂,会不会很过分,就好像,但凡开心的程度刚刚跨过了及格线,就多少有点儿不得体啦。
“哦,我真不应该呢,”
“拿去吧,”你赶紧给他们打打气。
“呃,那就拿个小的吧,”他们飞快地拿走一块小的,像是刚刚做了什么魔鬼附体的邪门事儿。 ----《“小不列颠”札记》
21、我从来都没弄明白，为什么法国人一炮制起俗气的宗教纪念品就特别有天分。 ----《小不列颠札记》
22、”全国地形测量局”的地图有一个毛病,有时候它们或许给你提供了太多的细节。
既然有那么多适用的地貌可供挑选,那么,不管你想到哪里去,你轻易就会认定,自己差不多已经到了。
你看见一个小树林,便摸摸自己的下巴,心想:哦,啊,瞧啊,那一定就是“淌鼻涕树林”啦,也就是说那个模样稀奇古怪的小山包几乎肯定就是“跳跳小矮人长岭”嘛,这样一来,远处山上的那个地方一定就是“绝望农场”了。
于是,你踌躇满志地向前进发,直到撞见某个显然出乎意外的地貌,好比朴次茅斯那样的,这才意识到,你已经有点迷失方向了 ----《“小不列颠”札记》
23、芝加哥之所以成为铁路工业的中心，一定程度上是因为它可以制造和贮存大量的冰。 ----《趣味生活简史》
24、1810年，纽约市长克林顿决定挖一条运河，把纽约和五大湖连接起来，这项工程预计穿越363英里荒原，建造83座水闸，使用50万蒲式耳水泥，而现实情况是美国没有会开掘运河的专业人士、没有政府资金、也没有性能满足需要的水泥。
但鬼使神差，所有的问题在挖掘过程中悉数解决，小城纽约咸鱼翻身。 ----《趣味生活简史》
25、静力锻炼法的主旨是借助任何坚硬物体如树木或墙壁，从不同方位用力挤压，以增强各肌肉群的力量。由于树木或墙壁随处可得，也就无须购置昂贵器械，我想这才是吸引父亲之处。 ----《闪亮的日子》
26、龙虾在英国沿海如此之多，仆人要跟雇主签订书面协议，一个星期里雇主不得给他们吃两顿以上的龙虾。 ----《趣味生活简史》
27、Charleston有着那不勒斯的气候与氛围，也有美国大城市的财富和生活方式。
汽车和郊区——还有无限度的财富——已经在何种程度上摧毁了美国人的生活。爬上空调旅行车开个一百码聊天，和邻居聊天。在游泳池里躺着。懒洋洋地，毫无生气。 ----《失落的大陆》
28、有的天文学家继续认为，冥王星之外也许还有行星X——一颗真正的庞然大物…他们认为，它不会是像木星或土星这样的普通行星——它太远，不可能是那个样子；我们推测也许有7.2万亿公里之远——而更会像一个没有形成的太阳。宇宙中的大多数恒星体系都是成双的（双星体），这就使我们孤零零的太阳显得有点儿怪。 ----《万物简史》
29、我上回去巨石柱是在七十年代早期,打那以后,情形已经变了，他们造了一座时髦的新式礼品店兼咖啡吧,但是仍然没有解说中心,这实在叫人没法理解。
无论如何,这不过就是全欧洲最重要的史前纪念物罢了,不过就是全英国游客人数最多的风景点罢了,所以,傻乎乎地砸下大把大把的真金白银,就为了让它变得更好玩、更有益,实在没什么意思。
你再也不能像以前那样,径直跑到石头跟前,在上面涂抹什么“我爱丹尼斯”之类的词儿啦。如今一条谨小慎微的绳子把你拦开。这样做确实令局面大为改观。那就意味着,这些沉思冥想的石头不至于断送在成群结队的一日游旅客手里,它们可以不受侵扰,独享非凡荣光。 ----《“小不列颠”札记》
30、查尔斯?威尔逊?皮尔在他创作于19 世纪初期的杰作《美国的鸟类》一书中，曾经描写了这样个情景：
有一次，他朝一棵鹦鹉栖息的树木接连开了几枪。每开一枪，虽然它们纷纷落地，然而幸存者的爱心似乎反而增长。因为，它们沿着那个地方飞了几圈之后，又重新飞落在离我不远的地方，显然以一种同情和关切的目光向下看着它们被杀的同伴，使我再也下不了手。
上述故事中最令人费解和吃惊之处在于，作为一个热爱鸟类的人，皮尔居然毫不迟疑地打死了数量众多的鹦鹉。他这样做没有任何原因，仅仅是出于具趣。很长一段时间以来，那些对世界上的生物有着最强烈兴趣的人，往往就是最可能造成它们灭亡的人。这是一个令人震惊的事实。 ----《万物简史》