1、“SPQR”的酥炸带骨牛小排的面衣下面有一层干酪和蘑菇。我每天吃这道菜，心里想的是百老汇的少女。面衣的粗糙感觉，令我想起少女毛糙的肌肤。宛如奥斯维辛集中营的安妮·弗兰克般的少女之所以令我痴迷，正和这种酥炸带骨牛小排有关。当咬下粗糙的外皮，就是热腾腾的，已经融化的干酪，和带着酒香的蘑菇，然后就是渗着血的肉。那位少女也一样。舌头、牙龈和黏膜是不同于她的肌肤和大脑的另一个层次。（《酥炸带骨排骨》） ----《孤独美食家》
2、话越说越跑题了，说起跑题来还有一条，就是丑女的标准是非常“制度化”的。比如平安时代的所谓美女放到现在，就是丑八怪。美丑的标准完全是社会的，制度的，所以喜欢平安时代美女或者新几内亚高原人的美女的，恐怕是极少数吧。 ----《所有的男人都是消耗品》
3、棒球就看巨人队，新闻就看NHK，羊羹就吃虎屋，这种极其平凡的家风剥夺了我开荤的机会。 ----《跑啊！高桥》
4、可怕的彩色梦棒极了，窥探别人看不到的世界最棒了。（《烤鱼鳔》） ----《孤独美食家》
5、女大下可生开失就没外往焰嚣张，这是不言以再没没外喻的。和于把持续的时间越长，女人不心越是飞扬跋扈。上好而这有一再没没外西们所有的女人到军发能然别是到经济自和里，现代的奴隶们时以好便如的家机器人夺生出职业。这就没外往说都当开西的日子一旦到来，一也大一妻制第过疑不心时以崩溃。 事她好便事只们大概不屑去霸占第过能的丈也大，以再没没外时以心安对天得着那年炫耀自己已经有了第几个英俊男人，时以觉得后就没外往说都是然别是心小就没外往说都当开西的女人好。到了心小个时候，男人们也许时以渴望发动开失争吧。
6、在雾蒙蒙的马路上跑着。家家户户都紧闭门窗，见不到一个活物。我觉得自己成了一个被巨大生物吞噬，正在它的肠胃中走来走去，找不到出口的童话故事里的主人公。 ----《无限近似于透明的蓝》
7、觉得自己变成了一件植物，是生长在背阳处的，叶子灰暗，不开花的凤尾草那样沉静的植物，只能使柔软的绒毛包裹的抱子随风飘散。 ----《无限近似于透明的蓝》
8、近似于夕阳西下时，云朵那独特的桔黄色。是闭上眼睛也会烧灼视网膜的亮闪闪的桔黄色。 ----《无限近似于透明的蓝》
9、既然这么在意，不如干脆打电话告诉她“我喜欢你”，请她和我交往。不，如果我真的爱她，一定会这么做。正因为并不是真的爱她，才会陷入这样的感伤。 我之所以对她念念不忘，是因为我们已经决定不再见面。空白编制出故事，故事孕育了感伤。 ----《孤独美食家》
10、……盲点必须是幸福的象征。
在砂锅中沸腾的参鸡汤端上了餐桌。整只鸡像巨大的岩石山般浮现在沸腾的乳白色汤汁中，用筷子轻轻一拨，皮就剥落下来，鸡肉离开了鸡骨，和已经变成带着黏性的一大块白色糯米一起混入鸡汤，就像冰山在春天到来时崩塌一样。
崩塌变成幸福的象征。我认为，盲点必须是这样的感觉。（《参鸡汤》） ----《孤独美食家》
11、“达也，你大概无法眼看着别人有可能遭遇不幸吧？这可是个坏习惯，因为有时候人是要自己走向不幸的。” ----《跑啊！高桥》
12、国家，法律，风俗，宗教，习惯，家族，教育，就业，冠婚葬祭，不管哪一样对“私生子”，“情人”，“二奶”都是不利的。是谁创造了这种制度。不是掌权者，是 ----《所有的男人都是消耗品》
13、就像被焰火灼伤了皮肤一样，太阳穴里边的薄薄的肉层，吱吱地烂掉，当感觉集中到这里时，我陷入了一种错觉，仿佛变成了一个钻进女人体内，用整个身体来讨女人欢心的小人。 ----《无限近似于透明的蓝》
14、我的名字是——纪行，家住琦玉县所泽市河内町3-12-5号。我对这个地址没有任何留恋之意，我讨厌它、憎恨它，或许我真正想要杀掉的是这个住址也说不一定。 ----《跑啊！高桥》
15、“父权”，是产生于某种紧张状态的幻想的产物。
比如，在直接使用暴力的交战状态中，在能清晰地看清敌人的面目时，父权就浮现出来了。
如今，父权要崩溃了。
正确地说，那不是因为女人变得强大了。
也不是因为男性变得懦弱了。
只是所有的人都为维持“幻想”而累得筋疲力尽了。
在父权发挥强大作用的期间，男性一人独占信息。
父权的崩溃，造成了信息的扩散。 ----《所有的男人都是消耗品》
16、像往常一样，我觉得自己吃了不该吃的东西。好像在吃罪恶的东西。只要吃了罪恶的东西，我们就精神百倍。（《烤鱼鳔》） ----《孤独美食家》
17、灰色的建筑物吸收着声音和水分，也把我们吸引了过去。黑暗中浮现出来的校舍，就像是漫长的洞穴尽头的金色的出口。我们拖着沾满泥水的双腿，践踏着熟透后掉在地里的西红柿，横穿过了这块田地。
我们躲进房檐下避雨，四周象是被空中的飞船罩住了似的，寂静无声，顿时感到一般寒气袭来。
宽大的运动场的一角有个游泳池，周围种着花。盛开的鲜花就像腐烂的尸体发出的疹子，又像不断增殖的癌细胞。花瓣散落一地，在风中飘舞。 ----《无限近似于透明的蓝》
18、我们年纪越大，就越害怕感伤。因为，无可挽回的时间越来越多了。 然而，也会 遇到令我们远离感伤的东西。
比方说，普罗旺斯鱼汤。 普罗旺斯鱼汤中凝聚了海洋的芳香和勇气。 ----《孤独美食家》
20、大太阳下，看网球和足球比赛时，热狗顿时摇身一变，成为无可取代的食物。吃的时候并没有这种感觉，只是在日后，在远离太阳和运动时，它才会变成一种幸福感的象征，回味无穷。那不是大脑、舌头或是胃而已，而是全身都在回味这种感觉。（《热狗》） ----《孤独美食家》
21、不可思议的是，不，或许应该说是理所当然，当她们站在已经磨损的厚实地毯的舞台上，总是笑容灿烂地抖动着乳房，扭动着腰肢。舞台的确是一个极其特殊的场所。（《参鸡汤》） ----《孤独美食家》
22、“……（鳖肉）只要用传统的方法烹饪，就可以变成最原始的动物味道。”
“我听不懂。”
“你知道什么是动物的味道吗？”
“你是指肉的味道吗？”
“比方说，刚才那些女人的腋下不是有味道吗？那是融合了狩猎民族和农耕民族血液的女人腋下的味道，那就是动物的味道，能够直接刺激大脑。”
对，听他这么说，我就懂了，有些女人腋下会发出一种直捣脑浆的味道。（《鳖肉》） ----《孤独美食家》
23、根据我的个人经验，轻易就可以换男人的女人，也就是轻易可以改变生存方式的女人，这是被寂寞的精神创伤所支配了。性冷淡和性淫乱的女人也应该是这个范畴的。不知性高潮为何物的女人会经常换男人。如果要获得性高潮，就必须在做爱的时候放松自身，使自我意识(个性)减退。而这些女人并不是喜欢哪个男人，而是被寂寞支配去寻找男人，因为身心没法放松，也就没法得到性高潮。反之如果跟喜欢的人在一起，心跳加速，心情愉快，对于自己的自信也由此而生，这样得到性高潮，是自然而然的事情。 ----《所有的男人都是消耗品》
24、“……那些美国客人只是在怀念越南而已。”
“对美国人来说，越南不是痛苦的回忆吗？”
“但是，越南女人应该安慰过他们的身心。”
（《参鸡汤》） ----《孤独美食家》
25、本人在此敬告全国大众，生儿育女之前一定要考虑清楚，丑八怪配笨蛋更需深思熟虑。 ----《跑啊！高桥》
26、想死的人还是别拦着他好。别光说呀，还不是撒娇吗。 ----《无限近似于透明的蓝》
27、剪窗上滚动的雨滴宛如夏天的甲壳虫。就和甲壳上映出了森林的小虫子一模一样。 ----《无限近似于透明的蓝》
28、怎么，割腕自杀吗？没死就是自杀未遂。不过，你不该这么做的。从人的身体构造来看，人不是那么容易死的，你若不是演戏，真想死的话，应该割破这个地方，就是耳朵下边这儿，一下子人就完了。叫急救车都来不及的。 ----《无限近似于透明的蓝》
29、所谓完蛋女人，是不知道自己完蛋的，所以跟她说什么也是扯淡。结果就是，你再怎么说教都是白搭。写这个专栏，是为了给那些多少对感到自己有点完蛋的女人以勇气。然而“不知所以的女人”这个选题就有点目标群不清了。这么说起来，“不知所以的女人”就更是完蛋了。所以，别成为这样的女人，被人戳脊梁：“那家伙自己喜欢什么都搞不清啊”。 ----《所有的男人都是消耗品》
30、所谓进化，是由一群没办法适应环境的家伙所带来的。不论是恐龙，还是尼安德特人，都是因为完全适应了环境才会走上灭绝之路的。适应会导致难以经受改变，没有办法好好适应环境，自然就经得起变化，所以背负下个时代文明的就是像我们这样的人。 ----《跑啊！高桥》