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美食是熬出来的
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06-07 美食是熬出来的 文/赵元波 花生糖是我最喜欢吃的美食，又香又甜又酥脆，尤其是母亲用土锅土灶，采用最传统的方法做的花生糖是我的最爱。小时候，每到年末的时节，家家都要做上十多斤花生糖，作为来年家里人的零食或是客人来了招待客人的佳品。 好几年没有吃到...
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美食带来美好日子
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12-11 这个世界上，我最羡慕的是美食家。他们尝遍天下美食，尽享美味，这样的人生几乎就像盛宴一样，有着无与伦比的享受。珍馐美馔在他们舌尖上进行曼妙的旅行，像是遇到知音一样畅快。美食家也把美食的精华发掘出来，这实在是非常有意义的事。 其实，我想说的是，...
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慢美食
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04-22 慢美食 文：王太生 在一个速食年代，我有时想起慢美食。比如，从前我会经常看到一个人，面前一碟花生米，一盘五味干丝，坐在那儿，细嚼慢品，能够消磨大半天的光阴。 五味干丝，是一刀一刀切出来的。将豆腐干先平削成薄片，再切成细丝，除了刀工，还要极个耐...
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一个人的美食，是另一个人的毒药
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03-25 逐臭之夫字典上说：犹言不学好下向之徒。这与我们要讲的无关，接着解喻嗜好怪癖异于常人，就是此篇文章的主旨。你认为是臭的，我觉得很香。外国人人亦言一个人的美食，是另一个人的毒药，实在是适者珍之。 一个人的美食，是另一个人的毒药 最明显的例子就是榴...
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台湾肉类美食宜兰鸭赏
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04-22 宜兰鸭赏是宜兰特产肉类美食，内地“四宝”之首，将洗扒干净的鸭悬挂在特制的炉中，用甘蔗焚烧烟熏烤致熟，包装，可以直接食用，也可以用作菜肴配料。 为台湾的小吃，是选择价值较低的老菜鸭，剖肚并去除内脏后，涂上粗盐、胡椒等香料，再用竹片将鸭身撑开成...
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广州美食
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08-02 很多人这样描述广州美食的：当你来到广州，底子不需要去所谓的米其林餐厅，随便在文明路或许华西路然后走进一家小食店，即便店面不大，看起来也有道破，但只需你去品味一下那些地道的美食的时分，你真的不会在乎那些星级餐厅美食了，然后爱上老广州的滋味。...
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小时候的美食美味
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06-10 现在顿顿吃的是鸡鸭鱼肉，我却想着儿时妈妈给我做的“美食美味”，我真想让妈妈再活过来给我做一次儿时的美食美味吃…… 假麻食 麻食，原解虞县的一种民间小吃。做法是：先用小麦粉和成面团，再用擀面仗擀成厚厚的面片——揪成一个个小块——用大拇指在新草帽...
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童年的美食
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01-26 离开家乡这些年里，我才发现，我最爱得美食是家乡的馄饨。馄饨也就是大家口中所说的‘云吞’。有些人认为馄饨和饺子是一回事，只是煮法不一样罢了！但是在我脑海里饺子与馄饨，完完全全是两码子的事情。我喜欢吃馄饨，但对饺子总是不那么感冒的。也许是馅的缘...
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竹林沟的美食--黏馔
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12-03 竹林沟的美食--黏馔 夏收季节，我有同学从深圳回来，此行目的是要亲历感受太行山父老乡亲麦收的情景。虽然说是麦熟一晌，来的飞快，可是由于天气作梗，该收的麦子还在青黄间徘徊，若要挥镰开割还需等待数日。在这难得的空闲时间里，便约同乡好友陪同学一块饮...
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儿时的美食美味
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06-09 现在顿顿吃的是鸡鸭鱼肉，我却想着儿时妈妈给我做的“美食美味”，我真想让妈妈再活过来给我做一次儿时的美食美味吃…… 假麻食 麻食，原解虞县的一种民间小吃。做法是：先用小麦粉和成面团，再用擀面仗擀成厚厚的面片——揪成一个个小块——用大拇指在新草帽...
