《西式糕点制作大全》是一本由川上文代著作，辽宁科学技术出版社出版的平装图书，本书定价：48.00元，页数：208，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。

　　《西式糕点制作大全》精选点评：

　　●跟着川上文代，有西餐吃，有甜点尝！这本书还特别收录了日式糕点。制作工序仍然是十分详细，每步都有图，又标注了可能出现的失败情况和原因。我看食谱看得入迷了，但是不想自己动手*_*

　　●翻烂了~~

　　●很用心，很专业，很好。

　　●还可以啦。特地买了本回来…… 不过…… 为啥我的蛋糕老失败呢(⊙o⊙)？

　　●自己尝试着做了几款糕点，感觉还不错

　　●没有

　　●简单易行

　　●获益良多

　　●很实用的一本书~很多细节

　　●11年8月开始参照做，今天重新翻了一遍，实在不是很实用，蛋糕种类不多，过程描述不详细，对于一个全新的菜鸟，实在不好用，对于一个已经有点经验的虾，选择和触类旁通也不多。当初夏天为毛给我推荐这本书呢？当时要是知道了君和孟的书，估计启蒙的路会好走很多。

　　《西式糕点制作大全》读后感(一)：新手的入阶书

　　不得不佩服日本人的认真、细致，本书的作者写的非常详细，不是一个个配方的展示，而是基本配方比例的介绍，只要知道比例，想做多大的尺寸都可以。想自创方子也可以在比例不变的基础上变化。很好的学习手册。

　　《西式糕点制作大全》读后感(二)：绝对的满足

　　每次看到西点的图书都有一种视觉上的满足，感觉特别的解渴，一遍又一遍的翻，想象自己也能做出图片上的美食就特别有冲动冲入厨房~

　　但是因为各种原因比如工具比如食材的不同意还是经常失败。。。不敢轻易尝试了，颇受打击。哈哈~~

　　《西式糕点制作大全》读后感(三)：自己动手，丰衣足食

　　翻看书就觉着很亲切。因为每个西式糕点都配上了插图。

　　对于我这个新手来说，还是很容易看懂滴。

　　行动起来，为自己或家人朋友们亲手做一个小点心。

　　是多么让人感到幸福的事情。

　　是商店里面买不来的。

　　《西式糕点制作大全》读后感(四)：我的导航者

　　大家告诉我下这书在哪里才有的买。。在杭州那个书店呀，，，谢谢啦因为我真的很想学、、。以前不知道自己该学什么、感觉朋友他们都很厉害，，，，，而自己什么都不会。、所以自己想学也是真心想学的的技术、，，，请朋友们告诉我下、‘’‘’谢谢

　　《西式糕点制作大全》读后感(五)：实用型！

　　内容非常详尽，排版图片也很精美，但是绝不是那种浪费纸张的排版。每一部的操作和要点都写得很清楚，故可操作性很强，材料好找，没有奇怪的香料添加剂等等，操作起来成功率很高。最重要的是，口味都很不错！

　　可惜被朋友借走了没还……再买一本吧……