经常有小伙伴在群里问我，

　　你的早餐很麻烦吧？

　　需要很长时间吧？

　　你是不是不用上班啊？

　　我可没有那么多时间……

　　要把早餐做好，看似很复杂，

　　其实半个小时哼着小曲、气定神闲、轻松搞定！

　　比如说，

　　营养可口的粥，就能又快又好吃。

　　下面有7款，你挑一个试试吧！

　　想知道喝粥对你有哪十种利益？

　　看到文末，它在那里等你~

　　绿豆薏米燕麦粥

　　

　　

　　食材：绿豆、薏米（用量为绿豆的一半或者三分之一）、燕麦米、黏玉米碴子。

　　做法：

　　1、把所有食材提前一晚洗净后泡水，早上起来倒入锅里，水和食材的比例大概是1:10。

　　2、煮开后小火炖40分钟左右，喜欢吃粘稠一点的就多熬一会儿，喜欢吃清汤的就少熬一会儿。

　　南瓜藜麦能量碗

　　材料：白藜麦一小碗（洗净泡水）、贝贝南瓜一个、煮熟的豌豆粒、玉米粒适量、煮熟的五香黑豆适量、椰枣两颗（去核切碎）、黑加仑葡萄干适量、火麻仁适量。

　　五香黑豆：黑豆适量，泡水至指甲能轻松掐断，倒掉泡豆子的水，汤锅内加适量清水（水量大概为豆子量的3倍左右），加盐和八角、十三香粉，大火煮开后转小火慢炖20分钟左右，炖至豆子成熟即可关火，焖几分钟后出锅。

　　做法：

　　1、贝贝南瓜切成小块放入砂锅内，盖上盖子，连同砂锅一起放入微波炉，高火转7~10分钟左右，取出砂锅后，先不要打开盖子，焖3~5分钟。（不喜欢用微波炉的，可以放蒸锅里面蒸熟，开水上锅蒸8~10分钟左右。）

　　2、等待蒸南瓜的时间，取汤锅，加适量水煮藜麦：水烧开后，倒入泡好的藜麦（记得沥干泡藜麦的水），煮5分钟后加入冷冻的熟豌豆粒、玉米粒，再煮1~2分钟即可。

　　3、把煮好的藜麦盛到碗里，摆放上蒸好的南瓜、黑豆、黑加仑葡萄干、椰枣、火麻仁等做一个简单的装饰，开吃！

　　小贴士：

　　1、藜麦晚上睡觉前洗净泡水一夜（天热就放冰箱泡），做的时候节省时间。

　　2、豌豆和玉米粒，都是提前煮好放冰箱冷冻备用的，吃的时候随手抓一点。其他豆子也可以这样处理。

　　3、除了这些您还可以加点其他的豆类、坚果或者水果进去哦，美食无定式，请随意发挥。

　　4、微波炉蒸贝贝南瓜的口感比较干，一定要用砂锅，而且是带盖子的砂锅，不然蒸出来的南瓜咬不动可别找我哦。

　　青稞银耳米糊

　　材料：有机青稞米40克、白藜麦30克、去核红枣5颗、泡发好的银耳1/5朵、清水1000毫升左右。

　　做法：全部材料放入豆浆机/料理机，启动“营养米糊”“营养粥”功能，静待程序完成后享用。

　　小贴士：

　　1、青稞米不用泡水，直接用，做出来的米糊口感带点Q弹的青稞碎粒，调皮地跳跃在唇齿间，每咬到一颗青稞碎，心底就有一种小欢喜：那一刻，仿佛自己又是那个童心无限的孩子，正在开心地追逐着地上奔跑的玻璃球。

　　2、白藜麦需要泡水20~30分钟后倒掉水，或者多搓洗几遍直接用也可以。

　　3、红枣的甜香完美地融合在米糊中，小朋友也很爱喝，红枣建议选择甜度高的小枣。

　　食材：黄豆适量、小米适量、水。

　　做法：

　　1、黄豆泡发6～8小时（夏季放冰箱里，中间换水1～3次左右）。小米和泡发好的黄豆，比例大概是2:1。

　　2、把泡好的黄豆放入破壁机，打成生豆浆（不需要过滤）。

　　3、在一个大锅内加入适量的清水煮开，倒入洗干净的有机小米，再次煮开后倒入打好的全豆浆，调小火慢慢熬，不断用勺子从锅的底部多次搅动，防止糊锅。

　　4、倒入豆浆后大概需要熬半个多小时，千万别走开，豆浆快煮开的时候会鼓起好多泡沫，用勺子撇掉表面的浮沫。

　　5、最后关掉火，利用锅的余温再熬一会儿，香浓的豆浆小米粥就熬好了。

　　糌粑黑芝麻糊

　　

　　食材：炒熟的黑芝麻一大把、核桃仁1颗、椰枣2~3颗、葡萄干5~6粒、热水适量、糌粑粉1-2勺，火麻仁1勺。

　　做法：

　　1、抓一大把炒熟的黑芝麻，放进便携式料理机杯子里，再放入1颗核桃仁、2~3颗椰枣、5~6粒葡萄干，加入适量的热水、1~2勺糌粑粉，启动料理机。

　　2、只需十几秒，一碗热乎乎的糌粑黑芝麻糊就做好了！

　　小贴士：

　　1、青稞粉、葛根粉、藕粉、荞麦粉、玉米粉、全麦粉、大黄米粉……都可以，各有各的风味。

　　杏仁麦片粥

　　

　　

　　食材：烤杏仁一小把（提前泡水，急用可省略），皮燕麦片+藏血麦麦片。

　　做法：

　　1、锅内加适量水，水烧开后，倒入燕麦片，中火煮5~8分钟。

　　2、把泡水后的杏仁沥干水，加适量水放料理机内打碎，保留少许颗粒感。

　　3、把燕麦片糊和杏仁露一起煮3分钟左右关火，再焖3分钟。

　　黄豆藜麦米糊

　　

　　食材：藜麦、黄豆、核桃两颗、灰枣五六颗。

　　做法：

　　

　　1、藜麦泡水30分钟（中间换1次水），黄豆泡水6~8个小时左右（中间换1～3次水），核桃去壳。

　　2、把所有材料放入豆浆机内，加入适量清水，启动程序，运行完毕后倒出米糊，开吃！

　　古印度时，

　　释迦牟尼佛在舍卫城接受了粥食供养后，

　　宣说了喝粥的十种好处——

　　资色：资益身躯，颜容丰盛

　　增力：补益尪羸，增长气力

　　益寿：补养元气，寿算增益

　　安乐：清净柔软，食则安乐

　　辩说：滋润喉吻，论议无碍

　　除风：调和通利，风气消除

　　消食：温暖脾胃，宿食消化

　　辞清：气无凝滞，辞辩清扬

　　除饥：适充口腹，饥馁顿除

　　消渴：喉吻沾润，渴想随消

　　秋风已起，

　　

　　来碗温热润肺的营养粥吧！

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