7月21日，山东理工大学“求真知 助振兴”乡村振兴青年团六名成员在当地党群服务中心常务副主任郭园的带领下前往察右中旗大滩乡粮油加工厂开展关于助力乡村产业振兴的调研活动。

　　团队成员到达目的地后，粮油加工厂负责人王经理接待实践团成员，并就成员所提出的问题做出了详尽解答。察右中旗大滩乡粮油加工厂是由当地八个村庄集资创建的农业生产合作社，属于集体经济并在2020年投入使用，承担着带动当地经济、提供工作岗位的重担。在王经理的引导下，实践团成员走进粮油加工厂房。

　　王经理向实践团成员分别介绍了清理、加工、高温火烤、存储、包装等工序和设备详细使用流程。实践团成员还受邀参观了食用醋生产车间，相较于市面上的醋产品，该车间内的产品特色在于原材料的选择与加工方式的处理。王经理表示，大滩乡的黑土壤富含有机质，有利于杂粮生长且原料种植全部使用绿色农家肥 ，同时，加工厂的生产管理会严格按照生产技术的规程进行，保证了产品的品质和品味。

　　最后，王经理邀请团队成员前往工作室交流，在采访中，他表示：面前产品的销售模式和渠道有很多问题待解决，农户对新兴销售渠道的认识有局限性。多种原因导致当地高成本、高品质、纯绿色的醋产品现在还不能实现收益的最大化。随后，团队成员对于王经理提出的问题进行讨论并对工厂的发展前景提出几条切实可行的建议。

　　此次活动旨在使团队成员深入乡村产业内部，了解产业发展现状，将知识运用于实践，为乡村振兴贡献一份青年学子的力量。