《活着，就要尽兴》是一本由蔡澜著作，江苏凤凰文艺出版社出版的平装图书，本书定价：46.00元，页数：386，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
捧着蔡先生的这本最新随笔集阅读，已有数日，无论是封面还是文字，都给我一种清新自在的感觉，如猛吸一口雨后的空气，给我这个忙得灰头土脸的城市打工仔一盆清水，擦了擦脸上的污渍，才发现，自己原来长成这样。
这本书我目前虽然只看了三章，但足见蔡先生洒脱、恬淡的生活，人皆心向往之。他与名人间的交往竟如此简单；谈及女人之美却毫不掩饰夸赞之词；生活中的一些小事他也能滔滔不绝聊上许久，不愧为一位阅历丰富的生活家，真正活出了自我。
羡慕蔡先生这样的人生，回顾自己走过的路，不禁感叹，直至去年年末，我才觉得，要为自己而活。之前看过《被嫌弃的松子的一生》、去年DC大作《小丑》，然后最近翻看这本朴实无华的随笔集，我愈来愈坚信，人生短暂，痛苦常伴，不必纠结，好好活着，把每一天当作自己人生的最后一天，去尽力活出自己的精彩。
诚然，蔡先生的这种生活状态，我们绝大多数人很难企及，被工作所累，被家庭所累，被各种繁杂事务所累，即便我有一颗热爱生活的心，怕是长此以往，所有的热情也会被磨灭。愤怒、抱怨、委屈、沮丧，将会接踵而来。不过，正如这本书封底所说，人生很简单，是人心太复杂。
这话确实没错，曾经的我，也太过于在意别人的看法，内心的复杂时常让我为人处世都过于小心翼翼，迷失了自我。正如松子，从小到大，在追求爱情中，都是为别人而活，也如小丑，因他母亲的一句话：要为这个世界带来快乐，却四处碰壁，被现实嘲弄。他们一个选择沉沦，变成了蓬头垢面的大妈；一个选择反抗，黑化为城市的反派。而我，不想成为他们当中任何一个，我只想和蔡先生一样，不计较利害得失，只求心中的一份喜爱。
日月如梭，如今的我，在新的工作岗位上已快两年，去年也收获了新的感情。翻开蔡先生的书，看到他满是朴素的文字，有时竟不禁有些感动。回想曾经遭受过职场的排挤，感情的背叛，现在也可一笑了之。父母劝我要和同事搞好关系，要在领导面前好好表现自己，我答复：认真做好自己即可；朋友觉得我对象有些冷淡，对我没有依偎之感，我笑回：每个人都有自己的活法，不可强求。有时候，我们真的不能掌控自己的命运，若遇上公司裁员，情侣分手，我想，终究还是应该坦然面对，毕竟，我曾真正热爱过自己想要的生活。
“活着，就要尽兴”，这书名起得真好，但愿自己可以一直这样快乐下去，和我家那只肥肥的英短一样，“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”。
《活着，就要尽兴》读后感(二)：上流社会，不闷的命
我最初知道大美人高丽虹，是逐一欣赏“香港小姐”历届冠军，翻到1984年得主时，被她精致的混血面孔吸引的；后来没想到她还是洪金宝的老婆；再后来更没想到，高贵的“香港小姐”还亲自劳作，给洪金宝及其好友等一帮男人洗衣做饭。
这些逸闻，是通过这本《活着，就要尽兴》所知，作者蔡澜在其中一个短篇随笔中不停夸奖洪太太高丽虹，人长得漂亮还这么贤淑，难得难得。
蔡澜是香港“四大才子”之一，阅美女无数，食美味无数，无论对视觉还是味觉，评价往往刁钻独到，高丽虹能得到他如此夸奖，可见确系美貌与德才兼备，当然，也不乏蔡澜和洪金宝的故友交情。
除过洪金宝夫妇，蔡澜在书中还写了金庸、成龙、周润发、黄永玉、郑佩佩等诸多故友。我第一次看到，以身边密友的视角来描绘这些名人的大故事和小细节。蔡澜人脉四通八达，性格潇洒放任，这些名人在他笔下备受调侃，又充满情味。
我“认识”的唯一名人，是作家贾平凹，在西安一个美术馆周年活动上，我死皮赖脸地缠着贾老师聊了好几分钟，此后就当做一段人生大事，到处写文章回忆。现在看到蔡澜举重若轻写名人，才知道见识决定一切。
说到见识，把这本书一百四十来篇小散文看完，你会为蔡澜感到惊叹。这些文章分为写人、记事、美食、感悟、小品几类（写人还专门分出一部分写美女），内容都是寻常百姓难以接触的“上流社会”见闻，闾阎扑地，钟鸣鼎食，鸿儒往来……真是令人大开眼界。
因此读此书，体会迥异的生活格调和意趣是我最大的收获，它让你眼前展开了另一扇窗，让你知道，哦，世界还可以是这样，生活还可以是这样。在忙碌而重复的生活节奏中，能读到这些文字，生活态度就忍不住想去转变，为什么不活得有滋有味一点呢？也许这就是我们成天寻找的“诗和远方”吧。
蔡澜在本书一篇《命》的小短文中写道：平稳的人生一定闷。我们可能暂时无法用行动来改变自己的“闷”，但看看这个香港才子的生活是怎么个“不闷”法，也是一件相当解闷的事儿。
（文/七焱）
《活着，就要尽兴》读后感(三)：千言万语，洒脱二字
文 / 左叔
蔡澜先生的这一本《活着，就要尽兴》大概是报章杂志专栏集辑而成的，内容洋洋洒洒、长短不拘，且千言万语、包罗万象，读完之后想要捡起一个头说点什么，也是一件极不容易的事情。 勉强算是写过月度专栏的人，也曾深切地体验过“开天窗”的焦虑，像蔡先生这样常年累月日日不能停稿的状态，想想也觉得是一件可怖的事情，没有强大的时间管理能力和执行力，绝不容易达成。 合上书页，思来想去，脑袋里盘旋很久的，居然还是“洒脱”两个字，而这状态又绝不是人到了年纪之后，老去一颗少年心之后的认命与看淡。 “人老了，什么都尝过时，还是那碗白米饭最好吃。我已经渐渐地往这条路去走，但要求的米是五常米或日本艳姬米，炊出来的白饭才好吃。这一来欲望又深了，还说什么吃斋呢？还是未能食素。” 确实，岁月消磨，皮相老朽，骨子里的有些东西却愈加坚牢，改是改不了了，不如与其和解，各自安好。洒脱，有时候就是不和自己的劣根或者原始的冲动计较。 还有，那些不欣赏的人与事，大可不必拘着自己的好恶，维持表面上的客套。该讲的讲，该骂的骂，繁文缛节该上手撕胯的，扯便好了。 “什么是喝茶的精神？何谓茶道？答案很清楚，舒服就是。茶应该是轻轻松松之下请客或自用的。你习惯怎么泡，就怎么泡，怎么喝，就怎么喝，管***三七二十一。纯朴自然，一个‘真’字就跑出来了。” 起于式微时，多半身上还有几根反骨，怼天怼地怼空气，看不惯的地方还会不知天高地厚地讲两句自己的真实感受，不好吃就是不好吃，不喜欢就不喜欢，管你多深的道行，多久的渊源，无所谓怕人看笑话的心态。 一旦被“大师”的名头绑住了，出口便谨慎了许多。是啊，“为老不尊”讲出来多难听。圈层文化里，都是抬头不见低头见的，少得罪一个人，多一条出路。久而久之，洒脱的锐气被磨光了，整个人“捏起来不像个粽子，摊下去不像个糍粑”，粘粘乎乎、模模糊糊，不成形状，只有一团说不出好，也讲不了坏的“一脸慈祥”。 蔡先生的《活着，就要尽兴》共分了五章，分别是：《不做大师》《女人花》《寻开心》《食神传奇》《好吃命》。“穿是威风，吃是真功”，《食神传奇》《好吃命》都是见“真功”的洒脱，另外一些章节篇目其实也有“洒脱”二字。 有些名人，写到男女之情会比较隐晦，说到对女性的欣赏，但凡涉及了欲望，便会克制，生怕沾上“咸湿”二字。蔡先生显然不是这个路数的，在《女人花》大喇喇地讲起“风流韵事”来，让好操心的人替他捏把汗。 “与韩国女子做起爱来，也明显地和其他亚洲的不同，她们多数个性比较强烈，也许是想为对方生出一个男孩的遗传基团作祟，她们狂放，简直非把最后一滴精子也挤出来不可，嘶声而出。” 聊到在男女之情上浪子作派的古龙，对风尘女子行事作派的欣赏，除调侃几句之外，也会说到“风尘中的女孩，心中往往有一种不可告人的悲怆，行动间也常会流露出一些对生命的轻蔑，变成什么事都不在乎。所作所为，带着浪子般的侠气。” 讲来讲去，不过是男欢女爱之中的“洒脱”。 还有，名人出书最常有的“明星尘屑”，《不做大师》也不是例外，但字里行间里还是透着对他人“洒脱”的激赏。 说到金庸查先生嗜甜，身体不能负荷，家人不让吃那一小段，读来也是一番生趣。 “查先生偷偷地把一小条巧克力放进睡衣口袋，露出一截来，给查太太发现了没收。甫入睡房，查先生再从护士的皮包中取出一条，偷偷地笑着吃光。” 对啊，与活着时的不尽兴比起来，死又何足惧呢。
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《活着，就要尽兴》读后感(四)：老顽童式的人物，潇洒恣意的人生
最开始知道蔡澜这个名字，还是中学时候，不知道从哪里找到本破旧的书，没有封面，我就随便看看，无意间看到个故事，主人公找了个小姐睡觉，第二天醒来，发现那个小姐趴在床上看书，顿时觉得很有意思，跟这位小姐聊起来。
我那个时候毕竟年幼，心想，“怎么有人睡了小姐，还这么堂而皇之地写出来？这人是谁？”翻回到文章开头，看到作者是蔡澜。当时没怎么听过这个名字，不以为意。
后来才知道他是香港“四大才子”之一，很有名，确实也挺风流、挺浪的，至少从他的文字里面来看是这样。虽然是名人，但蔡澜很接地气，他在微博上分享美食，以及对生活的感悟，还开了自己的网店，专卖美食。他还曾经在微博上跟网友互怼，上过热搜。微博火的时候，他跟网友互动频繁。——总之，他让人感觉真实、充满烟火气。
最近看了他的新书《活着，就要尽兴》，这是本短篇文集，说是新书，其实很多内容是以前发表过的。这本书有很浓郁的蔡澜风格，语言简单质朴，如话家常，读起来很舒服，不时冒出颇有哲理的金句，让整篇文章顿时生色，有画龙点睛的效果。
这本书由许多短篇文章连缀而成，共有五章，分别为：
不做大师：写的是和香港那些大咖的趣事，诸如金庸、黄霑、成龙、郑佩佩等，多是文化圈和电影圈的人。女人花：记录的是一些“奇女子”的故事，有些是跟自己有交集的，有些是名人。寻开心：说的是自己在生活中发现的那些好玩有趣的事物，以及自身的经历，可以简单理解为“小确幸”。最后有两个章节，都跟吃有关，分别为食神传奇、好吃命。——他真的喜欢吃，善于吃。这本短篇文集还挺有意思的，看似闲散琐碎，其实蕴含着许多人生道理。可能也只有蔡澜这种衣食无忧、洒脱不羁的人，到了这样的年纪，才写得出来这样境界的文字。闲暇的时候翻翻，还是不错的，既愉悦心情，又让人增添生活感悟。为整本书比较散，闪耀着智慧火花的句子也有很多，我就从整体上说下这本书给我的感受以及带来的收获吧。
一、生活态度：率性洒脱，遵从本心
倪匡说蔡澜真，“他看世人，不论青眼白眼，都出自真，都不计较利害得失，只求心中欢喜。”确实如此，读他的文章，就能从字里行间感受到这种率真和潇洒，其人有点像老顽童，洒脱、淡然，这种生活态度让人羡慕，但不是人人都学得来，得有资本。
他讲到自己小时候不肯学几何代数课，经常交白卷，老师用尺子在他头上敲了不少包，他感慨，幸亏自己没有暴力倾向，不然肯定会抢过木尺，把那个“大肥婆”胖揍一顿。看得我哈哈大笑，他现在是个名人了，还这么口没遮拦。
蔡澜的母亲九十多岁了，喜欢用粽子当早餐，很多朋友会劝他，说糯米不好消化，不要多吃。蔡澜的态度则是，笑嘻嘻地，并不搭理别人。他觉得自己母亲已经九十多岁，喜欢什么就应该吃什么。
他推着母亲在公园里散步，被路边的水梅花吸引，“虽然会被罚款，但也不理三七二十一，摘下一撮，放在母亲怀里，继续推轮椅回家。”这场景想想就很温馨美好。他真是个有趣、随心的人，懂得领会生活的各种趣味。
蔡澜还很敢说，在评价最美王妃的时，他说戴安娜年轻时能颠倒众生，“还没有老就遇到车祸死掉，只留下倩影，是她的运气。”认为凯特王妃很平庸，不论是出身、教育还是衣着，都非常一般。品评完许多国家的王妃后，他最后说，对于最美王妃，大家可能各有想法，“但如果是选最丑的王后王妃，大家会一致赞同，那就是查尔斯王子的现任老婆。”哈哈，看到这句，我忍不住笑出声。
他善于从平凡的生活发现很多真理，幽默有趣，充满着市井气息，很接地气。比如他说，“大食姑婆才是最可爱的人物，她们又不会来侵犯你，为什么要那么尖酸刻薄来批评人家呢？”让人哑然失笑。他还说，“旅行，最好的土产品应该是回忆。”真是字字珠玑，让人醍醐灌顶。
二、自我提升：把兴趣变成特长，就能带来财富
很多人羡慕蔡澜逍遥自得的生活，当他跟人谈起生活之道，别人都会说，“你有钱，所以有条件培养种种兴趣，我们做不到。”蔡澜则认为，兴趣和钱虽然有点关系，但并不是绝对的。种花养鱼，可以由平凡的品种研究起，读书更是最佳兴趣，虽然现在的书越来越贵，但并不没有到买不起的程度。而且，图书馆是免费的。
他在《寻开心》里面说，“我说过的一天活得比一天更好，是生活品质的提高，不一定靠金钱，但需要努力，花时间研究任何事，结局都能变成专家，一变成专家就能卖钱。”
这让我想到台湾“文案天后”李欣频，她也说过类似的话，钱固然很重要，但并非所有的东西都需要钱来实现，认为没有钱就办不成事，其实是对自我设限。
李欣频讲过自己的故事，她之前想去迪拜旅游，于是将迪拜帆船酒店的照片作为电脑屏保，看到迪拜的相关资料，就放到收藏夹里面，给自己营造在迪拜旅游的情境。神奇的是，过了几天，有旅行社联系到她，让她帮忙写宣传文案，以免费入住帆船酒店几天作为回报。所以，有时候想实现某个目标，并不是只有“等我有钱了”这条路走。
兴趣可以变为财富，当你对它研究深入的时候，就成了专家，到时候，各种资源就涌过来了，不说其他，起码能够写稿赚点稿费。我们的才华、资源，有时候也能当钱用。“玩物并不丧志，养志还能赚钱，何乐不为？问题在于你肯不肯努力，肯不肯花心机。”
即便不为赚钱，培养几个兴趣爱好，对自己只好有好处，没有坏处。漫漫人生，如果没点兴趣，怎么打发工作之余的闲暇时光？兴趣也能塑造人格，是你本身的重要组成部分。
三、增长见闻：信息含量高，让人获益匪浅
作为香港“四大才子之一”，蔡澜学识丰富，见多识广，去的地方也多，对于电影、艺术、美食等领域，都有自己独到的见解。看书就有这样的好处，很多没吃过的东西，经由书籍可以“吃到”，很多没有去过的地方，也可以在方寸之间了解。
我看书的时候，习惯把不知道的东西，作为线索或者关键词记录下来，然后据此去搜罗相关知识，丰富自己的知识储备，我称这样的读书法为“线索读书法”，这能扩充阅读范围，完善自己的知识结构。
这本书就很涨见识，关于吃的章节，聊到世界各国的美食以及文化，越南的果仁鸡或鸭，莲藤沙律，法国的鹅肝酱，法式田鸡腿，看得人唾液津津，只恨自己没机会尝试。我还解锁了不少家常菜的新做法，比如：火腿蒸蚕豆，在腌笃鲜里面加煮粉丝、瑶柱等，感觉自己打开了新世界的大门。除此外，我还列了不少关于吃的电影、书籍清单。
除了谈吃，蔡澜在书中还谈了电影和艺术，从他寥寥几字的点评中，也有着另外的新世界等你挖掘。比如书中“琉璃”的篇章，讲的是琉璃艺术家杨惠珊的故事，通过这篇文章，我串联起自己对于琉璃琐碎的知识，也扩充了自己对这种艺术形式的认知。先前知道“琉璃工坊”这个品牌，在广州天河城还去看过这家店，高端奢华，透着股“穷人莫进”的高冷气息。看完蔡澜的文章，我意外发现，杨惠珊居然就是“琉璃工坊”的创始人，真是interesting~~
他谈电影，谈喜欢的明星，都是一个索引，能够让我顺藤摸瓜，发现很多有意思的东西。这里就不再一一列举了。总之，这本书的信息含量还是挺大的，闲来无事，翻上几页，既能愉悦心情，又能增长见识。
写在最后：
蔡澜还是CCTV《开讲啦》的特邀讲师，节目组评价他，“其实，人生简单，是人心太复杂。好想像蔡澜先生这样，潇洒而闲适地活着！”相信很多人有这样的愿望，但正如我前面所说，这样的生活需要资本。虽然如此，我们还是很学习他的某些生活态度，以及处世的方法。
《活着，就要尽兴》读后感(五)：你能看见别人的潇洒，也要能看到别人的努力
从14岁在《南洋商报》发表第一篇影评《疯人院》开始，似乎就注定了此后蔡澜对工作价值的取向——拿到稿费他就带着一帮同学去吃喝玩乐。
倪匡说：“蔡澜是少有背后没有人说他坏话的人。”黄沾说：“蔡澜是我最值得信赖的朋友。”金庸说：“论风流多艺我不如蔡澜，他是一个真正潇洒的人。”
蔡澜人生总是漂浮不定的，我们为什么能够稳住呢？好像船上有一个锚，我们有最传统的信条，就是很简单的，孝顺父母、守时、对朋友好。”蔡澜始终坚持答应朋友的事情一定做到，互相尊重，就能得到朋友的信赖。
蔡澜之所以活得如此通透，潇洒，其实和他的成长经历是分不开的。
从容来自从小家庭的滋养
蔡澜祖籍广东潮州，但出生在新加坡，所以，他通晓潮州话、英语、粤语、普通话、日语等，是个真正的“全球通”。 其父蔡文玄，外号石门，因为老家有一个很大的石门而得名。他是一个作家，也是一个诗人，最后才是电影从业者。蔡澜十几岁离家去香港去日本打拼，但和父亲关系一直很好，每周都要写一到两封信，几十年下来，信纸堆积如山。
蔡澜父母蔡澜的几个兄弟姐妹多少都受了父母的影响，大姐蔡亮当了新加坡南洋女子中学校长，大哥蔡丹在父亲退休后也到邵氏做发行和宣传工作，弟弟蔡萱在新加坡电视台当监制直到退休。 蔡文玄原本在潮州做教师，后入邵氏做电影的发行和宣传工作到了新加坡。蔡澜年轻时之所以到邵氏做制片，也与其父从事电影事业有关。小时候，因父亲工作需要，蔡澜家就住在一家叫南天戏院的三楼，一走出来就能看到大银幕，差不多每天都在看戏。 蔡澜则受父亲影响从小便阅读了大量的名家作品，因此积累了深厚的文化底蕴，为后期的影评创作打下了坚实的基础，14岁便发表了人生第一篇影评。 年轻时蔡澜极爱喝酒与美食，大致也与其母亲有关，蔡澜的母亲到了南洋后做了小学校长，做事意志很坚决，爱喝点酒，并就着燕窝喝XO级干邑，九十岁了，皮肤比儿女们还白皙。
蔡澜与弟弟蔡萱蔡母曾邀倪匡共饮，倪匡是个酒性极重之人，但在老人家面前保留了一丝矜持，说白天喝酒会显得堕落。哪知蔡母拿出一瓶白兰地，说，你年轻人怕堕落，我老人家不怕。 蔡澜对美食的爱是真爱，香港几乎被他吃遍了，一半以上的店铺都有着蔡澜的题字或与食铺的合影。他说，从事电影事业四十年，晚年该开始自己的美食之旅了，去想去的地方，做想做的事。
嘴上风流，婚姻始终如一
蔡澜曾与倪匡、黄沾主持过名噪香江的《今夜不设防》，这档节目之所以火爆，是因为这三大才子采访的都是香港一等一的美女明星，而且话题相对劲爆，不避讳私隐，甚至在节目中吸烟、饮酒和爆粗口。 蔡澜也毫不掩饰对美女的喜爱，也曾在多本书中提到自己对韩国美女亲眼有加。但这样一个嘴上风流的才子，自己的婚姻却相当和谐。
蔡澜与金庸俗话说，不是一家人，不进一家门。在吃这件事上，蔡澜与太太方琼文是心有灵犀的。 方琼文年轻时和蔡澜算是同行，曾是电影监制，工作能力极强，也很聪明，但不算太漂亮，并不符合蔡澜对美女的要求。虽然人不美，可做出来的菜美，尤其是她能用别人不要的下脚料做出美味佳肴。 好比猪肺捆，就是猪肺外面包的那层膜，有肉，有筋，还有软骨。这东西几乎没人吃，但经方琼文精心烹饪后就变成了绝品美味，无论是拿来炒还是做捞饭，嚼起来美味一层层绽放，肉的厚实、筋的筋道、软骨的脆爽，既层次分明又杂糅融合。蔡澜尝过后惊叹：“天下至美。” 在家时，蔡澜每天的行程如出一辙，尤其是每天早晨，一定是跟太太一起活动。 背着那个标志性的金黄和尚袋，挽着太太准时出现九龙城街市三楼的乐园茶餐厅，这家茶餐厅是方琼文发现的，随后推荐给了蔡澜，从此这里就成了他们吃早餐的定点餐厅。
蔡澜与倪匡从结婚到现在，方琼文几乎没有变过，当年什么脾气，，现在还是什么性格。蔡澜说，这才是一种比较好的婚姻状态。他们俩之所以能安然相处几十年，还有一个原因就是方琼文对蔡澜是一种粗放式的管理，或者说，根本不管。 蔡澜曾经很羡慕金庸有个比他小29岁的太太林乐怡，金庸也颇为得意，到哪都带着太太。可一次饭局后，蔡澜就不羡慕他了。林乐怡对金庸的饮食监管可谓滴水漏：海鲜不能吃，怕痛风；猪肉不能吃，担心血脂高；浓酱不能沾，会影响血黏度；豆腐不能吃，血酸浓度会增高……一顿饭下来，金庸只能吃一份白灼青菜，太可怜了。 反观方琼文，对蔡澜吃什么喝什么抽什么，一概不管。 蔡澜跟太太平时互不干涉，想套近乎了，蔡澜就下厨做个皇帝蟹，太太亲手做个鲈鱼羹，然后开一瓶好酒，一顿美味足以让两人和平共处。
足够努力，才能去做自己喜欢的事
蔡澜的潇洒背后并不是人们所看到的表面那样轻松，读书时为了能看懂外文电影，他上午读中文学校，下午读英文学校；他始终保持惊人的阅读量，“如果一个写作人不喜欢看书，他就没资格做写作人”。时至今日，他仍两袖清风，每天仍在为生活而努力：“我是很努力很努力做人，这样才有今时今日。” 十六七岁时，蔡澜便离开新加坡去日本求学，就读于日本大学艺术学部电影科编导系，学习电影制作。也是在日本，蔡澜受邵逸夫先生钦点，成了邵氏公司驻日本经理。蔡澜作为监制请香港的艺人去日本拍电影再拿回香港放映。
蔡澜与龙成蔡澜拍了四十年的戏，不可谓没有低谷，鲁豫曾经在一个节目中采访蔡澜，他说当年在日本，邵先生问他，你喜欢电影吗？蔡澜说喜欢。邵先生说，你要喜欢电影的话，就要做得长久一点，只要有人看的电影，你都要拍。人要先活下来，才可以做自己喜欢的事。 蔡澜践行了自己的想法，一做就是四十年，结交了港台大半个娱乐圈的名人明星，赚了钱到处旅行，到过马来西亚、日本、韩国、墨西哥等，那时候他还没想过要去寻找美食，纯粹是为了体验生活。 正因为有了足够的阅读和阅历，在他功成身退离开电影圈后，他开始环游世界，开始自己的美食之旅，为美食节目做顾问，做撰稿人，坚持每天写作，继而著作等身。 所以，蔡澜现在经常在微博上怼年轻人，他认为，没有嗜好的年轻人，才是真正老了。
“活得潇洒并没捷径可走，很简单：你在前期获得求生本领多了，人就有自信了，自信有了，潇洒也就来了。”蔡澜说自己从年轻时就喜欢看讣告，而且是那些寂寂无名的人的讣告，想象着他们是如何度过一生。可能，他们的人生并无惊涛骇浪，但一生做着自己喜欢的事，便无憾。 睡起宛然成独笑，数声渔笛在沧浪。 一切看得开、放得下，活着，就要尽兴！