《一桌好宴》是一部由纪录片执导，中国大陆主演的一部2019-12-25(中国大陆)类型的电影，特精心从网络上整理的一些观众的观后感，希望对大家能有帮助。
●一个字。就是好看
●看了第一集喜宴文化，很多讲究，有些以前也知道一点，听这几位聊完涨了不少知识，还不错。
●一桌好宴 吃出 一出好戏
●这是一部很良心又有新意的节目！一桌桌丰盛的宴席，一道道精美的菜品，都体现着中国宴文化。所谓“无宴不欢”，宴席的背后是传统文化，是历史传承，也是人间烟火。宴席上的文化和历史的传承也从未消失，而是在一次次的碗筷碰撞间，觥筹交错间，推杯换盏间与无数个过去重逢并得到升华。这部纪录片既色香味俱全，又有故事有深度，非常推荐！
●看不下去
超级喜欢饮食文化类的节目！也期待能看到更多明星嘉宾来节目中做客！希望在今后的节目中能继续了解世界各地的美食来源、文化背景。此外，进一步了解食物烹饪的方法~科学健康饮食的信息等等。加油！民以食为天，就算无法一一亲自品尝世界各地美食，能大饱眼福也是极好的。哈哈哈哈
《一桌好宴》观后感(二)：文化类节目，在创新上的确有所努力了
看了下预告片，主要是分几个主题对“宴”进行介绍。喜宴、升学宴、拜师宴等等。以人生中比较重要的几个环节作为线索。宴席在中国人的日常生活中扮演着极为重要的角色吧，这六个主题也可以说是人生的缩影了。由于宴会的特殊和重要，具体的菜品也都有其特殊的寓意和内涵，包含着人们对生活朴素的追求。
每期都会有各种嘉宾，让我想起来前几年李咏做的那个节目。和明星对谈，再搭配一道好菜。嘉宾的个人经历是一大卖点，不同风格的嘉宾也可以有针对性的提供各种类型的知识。具体菜品的独特之处，在不同地方文化中所包含的独特内涵也在节目中有所体现。前半部分以历史文化内容为主，后面以美食烹饪和品尝为主。但我想可能这个节目更多的突出饮食文化叭，如果将个人经历和节目主题相结合似乎会更吸睛些，所以可能在咖位选择上以后可以更斟酌。（我是真没看出来每期所请明星的定位和这个主题之间的关系有多大…
顶级厨师在节目中介绍相关菜品的具体做法，也较为细致的展示了宴会的各个环节和流程。各位大厨对烹饪的精益求精也都体现着对于中华传统的尊重和坚守。
《一桌好宴》观后感(三)：边吃边聊的中国式访谈是综艺的新宠吗
吃喝是本能，美食是文化。对于中国人来说，边吃边喝才是聊天的标配。没有什么事情是一顿火锅解决不了的，更没有什么话匣子是一壶小酒、几口美食打不开的。饭局是开启关系的敲门砖，也是联络感情的润滑剂。中国式饭局就是中国式人际关系的缩影，一顿饭既可以知道彼此的习惯、喜好以及合不合拍，还能在觥筹交错、推杯换盏间渐渐卸下心防，既饱了肚子，又近了感情，一举两得。
大概是综艺导演太想要中国特色的“真人秀”了，这种三五好友围坐一起，边吃边聊的情景被搬到了台前。访谈节目从原来的主持+嘉宾+观众的“干聊+围观”模式转变成了现如今主持+嘉宾的“边吃边聊”模式。
边吃边聊可是个讲究活，如果是私下亲密朋友间的饭局还好，搬到台前，哪个话题冷了，哪个嘉宾稍微被忽略了，哪个环节没连接好，都会成为观众们的槽点。
从腾讯出品的《十三邀》再到优酷出品的《举杯呵呵喝》、《圆桌派》，无论节目定位是深度还是娱乐，“边吃边聊”是不变的要素。
最近爱奇艺出品的《一桌好宴》也大有这样的风范。
打着美食文化招牌的《一桌好宴》以喜宴、升迁宴、谢师宴、生辰宴、年夜饭、国宴六种宴席的方式向观众解密宴席上的民俗与禁忌，共话历史上的宴席趣闻。
对于节目立意来说，如何制作美食是次要，美食有什么文化才是主要。而对于节目展现与传播来说，如何将美食文化呈现出来才是节目精品的重要指标。
很明显，《一桌好宴》打算边吃边聊美食文化。
一集近三十分钟时长除去赞助商宣传、制作美食和介绍美食的时间，留给介绍美食文化的时间本就不多，再加上一些生活常识类的提问，《一桌好宴》最终所呈现的美食文化只停留在百度百科+知乎解密的层面。
主持人作为饭局的主人，是一个把控全场的角色，既要能抛出话题，又要能接住话题，既要能推进饭局进程，又要能照顾好席间每个人的情绪。 饭局气氛热不热，要看主人炒的如何。
从《一桌好宴》的配置来看，邀请《舌尖上的中国》总顾问沈宏非、编剧史航两位文化人做文化嘉宾，颇有种要走深度高端路线的感觉。可主持人和所邀请的明星嘉宾几乎没有与两位文化人同年龄层、同文化底蕴的，本就是搭伙做买卖，熟悉度和默契度有限，因而固定的美食文化话题难以展开，往往是偏文化了年轻人不懂，偏娱乐了稍长的人又get不到点，最终高不成、低不就。
不是主人不想炒，实在是火候不够。
“吃”容易，“聊”也容易，边吃边聊可不是想象的那么容易。想要把这种中国式饭局“合格化”搬到台前，光有《一桌好宴》可不够。
《一桌好宴》观后感(四)：一桌好宴的“极乐之宴“
如果有人对《妖猫传》印象深刻的话，贵妃红衣转身的惊鸿一瞥，得白鹤少年的欢情纵跃，李白醉倒酒池的恃才放旷……这些经由特效而成的梦幻般的景象可能都会留在脑海里，可惜的是，即如白居易也没能亲眼见证这场盛宴，后世也只能想想了。总是如此，也有人好奇极乐之宴到底是什么，也许《一桌好宴》可以提供些信息。
猫妖传海报《妖猫传》里开头的那场极乐之宴是为贵妃过生日举办的，举国同庆，《一桌好宴》里史航老师就说，其实极乐之宴就是千秋节宴。
猫妖传海报开元二十四年八月五日千秋节时，皇帝在广达楼大宴群臣，并且安排人奏乐跳舞，召集全京城的百姓，宣布：今天是重大的节日，父老相亲们可以坐在一起吃吃喝喝。这就是极乐之宴的来历。其实在此之前因为尊崇儒教，同情父母，并不提倡过生辰，而在唐玄宗时期，国运昌盛，文化繁荣，才渐渐升起过生辰宴的习俗。
而古代另一大盛事，康熙的千叟宴在节目中提起，被史航笑称为“大型老头团体操表演”。但总之，古代这些真正有意思能被记载的，也都只是官家皇恩。
现代人们过生日，小的时候是一家老小庆祝你大了一岁，年轻的时候是朋友们聚会，祝你永远十八岁，老了的时候是子女们祝福长命百岁。其实到头来真正过生日真正关心和在意的也就是家人和朋友。
一桌好宴 图片嘉宾范明就在节目中说自己曾在话剧团提干的时候为父亲举办六十大寿生日宴，感慨自己终于有所回报。中国人对于人情世故很大的一个共性便是展示给别人看，这是中国人情社会的习惯，不能说错，因为父母亲确实也是愿意把自己孩子的成就分享给别人。
一桌好宴 图片川菜兰明路大厨就提到在四川过生日比较讲究，因为是尊重父母，所以大多数还是与父母一起过，而在六十岁生日的时候，如果父母健在，也必须是给父母磕头。百善孝为先，中国人的孝从古至今体现在各个方面。
文化是浸刻在血脉之中的，皇宫贵族的奢靡，生辰宴是国运，是与民同乐，是皇恩浩荡。而对于我们普通人来说，真正有意义的其实就是围绕在一起的那份爱意，是相伴相守的情感与温存。
《一桌好宴》观后感(五)：文化综艺深耕新领域 节目质量惹争议
《一桌好宴》是爱奇艺平台自制的一档美食脱口秀综艺节目，致力于中国传统文化中饮食文化领域的深耕，围绕中国宴文化的创新发展，在顶级厨师和美食专家的协作下，由主持人牵头，明星嘉宾助阵，完整呈现宴会全貌。这是网络自制综艺节目的又一次大胆尝试，亦是文化类综艺节目的拓展式深耕。
文化类综艺节目肩负着媒体增强文化自信和文化自强，弘扬的继承中华民族传统文化和精神的重要使命。近几年的“文综”热也经历了古诗词、文物、文学等一些列标志性发展阶段，像是一股清流涌入受众视野。《一桌好宴》继续深耕，开拓了新的领域——饮食文化。
饮食文化也是中国传统文化中十分具有历史、特色的，并且至今仍在不断创新发展的，甚至令国外朋友心之所向的文化分支。《一桌好宴》精准发力，不仅利用镜头为受众展示了兼具味道与文化的中华美食，更是采用轻访谈的方式营造了“围桌吃席”的既视感，高度还原中国的饮食文化形态。节目中的两位坐阵嘉宾——沈宏非、史航老师在举杯换盏中讲述相关历史文化，品味历史盛宴，感受历史变迁。起到了非常强的传递知识、弘扬文化的文化综艺节目的作用，也被弹幕评价为“最有内涵的美食节目”。
除此之外，讲一下个人最喜欢的点——片头动画。现在有很多综艺都开始重视对于节目片头的包装，并且更多开始尝试贴近节目风格的动画包装。不仅可以增加趣味性，更能够起到突出节目风格，强化品牌意识的重要作用。《一桌好宴》的片头动画是古风围桌吃席的二维动画，既突出了带有历史特色的节目风格，又点清了关于饮食的节目内容，值得一提的是这样的动画画面也彰显了中国传统文化的艺术审美性。在片头尾声，更是通过倒酒的动作突出了印在酒壶上的冠名商——剑南春。可以说其片头插入广告的形式毫无违和感并且具有新意了，大大提升受众的审美期待。
但是立了一个flag的《一桌好宴》，从弹幕看并没有被受众全部买单，纵观此期的6集节目，确实不难看到其节目的质量和策划在网评区也引发了不少争议。并且可以从弹幕的数量看到，其收视效果并不理想。从个人角度看，有以下几个方面建议加以改进：
一 画面表达单一
整期节目的镜头语言主要只有拍摄聊天和做菜两种，如果不是有特写的上菜镜头，甚至容易让人怀疑这个节目是一气呵成的，毫无剪辑痕迹。本身关于历史文化的内容就容易枯燥，如果不加以视频、动画、音频等多种表现手法就更加不利与知识传播。比如说到康熙帝的“千叟宴”，沈宏非老师提及“张艺谋导演的《妖猫传》已经为我们艺术化的还原与呈现了”。在这个时候如果附上一张相应的剧照图或者视频片段，明显会更丰富表达，这甚至是一般电视综艺都会用到的表达手段，可是节目中却没有丝毫表达。类似的情况还有很多，无疑就会是节目效果大打折扣。即便是文化类的节目，也要符合综艺的基本表达素养，更何况这是在新媒体平台播出的节目，就显得和其他节目相比之下更加相形见绌。
二 缺少综艺元素
现在对于综艺节目的包装在注意力经济时代下显得格外重要，主要包括声音、字幕、画面。刚刚谈到了画面表达手法，这里主要说一下声音和字幕。声音语言分人声、音乐和音响，能够起到渲染情绪、填补空白、丰富转场等作用。但是在节目中，尤其是在聊天时，几乎是没有音乐映衬的，连一些突出节目效果的音效都没有。这样就不免会出现聊天控场的尴尬场面。综艺节目中的字幕更是可以起到解释说明、增加“笑”果、增强记忆等作用，再搭配一些剪辑更是可以增加综艺趣味性。而此节目中并未体现，只有一些传统历史知识会在一旁出现解释文字，但是其排版拥挤、内容多且时间短，大大降低普及知识的作用。
三 摄录质量低下
一个优质节目的画质必须是精美的，主要因素有光线、搭景、拍摄、后期等等。《一桌好宴》是室内搭景拍摄，按照拍摄的摄录难度来讲，是远远低于室外的。可是播出的节目画质却不尽如人意，光线一直偏暗，到了第三集一些镜头中才有所改善，可是画质整体看下来还是良莠不齐，也遭到观众吐槽。
四 内容缺乏规划
《一桌好宴》共播出了6集，涵盖中国传统的六大宴：喜宴、升迁宴、谢师宴、生辰宴、年夜饭和国宴。虽然每一个都有丰富的文化值得品味和探讨，而是因其是周更，导致和相关节庆无法完美契合。但是这也不代表就失去了热点流量和关注，因为有明星嘉宾，完全可以增加主题与明星的粘度，在邀请明星的选择上下功夫，并且设置相关访谈话题，这样就不会显得内容毫无规划，仿佛传者本位的思想在主导一般，缺乏对受众的关注和考虑。并且在时间上也显得过于随意，一集30分钟，本身是可以填补碎片时间，迎合受众习惯的。然而由于广告时长占比过高，而被网友吐槽“30分钟节目，10分钟剑南春”。而且每次广告切入的方式和时间相对固定，在新媒体时代下很难被受众买单。
写在最后
其实《一桌好宴》的深耕开拓精神特别值得鼓励，个人也对其中的一些知识点很感兴趣，但是如果在新媒体平台上播放，还是要更加努力地在精良制作上下功夫。毕竟这是一个注意力经济的时代，需要有一定的热度和流量才可以真正输出其节目内涵。希望在之后可以推出更多制作精良的文化类综艺节目，可以兼具文化内涵、艺术审美和趣味娱乐，真正达到传承和弘扬中国传统文化的使命！