我的日记--第1907天

　　

　　假若这场疫情一直持续下去，你的存粮还能够你和家人活多久？

　　这里所指的存粮，并非食物，而是你兜里的money。

　　一场肆虐的疫情，干翻了多少服务行业，又让多少无法出去工作的人呆在家里如坐针毡。

　　“如果这场疫情再持续1个月，我就要破产了。”这是微信上的一个好友在朋友圈发的一段话。

　　我和他有过几次接触，他开了一个饭店，闲来无事，就和他聊了起来。

　　我问他，你朋友圈说的是真是假？

　　他说，谁拿这事开玩笑，现在什么情况你又不是不知道。

　　我说，你现在那么难吗？

　　我说，你知道过年这阵我损失多少钱么。

　　我说，十几万？

　　他说，二十多。

　　我说，这么多？

　　他说，这还没算差额，以前过年这一阵我能赚十多万，如果里外里这么一算，一共损失三十多万啊！

　　说这话的时候，他发了几个大哭和无奈的表情。

　　我说，备的料很多都烂掉了吧。

　　他说，是的，定好的年夜饭大部分都退了，一些能卖的食材最后又低价卖给了一些菜店和个人。

　　我说，我听说了，很多饭店最后都是这么操作，要不然食材都砸手里了。

　　他说，其实食材还差一些，主要是房租和人员工资。

　　我说，房租你们不减免吗？

　　他说，小地方，谁给你减免，人家也得吃喝啊，而且我租的地方是黄金地段，房租也贵。

　　我说，人员工资呢？

　　他说，我们这里在没有完全戒严以前，每天我们还是正常营业的，开一天门，就得发一天工资啊，最后一周每天一开门就是赔钱，但是你又不忍心关门，能营业一桌是一桌啊，毕竟房租在那摆着。

　　我说，现在你已经是完全关店了吧。

　　他说，嗯，关了四天了。

　　我说，那员工怎么办？

　　他说，能怎么办，回家等着呗。

　　我说，都没有工资吧。

　　他说，肯定没有啊，再发工资我真就要哭死了。

　　我说，员工难，其实老板更难。

　　他说，原本我还指着今年过年赚点钱把欠的钱还一还，现在可倒好，要是疫情再持续一个月，我可能真就得关门大吉了。

　　我说，现金流跟不上是吧。

　　他说，是，别看我们做饭店的生意好，总是爆满，但是年底一算，剩到自己手里的钱真没多少，而且对现金流的要求非常高。我不知道那个西贝你看了没有，董事长不都说么，他们最多只能撑三个月。这么大的企业都这么难，我们这些小门店更可想而知了。

　　我说，曾经有一个餐饮的老板和我讲过，他们每个月要保证将近100万的流水才能保本。

　　他说，正常，你像我，每个月要有40左右的流水才能保本。

　　我说，我一个朋友总是在朋友圈发三个字，太难了，我现在觉得他这句话非常形象。

　　他说，何止是太难了，简直是要人命啊，都快活不起了。

　　我说，你们当地没有出台类似的扶持政策吗？

　　他说，没有的，像我们这种五线城市，哪有那么多好事，死活全看自己能撑多久了。

　　我说，服务行业真不是一般人能干的。

　　他说，兄弟，听我一句话劝，没有足够的资金流，千万别轻易踏进服务行业，太糟心了。

　　我说，那你当时怎么想着干餐饮呢？

　　他说，我家里人有做这个的，就稀里糊涂跟着干了。

　　我说，剩者为王，这次疫情过后，能挺过去的，都是硬核的商家。

　　他说，哎，就是挺过去，也是元气大伤啊，大家从提防到放松还是需要一定过程的，也许过半个月疫情就过去了，但是想要让大家放心的开始聚餐，还是需要一段时间的。

　　我说，确实是这样，反正我的话短期内是不会去人多的场合聚餐了。

　　他说，不说了，说多了都是泪，老实在家呆着吧，注意安全......

　　结束了和他的对话后，我又翻看了一下他的朋友圈。

　　“年夜饭已全部预约满，没有约上的朋友们，不好意思了～”

　　这是他在12月18日发的一条朋友圈，配了一张预约表单的图片。

　　那时的他怎么也不会想到，等待着他的，将是这样一个破败的结局。

　　上文：和媳妇窝在家里的几个段子，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈～～啊！

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