本周喝什么
5.28-6.3
品鉴指南
本周二(5.29)
品鉴内容
2017年邦崴古树
2017年正气塘中树
2017年曼松王子山
2017年津乔普洱南迫正寨
亮点: 本次春季跑山新“种草”的邦崴
期待值:
品鉴TIPS
本期真是云集了各大门派。各大品牌,一副花团锦簇的美好意象。确实,不论是从不会踩雷的专做临沧茶的知名品牌“津乔”;这几年越来越受关注和追捧的正气塘;还是赞誉不断,奇货可居的曼松;都不用赘述了,再加上茶昔茗今的严格筛选后,就更不用担心品质问题,尽管来喝就好。
本期想特别提一提的倒是隶属于普洱大区的邦葳古树,由于各种原因,作为一个审评比重相对较小的产区,本次春季亲自跑山喝到标杆性的邦崴古树后,着实中下了这颗小草:微苦底有厚度,逐泡渐甜,细密度高,果蜜香高扬,生津悠然而面积广,回甘犹如欣赏一缕不紧不慢的炊烟——绵长而持久。本期的邦崴由Master亲选,和你们一样是盲品的我,非常期待哦!
本周五(6.1)
品鉴内容
2006年冰岛
2017年昔归忙麓山古树
2017年岁月知味昔归
亮点:细细玩味“临沧味”
期待值:
品鉴TIPS
甜、软、醇、厚以及独特的可转化的青涩;
而本期的两款从清末开始就作为贡茶的昔归:以其独有的醇厚,饱满,茶气强烈,在临沧茶中独树一帜,亦有别称——“临沧班章”。
本周日(6.3)
品鉴内容
2014年启茗墨韵5791
2017年小户赛
2017年津乔普洱三生藤条
2017年藏山600小户赛
亮点:藤条茶,特别在哪里?
期待值:
品鉴TIPS
藤条茶:又被称为“会跳舞的古茶树”,如上图所示,藤条枝形如辫,柔如藤,韵如柳,整个茶树枝条弯曲细长如藤条一样。
藤条茶为临沧大区所独有的,它的形成也并非来自基因,而是后天人为的,更确切地说,是因为长期的一种特殊采摘方式所致,这种特殊的“留采法”:就是除枝条顶端的新梢外,其他侧枝所有芽和新叶全部手工采净,等到下一轮发芽,再同样处理,如此反复。这样的采养原理能保证茶树顶端优势,促进茶树营养生长和茶树发芽。
所以,藤条茶做成茶饼条索清晰,芽头白亮略带金黄,冲泡后滋味独特,汤质饱满,香气高扬,茶气强劲且韵长,可谓非常有阳刚之气的一款茶哦!
当然 除了
高品质的生普茶叶
我们还有
高逼格的会所
专
业
而为了不辜负每一泡好茶
因为 除了专业的器皿和水
都是泡好每一泡茶的
预 约 信 息
2018.5.29星期二 19:30-21:00
2018.6.1 星期五 19:30-21:00
2018.6.3 星期日 16:00-18:00
021-6318 8058/139 1711 4990
上海市中山南路505号2号楼305室
每次四款 共十二款生普
来自不同茶区、不同年份
期待与你的邂逅
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小贴士
3. 请至少提前一天预约
4. 预约后若要取消,请于当天12点之前致电或短信通知,若违反3次将被拉黑,敬请理解
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