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江山散文|供饭
日期:2018-08-11 09:15:39 作者:江山文学 阅读:

江山散文|供饭

  江山文学

  供饭

  吴宏萍

  老母亲说:“你能单独做饭菜了,我也喜欢吃你做的饭菜了!”他第一次感到无尚的欣慰,比当年接到上大学通知书还有成就感。   每次供饭的时候,他都虔诚地站在父亲灵位前,似乎在看着父亲吃饭,揣摩父亲吃饭的模样,想着父亲既往的点点滴滴眼泪都止不住地流

  丹枫诗雨 

  老父亲葬礼结束了。  按照当地的风俗,至少要给老父亲供饭四十二天。听说过了六七,阴间的父亲就能自己烧饭吃了。  独生儿子五十多岁了,十几岁就出门读书了,然后一直在外地工作,只有节假日才抽空回家看看父母。多少年来,他总觉得亏欠父母,多少次暗下决心,等退休了一定回乡下去侍奉父母,让他们享受天伦之乐。  可是父亲等不及了,突然得了很严重的脑梗塞,一得病就不能说话。父亲的眼睛时不时地望着儿子,似乎想说什么,可是一直没能开口,仅仅三十八天就去世了。儿子非常地悲伤,这以前他总以为父母身体还很好,死亡离他们应该非常遥远老爷子红光满面的,连父亲自己都也认为至少还要过上十年八年的。  一切都无从解释,一切也无法解释。儿子痛哭不止,心里直说这一辈子对不起老父亲,也不能原谅自己了。  父亲去世后,他决心放下手中所有的事务,留在乡下陪伴眼睛几乎看不见的老母亲。为老父亲守孝、供饭,以此让自己的心里得到一丝安慰。  他是一个不太会做饭的人,可是为了老父亲,他决定从头开始。  他从母亲那里详细了解到老父亲和老母亲的饮食嗜好。  葬礼后的第二天,他很早就起床了。老母亲比他起得更早,跟他念叨着:“这么多年了,我眼睛看不见,都是你父亲烧饭给我吃!”他不停地对老母亲说:“现在我来学着烧给他老人家吃,也烧饭给您吃!”  在“瞎子”老母亲的指导下,他开始烧早饭。其实早饭做得很简单,老父亲早上喜欢用草锅烧的粥,稠稠的,烂乎乎的。

  他很多很多年没烧过草锅了,那天他费了很大的劲,弄得满脸的黑灰,忙上忙下的,总算熬好了米粥。他把烧出的粥,盛上一口,让老母亲喝看看,老母亲喝完,咂咂嘴,点点头:“就是这个味。”他记住了早粥的程序。他又学着给父亲做咸菜豆腐,他知道那是父亲喝粥时的最爱,老母亲也是从旁不停地指导,然后尝了还算满意

  他把做好的粥和菜,端到父亲的牌位前,给父亲的遗像上了一炷香,喊着:“爸爸,吃早饭了。这是儿子亲自做的,也不知道合不合你的口味。”  说完这句话,他泪流满面。是啊,要是父亲还活着,自己会不会给父亲做上一顿饭呢?每次回到乡下,都是父母亲做好了饭,从来没有为他们做过饭。吃惯了父母亲做的现成饭,几乎没想过,哪天父母就不在了。要是知道父亲走得这么匆忙,无论如何也要给他们做上一顿饭啊!  站在父亲的牌位前,他想象着父亲吃他烧的早饭,应该是怎样的表情。  半个小时后,母亲让他把碗撤下来,他才从想象中惊醒。他擦了擦流到嘴角的眼泪,对着父亲的牌位说:“爸爸,我收碗了,我马上给你去买菜,做中饭。”  吃完早饭,他立即搀着老母亲去菜场买菜。母亲告诉他父亲喜欢吃什么。  几乎没怎么去过菜场的他,在菜场转了几圈也不知道买什么。他仿佛第一次知道买菜也是技术活,还是在母亲的一再提醒下,才买好了菜。  回到家,开始烧饭烧菜。  母亲看不见,不能动手帮他,就在旁边指导。电饭煲里的饭汤深浅,母亲手把手的教他用手指摸量。烧菜前,葱花生姜先准备好,红烧的肉切多大块,切肉丝怎么切,蔬菜怎么切,切好怎么烧,尤其是在什么时间怎么放佐料……一道菜一道菜,按照老母亲的指导,然后让老母亲“验收”,直弄了一个多小时,他才做好了饭菜。  母亲在旁边模糊看着儿子做饭,说了一句:“只要是儿子做的饭菜,无论怎么样,你爸爸一定会很喜欢的!”儿子知道,自己做的饭菜一定不怎么样。  他做了四菜一汤,端到了父亲的牌位前。他给父亲的灵位上了一炷香,然后给父亲倒上酒,他知道父亲生前就喜欢喝酒,以往每次回家,父亲总是拉着他喝上两杯。父亲一生好酒,为父亲喝醉酒事情,母亲不知道向他告了多少次状,可是父亲依然如故,酒还是照喝不误,依然是连连醉酒,似乎不喝醉了不过瘾。  他跟父亲说:“爸爸,我给你倒上酒,你喝酒吧,只是不能喝醉了啊。这么多年了,我从没给你烧一顿饭,每次回来都是你烧给我吃,今天是我第一次给你烧菜,你尝尝,如果不合你的口味,我再跟妈妈学。”  午饭后,他给老父亲点上一支烟,他想起那年父亲戒烟的事。他的奶奶知道父亲要戒烟,很不情愿,还对父亲说:“你真是个狠心的人,这烟都跟着你几十年了,你说戒就戒了?”奶奶知道戒烟的痛苦不易,他不希望自己的儿子忍受煎熬。然而父亲还是毅然决然地戒掉了抽了几十年的香烟。此时,他对父亲说:“爸爸,你想抽烟还是抽吧,不要再苛求自己了。儿子会给你买最好的烟。”  下午四点多了,他想起父亲因为胃不好要吃腰餐,他买了点心水果,仍然给父亲上香,喊父亲吃腰餐。  他知道父亲喜欢早早地吃晚饭了,他依旧在老母亲的指导下,给父亲烧了几道小菜。  如此几天下来,他基本上把握了做饭菜的程序和火候,还翻着花样给老父亲更给老母亲买时新蔬菜和肉类及水产品,尽量摸索做得可口。到了一个月,老母亲说:“你能单独做饭菜了,我也喜欢吃你做的饭菜了!”他第一次感到无尚的欣慰,比当年接到上大学的通知书还有成就感。  每次供饭的时候,他都虔诚地站在父亲的灵位前,似乎在看着父亲吃饭,揣摩父亲吃饭的模样,想着父亲既往的点点滴滴,眼泪都止不住地流。是啊,只有到了现在,他才能真正体会到了“子欲养而亲不在”是什么滋味!  一天又一天,一天三餐都是他亲自做饭菜给父亲供饭,一次又一次都是亲自端到父亲的牌位前,一次又一次地看着父亲吃饭,一次又一次地泪流满面……  他的厨艺在不断地提高,每次供饭后,他和老母亲一起吃饭,给老母亲夹菜,看到老母亲越来越吃得好,他心里很满足。在老家老屋里,他一呆就是几十天,农村蚊虫特别肥硕,浑身叮咬得奇痒无比,疙瘩和创疤到处是,他愣是没有跟老母亲叫一声苦。  每每有来看望的亲戚朋友乡邻,他总听到老母亲在对他们反复诉说:“我这儿子在他爸爸去世这四十多天里,没有离开老家老屋一步。一心无二意地为他爸爸守孝、供饭,不枉他爸爸培养他上大学。每顿饭菜都是他自己烧的,可好吃了。每次都是供完了他父亲,再陪我吃饭!难得!难得!”不知道为什么,每次听到老母亲这样说,他心里总是酸酸的。  每次供饭,他都会仔细端详老父亲微笑的遗像,想得很多很多:父亲啊,你走了,我总觉得对不起你,你放心,我要把对你的愧疚记在心里,加倍地孝顺我的母亲,让你的在天之灵得到安慰……  四十二天到了,那天供父亲最后一次饭,他站在父亲的遗像前,向父亲汇报了自己的打算,他要把老母亲带回自己的家里,和老婆孩子一起好好侍奉老母亲,让老母亲安度晚年……  他向父亲保证着,他说了很多很多……

  【编者按】作者公公因病去世,让一家人都处于悲伤之中,特别是作者的丈夫,每每想起父亲在世时的点滴,都会忍不住地落泪。作者的家乡有一个风俗,要给逝去的亲人供饭四十二天。听说过了六七,阴间的亲人就能自己烧饭吃了。作者的丈夫在子欲养而亲不在的愧疚中,决心放下一切事物为老父亲守孝、供饭,以此让自己的心里得到一丝安慰。从作者丈夫第一次的做饭到最后的轻车熟路,无不呈现作者丈夫对父母的孝敬与感恩情怀,而他每次在供饭时对父亲遗像的凝视,和想象着父亲吃他烧的早饭的表情时,也让小编泪流满面,感动非常!作者文笔流畅语言精炼,亲情浓郁感人肺腑!力推欣赏!【编辑:梦锁孤音】

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