《随园食单》是一本由(清)袁枚著作，江苏古籍出版社出版的平装图书，本书定价：6.00，页数：85，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。

　　《随园食单》精选点评：

　　●老头子真会吃！又挑剔，又刻薄，有一句我特别喜欢“物为人用，使之死可也，使之求死不得不可也。”

　　●盛世才养得出富贵闲人，吃货书生，尤其是江南地区。j记住秋油入味，鸡汤火腿煨汁，菌干笋干虾米增香收汁等几款书中强推烹饪法。

　　●大抵是太爱鱼，满脑子都是先生为鱼前的准备，先用蜜酒酿了，再或蒸或酱或炒。似乎都嗅到了蜜味儿，总寻思要学了去。

　　●此书有匠气。若论精器皿、美馔饮，似乎还是张岱来的更为神妙。颊上三毫，空中生色，色里空空，绰有余想也。随园则不免事事越俎代庖，与爱自吹自擂的李渔相等。汪曾祺在小说里借了同时代另一才子金冬心之口，“又想起袁子才，想起他的《随园食单》，觉得他把几味家常鱼肉说得天花乱坠，真是寒乞相”，宜其谑而虐也。

　　●真心实意感谢袁老先生，想要给游戏道具起个名字都能从这里得到启发。

　　●听书

　　●袁枚真是个妖人，没饭吃的时候看看这个当作望梅止渴了。。。

　　●食色，性也

　　●吃货必备的好书。

　　●文士的食单，除了味美，更讲究一份雅，一份规矩。袁枚，真真是妙人一个。

　　《随园食单》读后感(一)：“为政者兴一利，不如除一弊”

　　闻之有理 而行之亦难也

　　其弊者 当朝之人必隐之 百姓其苦而不得见 见而不欲为 恐揭己之短 况弊者一而再再而三 无穷尽也

　　兴利者 难究其利何谓 然可大肆张扬邀为己功 腐木之上犹筑金屋

　　除弊之举 惟借或内讼或新任以示有别 兼而自抬 非如此不可为矣

　　《随园食单》读后感(二)：《随园食单》

　　此书有匠气。

　　若论精器皿、美馔饮，似乎还是张岱来的更为神妙。颊上三毫，空中生色，色里空空，绰有余想也。

　　随园则不免事事越俎代庖，与爱自吹自擂的李渔相等。汪曾祺在小说里借了同时代另一才子金冬心之口，“又想起袁子才，想起他的《随园食单》，觉得他把几味家常鱼肉说得天花乱坠，真是寒乞相”，宜其谑而虐也。

　　虽然，食单还是好看的。只是件件提点精到，似乎不好不下厨去一试身手，对袁才子这本好看的书，也忍不住生了三分怨气。：）

　　《随园食单》读后感(三)：一个热爱生活的人，必定会爱美食。

十多年前，有幸老汉入美食行业做营销，面对着诸多菜式不知如何是好？ 跑到书店看看，入眼带回，启蒙者即是此书。如今依然保存着，偶然信手拈来，感怀非常。

一个喜爱美食的人，往往会穿行于大街小巷，而不知疲倦。关于美食，细细品品味，你会发现，对于美食的爱，是一种发自内心的爱。

于美食，我告诫自己：吃多会死。但事实证明，我真的不怕死呢。

　　《随园食单》读后感(四)：会吃也得会吐槽

　　这家伙算会吃了，但是看到他的吐槽更让人会心一笑。说要戒耳餐，所谓耳餐，意思就是我们说的吃名声，说土豪家来客一人一海碗四两燕窝，吃的客人一个个啧啧称赞，他来一句，我吃燕窝又不是做燕窝贩子！哈哈哈！还说要戒目餐，意思就是不要图显摆，靠量取胜。说自己去一老板家吃饭，撤盘子都撤了3回，点心16道，40来个菜，回家后饿得煮粥。对不起，看到这，我只想说够狠！还说别人总夹菜，就感觉被人强暴一样，这家伙怎么这么精准吐槽，果然文人多刻薄，但几百年后，看上去也不觉得生厌，这可能就是所谓真性情吧。

　　《随园食单》读后感(五)：好吃什么的就不多说了

　　单看那些菜品出于名流显宦之私寓居多，而绝少叩之市肆者，就知道吃馆子什么的，是晚近形成的传统。两宋市肆盛称繁华，而梦华梦梁所载饮馔之类，较之今日，特小吃点心之属耳。可谓虽具规模，而未上档次。宋时光景，至清犹然。尝见瀛生曰，京师旧无酒肆饭庄，咸同以后乃少见之，以业者多系鲁人故所奉者类皆鲁味。初无南北综错海陆杂陈之象，有之则俟辛亥以后矣。京师如此，余可想见。又海内堪称赏味之地，北则广陵南则番禺，中间吴门钱塘差可跻之。今以其地老字号考之，其创立之初，莫非以经营小吃起家。此又晚清以前例无restaurant如今日者之征也。