给萝卜垒上土
文/赵元波
邻居老伯是位种菜能手，在多年种菜过程中，不断地总结经验，种出来的菜，品质好，产量也高，卖相也不错。就拿种萝卜来说吧，他种的萝卜与众不同，又大又粗，白白嫩嫩的，一个萝卜不下四五斤，是菜市场上的抢手货。
村里的土质都差不多，有点硬，那为什么他种的萝卜那么抢手呢？带着这个疑问，我仔细观察过他种萝卜的每一个细节。
别人家种萝卜，都是点上萝卜种，浇水、施肥、除草这些常规工序，他也一样不落下，只是有一点引起了我的注意，每隔上一段时间，他总是要给萝卜施上点农家肥，垒上些松土，只露出萝卜缨子在外面。
我问老伯：“你这样给给萝卜垒上土，莫非就是你家的萝卜长得大，长得好的诀窍？”
老伯擦了擦额头上的汗珠说：“想不到你观察得那么仔细。我就索性把这秘诀告诉你了吧，我们这里的菜地，普遍土质较硬，萝卜很难把根往深处扎，也就使得萝卜就长不大，容易长成圆萝卜。而我呢，等萝卜长到一定的长度的时候，就给它们施上点农家肥，再把松土给垒上，目的是给萝卜一个自由宽松的环境，让萝卜能够吸足土壤里的养分，往深处长，道理其实很简单，这都是我琢磨了很久，试验了很长时间才琢磨出来的。”