《生活如沸》是一部由纪录片执导，中国大陆主演的一部2019-12-20(中国大陆)类型的电影，特精心从网络上整理的一些观众的影评，希望对大家能有帮助。
《生活如沸》影评(一)：愿你低开高走
生活如沸 | 美食/纪录片/中国大陆 愿你低开高走 无比寒冷的天儿 恐怕没有比火锅更合适的了 一锅寄情 盖儿一掀 水一倒 菜一放 热气氤氲中 人生坎坷平顺起伏 仿佛也没那么难以出口了 推荐指数：⭐⭐⭐ bIlibIli出品 大声传媒联合出品 生活如沸 | 美食/纪录片/中国大陆 愿你低开高走 无比寒冷的天儿 恐怕没有比火锅更合适的了 一锅寄情 盖儿一掀 水一倒 菜一放 热气氤氲中 人生坎坷平顺起伏 仿佛也没那么难以出口了 推荐指数：⭐⭐⭐ bIlibIli出品 大声传媒联合出品
《生活如沸》影评(二)：默默等待，日常低开（3/5）
20191221E01
大晚上的点开B站居然发现了新的美食节目，点开瞅瞅，居然是说火锅的。说起来火锅不是一个好拍的对象，至少不像串，每一串都能给人带来食欲，火锅能直接想到的画面，大概就是那个沸腾的画面。
从第一集来看似乎节目组也发现了火锅的难点，于是……开始讲故事……可以看到，火锅本身的画面不多，大家吃火锅的画面更少，给夹菜涮菜的只有筷子的特写，略显不足。虽然在讲故事，但是文案感觉还要打磨，突然听到“挥发的荷尔蒙”让人感觉诡异，还有一些地方也是，似乎为了显得连贯押韵强行组合词句。
整体上还是可以的，比之前看到的某个火锅纪录片系列好多了，略有食欲，希望后面会更好，3星观望吧
《生活如沸》影评(三)：生活如火锅般沸腾
《生活如沸》刚上线的时候，看了很多评论，无论是用来跟《人生一串》相比，还是单纯的评论片中人文和美食的比例，各执一词，带着好奇去观赏了一番，首先，B站有了《人生一串》，依旧在美食上努力，可以说挺让人尊敬的，当年《舌尖》出来的时候，美食向的片子都要对标《舌尖》来做，但一直没能超越，直到不走寻常路的《人生一串》的出现，美食片又在学着《人生一串》来做，这也是我看《生活如沸》后对B站充满好感的原因，当时还在想为啥不叫《人生一锅》呢？看完片子后，发现这跟《人生一串》根本就不是同一个类型的片子，很明显，B站在尝试突破《人生一串》的禁锢，寻找美食纪录片的更多可能性，借美食看生活，很多文案是真的说到心里的，当时过眼云烟，晚上睡觉回味无穷，暖心，是生活，遇到再难的事，吃顿火锅，就又有了向前冲的动力！谢谢节目组！
《生活如沸》影评(四)：每一次寻常的煮沸，都是人生百味
夏天《人生一串》，冬天《生活如沸》。其实无论烧烤还是火锅，无论独自品味还是三五成群，都是舒适、愉悦和放松。又想吃学校旁边那家内蒙羊肉火锅了，铜锅清汤、锡盟羊肉、野生韭菜花，不可多得的快乐啊！
记得以前看过有一期《博物》专门介绍火锅，了解到各地异同的火锅文化：铜锅涮肉、打边炉、潮汕牛肉火锅等等，好像都有所展现。
借火锅讲故事，故事比重大于火锅及食材，弹幕里有人提醒名字是《生活如沸》，就是讲生活中围绕火锅的故事，但这些故事的呈现效果有高低之别；且文案、内容编排有对比的对象所以要获得好评就更加困难了。
第一集三星，感觉铜锅好看，希望作为手艺不要被炒作；第二集故事讲得比第一集更好，四星；第三集台湾的汕头火锅讲述的友情故事不错，菌锅其次，第一个盆菜的老板总感觉有种江湖气质，而且感觉盆菜不太家常，可能算火锅的一种，但应该不是寻常就能下馆子吃一顿的那种？第三集，四星。第四集，特别喜欢乌江渡水电站的故事，四星。
【前提】
如果我们作为观众要求纪录片不断创新，不要让观众有审美疲劳，那么，美食类纪录片应该是可以被允许有多样性的表达：可以偏美食，偏人文，偏故事或其他，只要偏向的这个点足够精彩到令观众信服。
【对比】
《人生一串》很明显美食是主角，占比70%已经把美食演绎的很极致了。
《生活如沸》很明显人文故事是主角，主要缺点或许不是美食不够突出，而是《沸》的人文故事不如《串》的美食那么极致。
在美食和人文故事，这两个侧重点的选择对比上，美食的确比故事更容易做到极致，具有天然的更容易吸引眼球的优势。
【思维方式】
打低分的观众中，一部分深受《串》的感染，思维习惯还沉浸在《串》的美食里，这导致对《沸》有了同样的预设和期待，但落空。同时《沸》的缺点导致这批观众没有第一时间被人文故事所吸引。所以体验不佳。
值得思考的是：我们观众的“看片角度”是不是也需要更加多元和丰富，而不是只看一种美食片？如果《沸》也是《串》的呈现方式，我们会不会审美疲劳？我们会不会又要批评《沸》只会模仿不会创新？长远来看，我们是否能接受之后所有的美食纪录片都是主拍极致美食？这个口味我们自己能保持多久？
综合来看，《沸》在本质差异性上是有做出突破的，效果虽不如《串》但也非常不至于到目前这个评分，观众的思维定势和成片质量，各占50%的原因吧。