7月18日早上九点二十分至十点，在信宜西江中学西江小学部支教的“初心”社会实践队正在进行一堂“别有风味”的课堂——小百科。课堂主要为五年级学生介绍了“养生”这一概念，信宜素享“长寿之乡”这一称号，养生对于这里的人来说就是每天的生活——生活中养生，养生中生活。而对于“养生”这一词，本地人是享其利而不知其名，所以“初心”社会实践队把“养生”带入课堂，以轻松易懂的话语为学生们讲述了修身、养性的重要性。
养生之道，期在保健、延年益寿，重在修身、养性。信宜的孩子，普遍都不算高，即使是五年级也仅是少部分在一米五以上，肤色是乡村孩子特有的“酱油色”，即使是现炎炎烈日也不见打伞带帽。偏瘦的体质使得他们看着不像十一二岁的孩子，不过其品行乖巧懂事，倒很是符合“养生之道”中的“养性”，所以“初心”社会实践队队员在课堂上也有指出响应实现伟大“中国梦”所需要的“新青年，新要求”，指出国家道德建设需要从小抓起，而作为信宜“后起之秀”的他们必须从现在就严格要求自己的品德建设，做“良性少年”。
除加强道德巩固以达“养性”外，课堂上也为学生们普及了以健康的饮食和适当的锻炼达到“修身”的知识。“初心”社会实践队队员以其自身专业、全面的知识为这些学生罗列了在日常生活中常见食材“相冲相克”、“相适相宜”现象，“西红柿、土豆同食会导致腹痛、腹泻”，得知这一小百科知识后的学生们讨论激烈，也有持怀疑态度的，所以老师继续为他们讲述其相冲原理，涉及到的蛋白质、氨基酸等专业性语言对于这群学生是难以理解的，但“初心”实践队队员还是很耐心为他们拓展了多方面的知识。
“养生”课堂生动有趣，以健康饮食讲述为主，强调了身体是生活的本钱，同时增强了学生们的健康意识、拓展了课本以外的其他知识以及激发他们探索知识的兴趣，对于青少年的健康具有重大意义。