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　　黄磊出事了。

　　在《向往的生活》里面， 黄磊吃自己做的饭引起了食物中毒。

　　仅仅是因为吃了一根没熟的扁豆，导致他和宋丹丹两人深夜狂吐不止，连胆汁都出来了。

　　差点要去医院洗胃，幸好随行医生做了紧急处理，不然后果不堪设想。

　　这绝不是在危言耸听。

　　前几天，黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件，唯一幸存者去世，一家9口人全部中毒死亡，无一幸免。

　　这个悲剧真的太让人痛心，一顿饭，一家人没了。

　　然而，悲剧背后有一个真相被我们忽略了：无知，真的会害死你！

　　1

　　10月5日上午，黑龙江一家12人参加家庭聚餐。没人想到，这竟成了这一家最后的晚餐。

　　家里长辈9人全部食用了“酸汤子”导致中毒，3个年轻人因不喜欢这种口味，没有食用而逃过一劫。

　　9位中毒者，8位抢救无效去世。最后一位幸存者，为了治疗救耗光了全家的积蓄，可是终究没有等来奇迹。

　　这件事情，震惊了全国，这可是一次简单的家庭聚餐而已啊！

　　“一顿聚餐，吃出个灭门惨案，真吓人”

　　

　　“原本挺开心的一次家庭聚餐，居然是这样的结局”

　　当壹休看到那句：“家里的群，就这样静悄悄了”，心里不禁被刺痛。

　　更让人痛心的是，这场悲剧原本可以避免的。

　　警方调查发现，原来是“酸汤子”在放置一年，因为冰箱放不下，放在阴凉处存放，被米酵菌酸污染。

　　

　　这种细菌是一种剧毒！冷冻和高温煮沸不能破坏毒性，中毒后没有特效救治药物，病死率高达40%-100%。

　　准备晚餐的老人，如果早知道会发生这桩惨案，一定不敢舍不得这锅“毒汤”。

　　可惜没有如果，“早知如此，何必当如”，原来真的是人间最残酷的一句话。

　　更加可怕的是，这个悲剧有可能发生在我们中国每个家庭身上！

　　有老奶奶把冰箱当做保险箱，放了一年的猪油还用来给小孩做拌面吃，结果小孩子食物中毒送医院打点滴。

　　一位奶奶不舍得丢放冰箱一年的猪肉，结果吃了上吐下泻进医院。

　　有人和父亲一起吃了奶奶做的“甜酒酿”，双双食物中毒进，上吐下泻，幸好也没有大碍。

　　有人将新闻转发到家族群中，结果不仅被踢出家族群，还没各大亲戚点名打电话过来辱骂一番，他低声下气各种赔礼道歉，才让亲戚们放过他。

　　年轻人在惜命，老人们这是在“玩命”啊。

　　就连《都挺好》里面的老蒙，现实中也是住着上海楼王大豪宅，冰箱里依然塞满了舍不得丢的过期食品。

　　勤俭节约是美德，但是嘴上安全大于一切，因为想节省付出生命的代价，这是最可悲的事情。

　　有一个网友分享过经历，他自身很注意食品安全，曾提醒同学坏掉的水果不能再吃，同学不屑：只要去掉坏得部分就可以，他从小就是这样吃的。

　　无知才是最致命的，幸存者偏差里面，不幸的人已经没办法发声。

　　

　　我们总以为危险和意外只会光顾别人，但要知道，不是每一次侥幸都会是幸运。

　　2

　　我们总以为东西放进去冰箱，就等于万事大吉，我们必须要知道，天气炎热、潮湿，贮存过程中都有可能发生质变，引起有毒的细菌感染。

　　尤其是发酵玉米面，变质银耳，变质淀粉类制品一旦受到这种细菌的污染就会产生米酵菌酸。

　　2010年至今，黑龙江一家9口中毒身亡的事情，全国已发生此类中毒14起，84人中毒，37人死亡。

　　“酸汤子”的悲剧，一直在发生。

　　7月，广东揭阳一家肠粉店11人吃完粿条不久，先后出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状，其中1人抢救无效不幸死亡，2人重症。

　　谁能想当地的特色美食，竟引起如此悲剧。

　　去年9月，深圳40岁一名女子，因为吃了泡发过3天的木耳中毒昏迷过去，命悬一线，肝脏几乎已经坏死。

　　医院给她换了一个肝才把她救活，她也成为了世界上第一个米酵菌酸中毒换肝活下来的人。

　　这是不知道要多少辈子的运气交换，更意味着庞大的医疗费和后期康复费用。

　　广东河源一家3口吃了放了好几天的河粉中毒，妻女都抢救无效身亡，幸运的是杨先生被抢救回来，但是这个家也散了。

　　这只是一个普通的家庭，高昂的医疗费已经足以击垮他，还有丧妻女的悲痛，光听着都觉得窒息。

　　湖南两位女生下班后，在路边摊买了一些卤味鸭脖，结果当天晚上呼吸困难，嘴唇发紫送到医院，检查发现是“急性亚硝酸盐中毒”，食用了不新鲜劣质的熟食导致。

　　只是因为一时嘴馋，就为意外埋下了隐患的种子。

　　成都，一妻子把毒草当做野菜采摘回家煮面吃，结果丈夫和公婆误吃进ICU抢救。万幸的是，三人身体状况都已经恢复平稳，转到普通病房。

　　可是这位妻子，也许一生都要在“下毒未遂”的自责和悔恨中度过。

　　浙江一位母亲把泡了两天的黑木耳做凉拌，一家人吃后中毒入院，7岁的女儿多个肝脏衰竭，危在旦夕，只能靠ICU设备维持生命。

　　我不敢想象，这位母亲到底有多绝望，亲手“毒害”自己的女儿，也许用光了一家人的积蓄，也换不会女儿的生命。

　　人生没有彩排，最赌不起就是命。

　　3

　　人生没有侥幸，生命安全容不得一丝大意，一个意外就是一个家庭的悲剧。

　　我们小心不仅仅是为了我们自己，也是为了我们的家人。

　　

　　

　　黑龙江一家9口的悲剧，也在警醒我们，食物安全绝不容许一丝轻心大意。

　　

　　那么我们该如何辨别有毒食物，怎样烹调才能放心食用？这些食物特性一定要了解：

　　

　　除此之外，这些也一定要记住：

　　

　　不食用泡过夜的黑木耳；

　　购买新鲜的，日期近的食材；

　　购买食物时，尽量选择小包装的，避免囤积食物；

　　选择低温干燥，通风的环境储存食物，避免阳光照射；

　　发霉食品及时处理掉，绝不可以冲洗或除去霉变部分后继续食用。

　　人的生命是脆弱的，一辈子有多长谁也不知道。人生没有来日方长，健康平安才是福。

　　希望大家，点个在看，把文章转发到朋友圈，提醒每一个人。

　　-End-

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