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谁不想在工作中,有一个王俊凯这样的伙伴
日期:2019-08-20 20:00:14 作者:鸽子 来源:鲁豫有约 阅读:

谁不想在工作中,有一个王俊凯这样的伙伴

  王俊凯,你会说话就多说点

  文|鸽子

  最近追了几期《中餐厅》,本来是当作下饭综艺,没想到被王俊凯圈粉了。

  节目形式跟以前差不多,几个嘉宾在国外陌生的小城独立经营一家中餐厅,但这一季大概为了有些新鲜感团队中加了一个素人,国宴级别大厨林述巍。

  说是最高配的中餐厅团队,但其实问题不小。

  林大厨沉迷厨房,对食物有关的一切都高标准要求,可是节目组搞事情,一分钱启动资金没给,骨感现实面前的理想主义让他和秦海璐产生了很大的分歧

  秦海璐着眼现实,但是说话直来直去,一开始大家不熟,网友们看着不大舒服,觉得她对大厨不太尊重,把她怼上了热搜

  黄晓明则从上一季的店员升级店长,他热心,爱为别人着想,可霸道总裁式的管理方式也引起了一些小矛盾

  有矛盾不可怕解决问题就好了。

  99年出生的王俊凯,意外地控了一波场。

  几期节目看下来,真心觉得要是工作中有王俊凯这么个同事,还真是挺不错的。

  首先,他足够细心。

  没有启动资金,店长想做煎饼换点钱,跟大家商量什么时候去卖煎饼好,只有王俊凯注意到,第二天是不营业的。

  可店长的面子他也顾着,小心翼翼地提出:明天我们不营业呀。

  大家四处检查食材的时候,他想到的是,要先给桌子排个序,不然上菜的时候会乱,这也是从上一季学来的经验

  营业后,也不忘提醒大家,点单按照从右往左的顺序,以免弄乱。

  听起来都不是什么大事,可是如果不注意,就会乱了阵脚

  除了细心,他也足够勤快

  吃完饭默默洗碗,晚上默默收拾垃圾,还称自己是垃圾大王号召大家做好垃圾分类

  他话不多,镜头扫过,经常是在埋头干活的场景

  大厨忙不过来,他上一季的厨系少年人设不到,颠勺炒菜也是没在怕的。

  面对一天下来的碗山盘海,处女座洁癖放下了,面对杨紫和秦海璐,坚定表示交给我。

  秦海璐一边擦桌子一边感叹孩子怎么这么懂事

  厨房里话不多,在外却是团队里的social小能手与人交流怯场不卑不亢

  英语相比上一季进步了不少,第一期团队外出以物易物,到了水果店,他主动老板交涉,还不忘发动可爱攻势

  在饭店里,店员给他们做饮品并wink了一下,王俊凯也以wink回赠,并且问他:意大利语的谢谢怎么说?

  任何时候都不忘自己大堂经理身份化身宣传小能手。

  此外,他情商高,会说话,懂得照顾人情绪。

  他们到的第一天,忙了一天,晚上大厨却只给他们煮了一个梨吃,大家的脸上都不约而同地浮现出饥饿又不失礼貌微笑气氛一度非常尴尬

  这时候王俊凯主动打破尴尬的气氛:谢谢小林哥,让我们一起干杯吧。

  记得上一季的时候,有次舒淇担心自己做的鸡腿卖不出去,王俊凯立马暖心回应她:我爱吃。

  舒淇做了红烧肉,王俊凯说,这个红烧肉每一块都好看,真是菜如其人。

  林大厨不适应四周都是摄像头生活,王俊凯看出来了,主动安慰他,告诉他晚上睡觉的时候把它们盖住就好了。

  杜子建在《情商密码》里说情商是让人舒服的品格,是“以他人舒服的方式说自己有用的话,以他人舒服的方式做自己有用的事。

  也难怪弹幕里经常看到:王俊凯,你会说话就多说点。

  可他的高情商并不是一味地让别人舒服,遇到问题的时候,也有提出自己看法勇气

  第一天营业结束,林大厨提出分开录单,王俊凯立马表示:不行

  他有条不紊地说出自己的理由,大厨听后表示有道理

  接着他指出了这一天显得忙乱的问题所在

  一是上菜之后没有人划单,导致上菜混乱

  二是做菜的顺序产生了混乱。

  话不多,但准确,得到了大家的一致赞同

  黄晓明提出卖套餐,但在菜单设置上和主厨产生了较大分歧,争论了一会儿之后,主厨觉得这样还不如直接单点。

  王俊凯站出来力挺大厨表达态度是的,我同意

  除了勇气,思路清楚

  最后店长还是决定卖套餐,但在套餐价格上产生了问题。

  套餐里的海鲜酱饭是造成价格高的主要原因,王俊凯则提议,不如把主食换成白米饭,如果有人想点海鲜饭,就提醒他,会贵很多。

  整体价格变得合理,问题也迎刃而解

  开会讨论做套餐当天的问题,凯经理也是思路清晰

  一是人员调动问题,没有固定的人员流动

  二是做套餐导致的供不应求,因为如果A套餐一下被点了多个的话,后来的人如果再点都无法供应了。

  三是套餐的量太大,一个人基本吃不完。

  基本没什么废话,且句句打中痛点

  之前他们在餐厅里试图用粽子换海鲜,后来王俊凯换了个思路,提议把粽子卖给他们,后来收获了他们的第一笔开店基金

  在其他餐厅吃饭,注意到当地的饮食习惯,提出延后营业时间

  就像他在节目的先导片里说的,上一季更多的是依赖,这一季他则要独立地做一些事,这样看来,他完全做到了。

  他不但业务能力强,还稳中带皮,堪称气氛调节小能手。

  面对黄晓明输出土味情话

  面对杨紫,持续扎心,表示:我是从小看杨紫姐姐的《家有儿女》长大的。

  杨紫在车上唱歌,王俊凯表示疑惑:你是怎么做到唱一句都跑调的?

  异国他乡,他们开个餐厅蛮辛苦,大大小小的问题不断,大家的情绪难免有波动,可他一直保持理智稳定的情绪,时不时还要逗大家笑一笑。

  试问谁不想在工作中,拥有一个像王俊凯这样的工作伙伴呢。

  能发现问题、总结问题、解决问题,却又时刻照顾他人的情绪,懂礼貌,情绪稳定又稳中带皮,就像有人在弹幕里说的,如果他不做艺人,做别的行业估计也没什么问题。

  记得他为数不多地在节目里显露情绪,是上一季,有次和白举纲一起外出,他问他:你知道我多久没回重庆了吗?

  答案是两年,当年他大二,他在高考之后就没回去过,他眼睛泛着红,还是努力绷着情绪,说很想念家乡烧烤和小面。

  微博上有个问题:你愿意陪一个男孩长大吗?

  其中有个人回答:那个在房间里练琴的他,那个一年工作300多天的他,那个为了不让粉丝担心而把伤口马赛克修掉的他,我愿意陪他一起长大,一起走很久很久。

  这个男孩是王俊凯。

  希望一切能像他所说:

  没有人可以拦住一切公平的努力,而这一定会迎来好的结果

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  插图文章配图来自《中餐厅》;封面来自新浪微博@湖南卫视中餐厅。

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