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怀旧食堂读后感精选10篇
日期:2018-05-04 20:54:01 来源:文章吧 阅读:

怀旧食堂读后感精选10篇

  《怀旧食堂》是一本由伊北著作石油工业出版社出版的平装图书,本书定价:32.80,页数:270,文章吧小编精心整理的一些读者读后感希望对大家能有帮助

  《怀旧食堂》读后感(一):味道 食堂

  关于美食情感相系的启蒙书籍,应该是《一碗清汤荞麦面》。

  “那个……清汤荞麦面……就要一份……可以吗?”

  “那个……清汤面……要两份……可以吗?”

  “那个……清汤面,要三份,可以吗?”

  荞麦面,苦涩融合甘甜,是善良坚持的凝缩,是朴素温情

  北海亭面馆,成为了我最初的藏有幸福味道的食堂。

  后来读张嘉佳的《骆驼姑娘》。

  黑暗料理系的菜谱属于爱情的食堂,咕咚咽下去的是因为有你而世界无比美好的味道。

  再后来读伊北的《怀旧食堂》,食堂有了人间烟火气息

  也许,这个食堂很大,纷繁复杂的味道,如同那些悠远绵长的记忆

  他在自序里写到:“我希望我写的食物,有喜宴一般的人间气息,繁嚣,纷杂,混沌,但举起来看,又有点像糖稀画,对着光,晶莹透亮。”

  是故事衍生的味道,还是味道组合的故事,在时间沉淀的食堂里。

  或简朴,或精致

  满身伤痕的煎饺,桃花主打六眼飞鱼专利,专供奥特曼便当,红油汪洋里的鸭血,制作时间虽短却恰到好处的酸菜,味重的辣抄花甲,爱情来过的太阳花,暖面,落寞老婆饼,填满漂泊人的行囊,从南到北。

  无忧无虑的野葡萄缺一不可豆浆油条,今生最好吃的蟹粉狮子头,柔醇的茅台,未完却无待续的口香糖,早晚不变的粥,现代的克氏原螯虾,上可入厅堂下能去路边摊的豆腐, 这些甘甜苦涩的情怀,属于回不去的年代

  还有你,曾在我生命出现的味道,是一只寂寞火锅,辛辣、热烈亲密中还参杂着些许距离,不解其味却也似其味。

  这种种人生况味,还会想念,有时伤感,也能甜蜜,可以治愈,总是安慰

  你会喜欢上这些温暖平和的味道。

  《怀旧食堂》读后感(二):怀旧中,不只是吃食

  对于旅行和吃食两者,我更在乎的是旅途陪伴天下没有不散场的宴席,天下没有不离别的人,对那些经历过的事,在偶然间看到类似场景,就会有回忆上心头,不只是怀旧更多的是怀念

  很喜欢文中这样一句话:吃还是照样吃,吃到最后味道本身已不再重要相聚才是最大的快乐!正巧,五一期间大学寝室聚餐我没有去,凭空想起某次聚餐,停电了,老板点上了蜡烛,不记得那时候菜有多好吃,配着烛光喝酒侃大山,至今也不曾忘记。

  关于白粥,我应该有着相同感受,只要在家,日日如常,早饭就是白粥,白粥咸菜、油条鸡蛋花,还有酱油拌饭、猪油拌饭也是家的味道。不过一吃就是二十几年也是不易,但父辈一生如此,可能这就是他们认可生活吧!

  关于文中所说的那些吃食,每一样我也有我不曾忘记的。

  白煮蛋——气味确实不好

  黄鳝——礼佛的母亲只烧不吃

  榴莲——高考前的大补,直到吃腻

  鸡蛋糕——小时在外地寄宿学校种种

  还有很多,怀旧食堂,不仅仅是食堂,是留在你心中关于某些人念念不忘的想。

  《怀旧食堂》读后感(三):一场属于吃货文艺感伤

  伊北的《怀旧食堂》,序言叫做“人间味”,这很好,和长长的目录很搭调。长长的目录,就是一份菜谱,也是一场属于吃货的文艺与感伤:“马齿苋知道我们相爱”,“雨天的面”总是别有一番味道,“笨鸡腿”就像一直聪明不起来的我自己,“麦丽素青春”苦涩又甜美,“流泪的糯米饭团”抱紧了自己,“妈妈的饭,情人的糖,吃过后,多少年依旧不忘”……如此等等。

  这本书以故事的形式记录了记忆中悠远绵长的美食滋味,而不同的美食滋味,就是不同的人生况味。我们沉溺于有童年母亲精心烹制的美食,对深藏于胡同深巷中的街头小吃流连忘返,漂泊他乡偶然遇见特色美味让我们记忆犹新,回忆中永远甘醇美好的故乡味道再也吃不到。我们吃的是美食,也是人生,食物本身的意义不过在于饱腹,但我们自己却赋予了食物超越其本身的意义,甜蜜或辛酸,美好或伤感,温馨或落寞,不一而足

  就如书里说的,“世界如油锅,我们都只是满身伤痕的煎饺”,因此,我们需要一些东西抚慰这伤痕,所以有时候美食如此重要,对于吃货而言,没有什么比美食更能带来满足,也没有什么比美食牵扯到更多的记忆,或温暖,或深刻,或伤感,或幽默。但是,又那么的简单纯粹温柔深邃

  其实也并不只是针对吃货,这理由其实很显而易见。一说到路边的烧烤摊,任谁都会涌起大段大段的故事与回忆,连带着那段吃烧烤的岁月。没有人能够否认,人生的况味其实是和食物分不开的,与一种食物相关的经历,与一种食物相关的人,与一种食物相关的故事,与一种食物相关的岁月和情怀,与一种食物相关的所有。

  我毫不怀疑,以食物为索引,可以把一个人一生的故事讲完。人对食物就是如此的依赖,不止是生理上的,也是精神上的,依赖到,超出了想象。因为食物不仅仅是食物。食物是留在你心中的某些念念不忘。

  文by老K

  《怀旧食堂》读后感(四):怀旧食堂,一种情怀

  怀旧食堂,一本就只是封面就让人很是喜欢的书。简单,温柔。幽深,又像带人飘向餐桌思绪万千。它不单单只说菜品,更说的是一种人文情怀。伊北,我的高中学长,不过比我早了十年左右毕业,一样的故乡,一样的在外漂泊。心生共鸣

  这世界上好吃的东西真不少,闲下来回味,想的更多的还是自己小时候吃到的东西,可能不是怀念那个吃食,可能你更加怀念的是给你做饭的人,陪你吃饭的人。和你,再回不去的青春年少

  山珍海味固然好吃,而现在看来,更加奢侈的好像是妈妈饭后的一碗稀饭一碗粥,或是早上当年你很不喜欢,很不接受的泡饭。就像速食牛肉汤的味道永远比不上淮南当地牛肉汤的味道,再好喝的粥也比不上妈妈用剩饭熬的粥。

  我总怀念奶奶自己做的面,自己烙的饼,蒸的野菜,做的包子,小时候把小肚子吃的圆圆的还往嘴里塞。有天,我自己吃饭,咬到一口卷菜的饼,我唰的一下,就哭了。奶奶去世的第四年了。

  历史长河从不会停下,不会眷顾哪一个人。总是走着走着,人就没了。而每天相伴人的就是这些食物,不是每个人都会被历史记住,但食物可以,一代代,传下来的味道,这不是食物,这是历史和爱。

  《怀旧食堂》读后感(五):美食背后的情感故事

  我的印象中,美食是靠攻占我的味蕾来俘获我的心。直到在伊北的《怀旧食堂》我看到这样一句话“妈妈的饭,情人的糖,吃过后,多少年依旧不忘”,让我念念不忘印在脑子里的美食,我却模糊了它刚碰触到味蕾那一刻,愈来越清晰的是陪着一起吃的人和一些事,那些难忘的、记忆深刻的美食,后来都通过味蕾转化成了情感,原来美食背后留下更深刻的是情感的记忆。

  对伊北的认识源于他写的一本关于林微因的书《你所盛开清风自来》,伊北通过对林徽因人际关系网的梳理、分析,再现林徽因成长过程中的爱恨挣扎,并着重阐明林徽因性格中“不坠落”的精神特质,让我更深入了解了林徽因。后来又读了伊北的短篇小说《你一直对温柔妥协》、《与年俱老》等,伊北文笔平朴真实犀利幽默,文章有明确的价值导向同时又注重书写传奇。很喜欢伊北的文字

  写美食的书很多很多都是讲如何去制作,制作的过程带来的快乐和成就。《怀旧食堂》里写的全是美食背后的故事。《怀旧食堂》将美食转化为故事,书写了记忆中悠远绵长的美食滋味。这其中有童年母亲精心烹制的美食,有深藏于胡同深巷中的街头小吃,有漂泊他乡偶然遇见的特色美味,有回忆中永远甘醇美好的故乡味道……通过不同的美食滋味来写出种种人生况味,甜蜜或辛酸,美好或伤感,温馨或落寞,不一而足。拨动记忆的琴弦,感受舌尖的滋味,从美食中看个人成长,有些念旧,有些治愈,滋味低徊深长。打动我们的不是美食本身,而是背后的情感包袱

  《怀旧食堂》让悠长的回忆替代了味蕾,把美食转化为记忆,这里面承载着我们成长过程中的幸福和痛苦、希望和失望激励我们长大成熟,即便世界瞬间成为一个油锅,我们都是里面的煎饺。

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