1、长寿的秘密？对不起，哥们，世间没有不老金丹，没有魔力丸和瑜伽延年法；如果说有的话，那就是节制食欲，适量运动和良好的人际关系。 ----《一把盐》

　　2、苦涩有时候可以被人歌颂成美妙的舌尖回味，石头有时候可以被人认定为一颗恒久远。 ----《入味》

　　3、写作就像包子皮，你稍一用力，灵性就会飞走。

　　4、极简是极繁的萌芽。 ----《吃东西》

　　5、科学只不过是神话的继续。 ----《七十二变》

　　6、不是我强大，而是我身边的人让我强大。

　　7、没文化才能得天下。

　　8、酱油滴在了始祖鸟外套上。

恰好外套是黑色的。

我真是个幸运的人。 ----《七十二变》

　　9、天地刚刚开辟的时候，世界被两个宏广无边的大神主宰着，一个叫无，一个叫无穷。祂们俩本是元神无所谓的连体双胞男孩，因为年龄还小，经常无理由地嬉闹、缠斗。祂们站在时间的两端，各持法器，分别占有了过去和未来，白天和黑夜，物质和意识，还把人一分为二，无控制着人类的左脑，无穷控制着人类的右脑。无创造了释迦摩尼，无穷创造了爱因斯坦。

　　10、踏踏实实赚点儿钱得了。我们公司也是走在世界前沿的，不过起点终点在哪儿谁也不知道。 ----《七十二变》

　　11、人类一直在不停地为自己建造牢笼。

　　12、意识会像草木一样生长。不知道哪儿来的种子，再有根，有主干，有分枝，大叶子小叶子，宽窄斑驳的缝隙，唯我独尊，越长越高，随风飘曳。大千世界也随着舞动起来，娑婆，婆娑。

　　13、圣经没提到过土豆，佛经里没提到过辣椒，这两样东西恰恰是我最爱吃的。 ----《吃东西》

　　14、中国可以没有美食家，但不能没有左壮。 ----《吃东西》

　　15、东方料理大都不乏美味，但普遍缺少进食的尊严。 ----《吃东西》

　　16、这世界上有两种厨子，一种用克数，一种用心。克数稳定，但缺少变化；心不稳定，但偶有惊喜。 ----《厨心》

　　17、每一道菜里都藏着一颗远行的心。 ----《美食之心》

　　18、我的梦幻叫清醒。 ----《七十二变》

　　19、我们制作高级料理（Haute Cuisine）的一个主要目的，就是让每个客人都能像人一样吃饭。 ----《吃东西》

　　20、只有野人才能做出爆炒松露、泡椒鲍鱼、辣炒鱼子酱之类的美食来。 ----《吃东西》

　　21、与第三个女人分手后，西格在多伦多北部的辛尼加金县学院学习了四年残障人士护理专业，毕业后在一家养老院找到一份薪水不错的工作，每天领着病人做铲土游戏，要他们把手铲拿在右手，把自己右手边的土铲到左手边的花盆里，然后再把土倒出来，左手拿着手铲，把左手边的土铲到右手边的花盆里。一个周末的午后，他打开左手边的窗，想擦去右手边玻璃窗外的一泼鸟屎，不小心从二楼掉了下去，摔断了左边的一条腿，右边的一只胳膊。

　　22、如果世界是个圆，圆心是不是米粒？ ----《入味》

　　23、每个人都在捍卫自己的食物和食俗，那是他们的基本尊严。有尊严的人不能成为公正的美食家。 ----《吃东西》

　　24、宽一点。为自己做一顿饭。 ----《入味》

　　25、美食是世界经济和文化的中心。 ----《吃东西》

　　26、真正的美食，只有你自己可以做到。 ----《一把盐》

　　27、放弃是对梦想最大的背叛。

　　28、祂们从无穷无尽中选出九九八十一种颜色为我绣成花冠和彩袍。

　　29、创造味道，创造快乐。 ----《厨心》

　　30、浪费和吃好相比，吃好更重要。浪费掉的食物只是提前进入循环系统，而人的下辈子不一定是人。