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liqiu今日立秋

　　2018年立秋时间：

　　8月7日21：30：40，

　　农历2018年六月廿六 ( 星期二) 。

　　立秋，中国农历二十四节气之一，在8月7、8或9日。我国以立秋为秋季的开始。

　　每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋。

liqiu立秋由来

　　立秋，是二十四节气中的第13个节气，更是干支历未月的结束以及申月的起始;时间在农历每年七月初一前后(公历8月7-9日之间)。"秋"就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有"落叶知秋"的成语。从文字角度来看，"秋"字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节，立秋是秋季的第一个节气。

liqiu立秋三候

　　立秋是秋季的第一个节气。

　　我国古人根据对大自然的观察，将“立秋”分为三候：

　　一候凉风至；

　　二候白露生；

　　三候寒蝉鸣。

　　意思是说立秋过后，刮风时人们会感觉到凉爽，接着，大地上早晨会有雾气产生，并且秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。

liqiu立秋习俗

　　习俗

　　立秋的主要习俗有：立秋节、摸秋、秋忙会、贴秋膘等。立秋节，也称七月节。时间在公历每年8月7日或8日开始。民国以来，在广大农村中，在立秋这天的白天或夜晚，有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗。

liqiu立秋养生

　　秋内应于肺，肺在志为悲（忧），悲忧易伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易生悲忧之情绪，所以在进行自我调养时切不可背离自然规律，循其古人之纲要“使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也”。

liqiu立秋养生

　　从季节养生角度看，秋季最宜养肺。立秋后，自然万物是阳气渐收，阴气渐长，人体阴阳代谢自然也进入阳消阴长的过渡时期。

　　中医认为，肺与秋季相应，而秋季干燥，气燥伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易产生疾病，因为需要润燥、养阴、润肺。

　　立秋后，饮食上要多食酸味食物少食辛辣食物，以助肝气，多食用平肝润肺的食物，如苹果、橘子、山楂、猕猴桃、白萝卜、白梨等，以收敛肺气;　少吃辛辣食物，如葱、姜等，可避免发散泻肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用，宜常吃。此外，秋季主养肺，可适当喝些鸡汤、骨汤等。

liqiu立秋菜谱立秋养生几道食谱

　　1

　　南北杏雪梨瘦肉汤

　　材料：南杏20克，北杏6克，雪梨2个，瘦肉250克，姜3片。

　　做法：南北杏洗净，雪梨去芯切块(不用去皮)，全部材料一齐加水2500毫升大火煲滚后转文火煲2小时，适量盐调味后即可饮用。

　　功效：炎夏渐渐离去，秋意渐浓，燥邪来袭，煲个水果汤清下热气，更有南北杏润肺利咽。

　　2

　　山药枸杞鲫鱼汤

　　材料：活鲫鱼1条，枸杞20粒，淮山药250克。盐适量，葱姜适量，白酒5毫升，胡椒粉适量。

　　做法：鲫鱼洗净。在鱼身上抹少许盐。平底锅加入橄榄油。放入鲫鱼煎至两面微黄，砂锅水烧开。放入煎好的鲫鱼。加入葱姜。加入白酒。再倒入去皮切块的淮山药。加盖大火煮至20分钟。把枸杞用清水浸泡。鱼汤煮至奶白加入盐，胡椒粉调味。最后放入枸杞关火。

　　功效：润燥滋补、滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;还可以降血脂、调理肠胃，是理想的滋补佳品。

　　3

　　雪梨南杏仁海蜇汤

　　材料：雪梨1个、海蜇皮60克、南杏仁10克、姜2片。

　　做法：雪梨洗净去皮去核，切6瓣;南杏仁洗净，稍浸泡;海蜇皮切成细条，以清水浸泡，漂去异味，捞起挤干水分;煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半小时，下盐调味即可食用。

　　功效：天气炎热，口干舌燥，不妨试试雪梨南杏仁海蜇汤。雪梨能生津清热，南杏仁润燥补肺，海蜇化痰消积，合而为汤则清润祛热，化痰止咳，润肠通便，是夏秋之交的消暑靓汤。

　　4

　　山药炖牛腩

　　主料:牛腩500克、山药100克。

　　辅料:胡萝卜1根、枸杞子5克、芹菜叶5克。

　　调料:小葱3根、姜5克、料酒10克、食盐5克、水5升。

　　做法:

　　1、将胡萝卜和山药切块,牛腩清洗干净,切大块。

　　2、牛腩放入汤锅中,加入水,放入葱姜和料酒,大火烧开,撇去浮沫,转小火炖2个小时。

　　3、加入胡萝卜和山药块,小火炖半个小时,加入适量盐调味、加入枸杞,炖1-3分钟。

　　4、出锅装碗,撒上适量新鲜洗净的芹菜叶装饰即可。

　　5

　　醋椒鱼

　　原料：黄鱼1条，香菜、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。

　　做法：1、黄鱼洗净后剞成花刀纹备用，葱、姜洗净切丝。2、油锅烧热，鱼下锅两面煎至见黄，捞出滤干油；3、锅内放少量油，热后，将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒，随即加入鲜汤、酒、盐、鱼，烧至鱼熟，捞起放入深盘内，散上葱丝、香菜；4、锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。

　　滋阴益胃　凉血生津

liqiu立秋注意事项立秋养生：重在“收”与“养”1立秋撞上三伏天，养生谨防“秋老虎”

　　“立秋处在中伏和末伏之际，暑气仍存，天气不会马上凉爽起来。”天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲提醒说，此时节，人们要密切注意天气预报，一旦出现“秋老虎”，要注意防暑降温。

2立秋养生---收敛阳气

　　立秋后，自然界的阳气开始收敛、沉降，人应当开始做好保养阳气的准备。

　　早睡可以顺应阳气的收敛，早起可使肺气得到舒展。另外，早睡早起可减少血栓形成的机会，可预防脑血栓等缺血性疾病发生。

3立秋养生---养肺护肝

　　肺属金，而秋季大地一遍金黄，故肺主秋季。另外秋季主收，燥为秋季之主气，而肺为“娇脏”不耐寒热，故很容易被秋燥所伤，因此需要润燥、养阴、润肺。

　　而秋天属金，金克木，所以秋天这种气会抑制你的肝气、肝血的生发。肝开窍于目，所以这时候呢眼睛的视力就会有所下降。

liqiu立秋诗句立秋[宋] 刘翰

　　乳鸦啼散玉屏空，一枕新凉一扇风。睡起秋声无觅处，满阶梧桐月明中。三伏带一秋，还有二十四个秋老虎。 

立秋 | 吴藕汀

　　檐果栏花落叶惊，瑶池仙种正滋荣。立秋欲试鸣虫候，砚北先听蝈蝈声。 

liqiu立秋快乐

　　风乍起，吹落烦恼的浮尘；

　　叶飘零，寓意辗转的人生；

　　雨稀疏，洗尽天空的愁云；

　　阳光照，明媚灿烂的笑颜；

　　秋来到，渲染多彩的风景。

　　祝您立秋快乐！