《30岁后，给自己开家咖啡馆》是一本由老麦 / 程远著作，中信出版社出版的平装图书，本书定价：36.00元，页数：226，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
《30岁后，给自己开家咖啡馆》读后感(一)：大理想与小日子——《30岁后，给自己开家咖啡馆》策划浅谈
而黑糖咖啡馆看似自由随性的经营风格，本质上也是嬉皮文化和台湾格调的结合：质朴简单、环保自由，热爱摇滚、反抗大公司和托拉斯垄断，以及台式人情味。
虽然老麦说“永远不应该被‘文艺’这样的词条束缚住”，但脱离政治属性的“新嬉皮士”，在中国常常可以直接翻译成“文艺青年”————他们热衷讨论独立音乐、艺术、电影，其中，保持自我的独立性和向往自由是他们口头永远不变的主题。
和大多数嬉皮士的东方粉丝一样，他们年轻的时候没有勇气真正放浪形骸和关注政治，而年长时也没有足够条件投向雅皮士的精英社会；他们自影自怜，或随波逐流回归主流，或开家“文艺腔小店”养活自己，老麦就属于后者。
网络百科在解释“文艺腔”时说，地下铁、美术馆、电影院、音乐会、咖啡馆、书店，大都市有的是熙攘而寥落的角落，供人们滋生出文艺。
咖啡馆是一门典型的经营文艺腔的生意，书中的老麦显然是最懂此道的老板，他说“咖啡馆是感官的集合”，他既擅长也热衷用各种方式去表达他想表达的文艺腔。
而与文艺腔最初有害的定义不同，这种现代都市的文艺腔已早非贬义，它更多是一种亚文化的符号，是现代流行文化中不可缺失的一部分。且当文艺腔进入消费领域，真正有害的反而是那些没有态度、没有精神土壤、纯粹以商业为目的的伪文艺腔。
可以说，老麦的文艺腔是“根正苗红”的，它发芽于老麦极度向往的嬉皮士黄金年代，滋养于“台湾文艺复兴年代”的感官土壤，最后在他有趣晃荡生涯的实践下充满了血与肉。
它是有情绪的文艺腔，但不是空洞无物的呻吟，它是生活经历与文艺情怀的产物，是大理想与小日子完美妥协的果实。而这也正是我们“谷声”团队创作“文艺贩”系列的初衷————在大时代里用心经营自己的小日子，并且怀抱某种情怀。
这本书的策划编辑，是我的拍档，这本书是她和她的撰稿人共同努力的成果，是她的大理想与她的小日子妥协后的果实。作为本书策划方的负责人，我并没有具体参与到实际编辑和对接工作中，甚至没有见过老麦本人。
但我想说，她的工作很棒。
因为书中的老麦，是我可以想象到的，最棒的咖啡馆老板。
《30岁后，给自己开家咖啡馆》读后感(二)：那些被称之为事业的东西，最终应该让你获得内心的自由。
“那些被称之为事业的东西，最终应该让你获得内心的自由。”这是封面的文案，也是黑糖老板老麦说的一句话。
对于当下流行的“文艺”这回事儿，我打心底觉得，这种被现代人普遍追求的“生活本质”根本不会出现在我的身上，偶尔没地方去躲在咖啡馆玩笔记本、发发状态，都会被朋友认为这是件很文艺小清新的事，但我却嗤之以鼻。其实，我是真的一个人没地方去又不想回家；其实，我是想去咖啡馆蹭网络和电源的；其实，我对咖啡馆一点都不感冒。必须承认，并不是因为有多喜欢咖啡馆、多想开咖啡馆而阅读，只是，真心地被老麦说的这句话深深打动了。每当看到这句话，总是有股暖流涌上心头。而且我坚信，能够说出这样一句话的人，一定是个阅历丰富的人。在阅读书中故事的时候，总觉得老麦——这个思维活跃“善变”、 有趣又有点爱“说教”的双子男就坐在你对面在与你交谈，用不缓不慢的节奏告诉你什么是“走过皆有所得”、什么是“人生三件最重要的事”、什么是“假文艺不如真自在”、要怎样去修炼成为一个独特的我、丰富的我、自由的我、要怎么让“被称之为事业的东西可以让你的内心获得自由”。
一边阅读着，一边回想起与黑糖老板曾经有过两次际遇：一次是在Paradiso窑烤披萨店，一次是在黑糖。
那一日，朋友提议到黑糖老板的侄子开的Paradiso小聚，因为氛围好，餐点不错。我们三只身前往，就坐在门口的那张圆桌子。正当我们聊得昏天暗地乐开怀时，背后有人问道：“说什么笑得这么开心？”朋友随意地搭了句“在聊八卦”，中年男子笑着接了句“人只有在背后说别人八卦的时候最开心！”然后就自己悠悠地坐到吧台。询问着这位来客的身份，才得知，这位拖着人字拖、慢悠悠地晃进店里的人就是黑糖咖啡馆的老板老麦！不紧不慢，是老麦给我的第一印象。
第二次是公司活动，借了黑糖的场地，小的鄙人不才我自然也要去露个脸打个酱油以表忠心。在黑糖遇见老麦的那一刻，竟觉得有些小激动。老麦悠悠地与同事寒暄了一下，然后走进了店里。不一会，拿着吉他走了出来，在黑糖的小花园里跟着旋律随意地弹唱了起来。虽然小花园人来人往，还有我们这些捣腾的人，但是老麦一个人静静地坐着弹吉他的画面，似乎将黑糖所有的气息凝聚在他一人身上，整个花园的纷扰一瞬间被清空殆尽。这！就是黑糖老板独有的气质！
老麦他对嬉皮文化的热衷、对摇滚乐的追求，以及他与生俱来的“善变”的性格，使其成为一个内心自由的人，自由到“固执己见”、自由到赶走与咖啡馆气场不match的客人、自由到坚决将咖啡馆隐世于繁华之中、不与他人同流为俗套开连锁店。也正是因为他的“善变”、他的追求，让他拥有了丰富的人生阅历。从字里行间可以感受到，他始终非常感恩他曾经经历过的每一份工作，不管是最开始的高材生去当出租车司机、后来的当海钓手做生意，再到工厂里管理工人和装修队伍斗智斗勇。这些经历，都是他一步一步成为他日后拥有自己的咖啡馆的开端，其实一切早已开始。丰富而专注的兴趣爱好，也是他能够成功塑造黑糖性格的关键因素。我觉得老麦是幸运的，因为他还成功地寻得了一位合适的伙伴一起经营黑糖。对于他而言，咖啡馆是“感官的集合体”，从装修氛围到餐点咖啡、从书籍音乐电影再到员工，都是咖啡馆重要的组成部分。而内心的追求、生活的阅历、专注的兴趣爱好及合适的搭档，成就了黑糖。
我一直相信，遇到什么样的人、事、物，都是有因果缘分在其中。但却从未领悟到“走过皆有所得”这句话，直到老麦在静静地讲述自己与黑糖的故事，我才有所领悟。这个“得”，需要自己去慢慢领悟、去用心发现，甚至是做一番自我的审视批判，才能得到自己最终想要的答案。
老麦生活的三个核心就是逍遥、趣味、简朴。他说：在开了十多年的咖啡馆后，我体验到，人生有三件最重要的事，最迟在 40 岁前一定要做好决定。
1. 决定在哪个城市生活！
2. 决定和哪个人生活！
3. 决定如何生活！
他用自己的人生经验抛出了这蕴藏着整个人生轨迹的3个决定，绝对值得去深思和掂量。
一直在酝酿着，也许某一天，我会开一家属于自己的店，不一定是咖啡馆，可能是花店，心中暗自规划着美好的未来。但不是为了逃避现世生活，而是为了追求内心的那份潜藏的自由。当时机成熟，这句话会成为我向前的动力：
“对许多想法已经成熟的人而言，可能更需要的是勇气与果敢，准备好了就大胆一搏放手去做。毕竟，所谓契机、机缘这种东西真是太随机了。”
《30岁后，给自己开家咖啡馆》读后感(三)：不是鸡血，也不是冷水
刚拿到这本书的时候，看书名《30岁后，给自己开家咖啡馆》，我满心以为这是一本实用型的“咖啡馆开店指南”。
翻开目录，果不其然：一开篇就介绍咖啡馆创业缘起，随后是紧锣密鼓的计划、成本、取名、选址、装修、和种种管理，甚至还有音乐、图书与电影的推荐。
“哦，原来是一本给年轻人打鸡血的书啊。”
我那时这样想。这铺天盖地的碎碎念，仿佛看得到一个精明的商人跃出纸面，向别人口若悬河地叨念他开店的生意经。
我当然想错了。
老麦的挑剔无处不在。食材与原料挑上乘的，音乐与书籍挑小众的，两次选址的地点都专拣偏远的挑，生怕别人找到似的，甚至连顾客都要挑肥拣瘦，“不好看”的客人不招待。（他在书里说自己是双子座的，我根本不信。这么挑剔，一定是处女座的。）如此种种，商人们断不会做。
2000年，黑糖刚建成时，还没有那么多人来厦门。作为厦门第一家咖啡馆，黑糖既不同于棋牌室和茶楼的聒噪，也不像其他连锁咖啡店那样高速却仓促。她清新且文艺，独树一帜，说她是厦门小清新店铺的鼻祖也不算过誉。
所以，这本书也不是一本“开店指南”。
第一章里有五个小贴士，每个贴士里有两个小问题。虽然看着好像温馨提醒，实则句句咄咄逼人：你的兴趣爱好多吗？有别人难以复制的风格吗？人生经历丰满吗？选择开店是一时冲动吗？旁人的质疑与家人的反对你应付的吗……
“哦，原来是一本给年轻人泼冷水的书啊。”
我后来这样想。因为这些问题里面，只要有一个答案不是坚定的yes，你这咖啡馆多半也就开不成了。
我当然又想错了。
这是一本，与旁人无关的，只是老麦与黑糖的纪念册而已。它记录了老麦与黑糖的点点滴滴。白驹过隙，世易时移，许多的感觉若不记下，就要让人遗忘了。
曾经的厦门，就快让人遗忘了。
厦门原本是静谧祥和的小岛，天也蓝海也蓝，憨憨地站在大陆东南的小边边上，与金门隔海相望。这也是最初吸引台湾人老麦来此定居的原因。
可后来，不知怎的挂起一股“小清新”的旅游风。人们对厦门趋之若鹜，说这里宁静、纯粹又出世，仿佛只要来一趟厦门就能脱胎换骨成为文艺青年。哪怕只是走马观花上车睡觉下车拍照，也非要来凑个热闹。
游客蜂拥而至，店铺也跟着花开遍地。繁荣是繁荣了，可彼时安静的厦门早已不复，不知那些向往“文艺之旅”的游客，嗅到裹狭着浓厚商业气息的海风时，到底觉得清新不清新。
黑糖也受到了一些影响。老麦说，拜众多旅游攻略所赐，许多人把黑糖当作“文艺地标”，“来厦门不可不去的十家店”等等，每天都有游客背着长枪短炮来黑糖拍照，络绎不绝。
但黑糖还在坚守着。不开分店，不搞连锁，简餐依旧现点现做，不合规矩的顾客还是会赶他们出去。
《30岁后，给自己开家咖啡馆》读后感(四)：老麦，真正文艺——《30岁后，给自己开家咖啡馆》采访手记
在开“文艺”的店还没成为一种流行风尚的年代里，老麦和他的黑糖是最早的“弄潮儿”。厦门乃至其他许多地方，日后涌现的咖啡馆可以说多少都有受其影响。如今，开咖啡馆已跻身“四大俗”之首，黑糖仍然不徐不疾地活着，自得其乐。这样的背景下，聊一聊，很有必要。
走进黑糖，要一枚乳酪蛋糕，品尝一下后就能很大程度感受到黑糖的魅力在哪里。从蛋糕端上来开始：朴实无华的象牙白圆盘、长相朴实无华的一枚蛋糕……除了朴实无华的外观，更直观的感受是：好吃。 我一向认为自己不爱吃甜食，其实再想想只是惧怕劣质的甜味、过度的甜味；还有不时甩出“cheese cake”这样词汇的人群导致的我对甜食的某种抗拒。
知道黑糖是上大学不久，算起来那时它应该才开了一年左右时间，还在南华路上。那个时候咖啡馆对于我来说不吝是一件洋气到不行的事情。去的次数不算多，但事实上南华路黑糖的风貌，的确给了我崭新的体验，令人印象深刻。
很长一段时间，在我的想象里，黑糖的老板应该是个瘦弱、白净、戴眼镜的羞涩青年。直到多年后见到本尊，我心里暗暗“哈哈”了一声，聊起来后更觉有趣。原来黑糖的主人是这样一位懒洋洋的、举动慢吞吞、言语中又有点刻薄的“老头子”。在新黑糖的院子里，我们经介绍初步见过一回以后，正式的采访也开始了。我习惯性地打开手机录音器默默放在一旁，倒是老麦聊着聊着突然停顿下来说：“我们是不是要有个录音设备会比较好？”他这一说我的心到放下了。原来看上去懒洋洋和漫不经心的老麦，心里还是有谱。
正式采访进行了4、5次。这期间，他去泰国北部游泳，去日本听演唱会，回台湾祭拜祖先。而我自己除了整理采访，出去吃饭也越来越有要求，还找出齐柏林飞艇来听。这些都是跟老麦聊过后的一种后遗症。也可能心里暗暗觉得，如此才算是对采访者真诚。说是采访，知道老麦的人肯定晓得那绝对是海阔天空式的聊天（谈吃占据了很大篇幅）。话题虽围绕着采访提纲展开，但聊着聊着就会散漫开去。我的本职工作也经常需要采访，有一种对话的扩展是真的因为无聊，结果也会很无聊。有启发性的、有趣的对谈；这背后有趣的人、对你生活带来的细微的影响，都很难得。
采访结束后，因为身处“文艺小店”滥觞之地的厦门，我也常常在想：为什么是黑糖？为什么是老麦。其实除了黑糖咖啡馆，老麦参与经营的其他两家性质不同风格统一的小店也做的不错。以我的浅薄之见看来，这种不错不单是商业上，更重要是味对了。再放眼望去，现如今打着“文艺”旗号的各种小店，尤其咖啡馆，并非太多，而是太少了!刨除各种跟风与抄袭、浮于表面，真正能担的起文艺这个词，真正有自己味道的让你想一去再去，而不只是背着单反找几个小角落拍拍照发发微博朋友圈就算的——那些店。谈论起来，难道不还是那么乏善可陈么？
老麦是我遇到过的一个真正文艺的人，虽然他本人可能并不会喜欢这个今天已经有点变味的词。他一点也不鼓励那些还没有准备好就贸贸然说要去咖啡馆的年轻人，除非你是真的了解了这件事，热爱这件事，做好了各种准备。读过《30岁后，给自己开家咖啡馆》，你能体味到一些什么就再好不过了。老麦本人的故事很精彩，相信你也会在本书中略感一二。不过我其实始终觉得自己的文字对他而言有点造作浮夸。也很期待，有天能看到老麦用自己的文字，给我们来本关于他有趣人生故事的记述！
《30岁后，给自己开家咖啡馆》读后感(五)：如此生活，心向往之
看完这本书感慨蛮多的，我从小到大就是一个中规中矩的人，父母、老师说什么我就听什么，很少去想自己想要什么，偶尔有点“疯狂”的念头大多数时候都没别人的“劝解”扼杀了，越长大越讨厌自己的“小家子气”，看到《30岁后，给自己开家咖啡馆》中老麦大学毕业后放弃安稳的工作去做出租车司机，腻歪了这样的工作后又去做渔民、鱼贩，甚至倒腾鸡腿，循规蹈矩地做了一段时间的上班族后又开起了自己理想中的咖啡馆，我平静的内心也跟着躁动起来，我似乎将自己的人生定格得太早了，都没来得及尝试，就想着定在一处看世间风光。虽然时代不同、环境各异，但老麦的生活态度还是非常让人向往的，那份自由无拘、闲适洒脱在我看来有着致命的吸引力，即便不能自己也开一家这样的咖啡馆，能从书中体验到那样的情怀也是美好的，彷佛受到一种鼓舞，让我抛开那份拘谨，勇敢去地尝试一下不一样的人生。
《30岁后，给自己开家咖啡馆》读后感(六)：岁月打磨后 梦想才开花
“浪漫的故事，永远是人们最爱谈论的话题，也是人们最忍不住想要去实践的事。我想每个人内心中或多或少搁着几个梦想。环游世界，拍部电影，组个摇滚乐队，自己亲手盖间房子，开家咖啡馆……”
台湾人、文艺贩、开咖啡馆的老男人，这些就足以吸引我了。读这本书之前我并不了解老麦，只听说他在厦门大学附近开了家很有名的黑糖咖啡馆。本以为这本书是关于咖啡馆的文艺品味，其实远远不止于此。文字中那份娓娓道来的细腻感果然不负一个文艺贩的称谓。书中的故事也真实而感人，让我不忍放过每一个细节。
老麦人生中的每一段经历都跳跃得让人惊讶，但从他的口中说出却又成了顺其自然的结果。他说自己是一个极为叛逆且晚熟的人，在成长的过程中特别喜欢中国的魏晋名士，也喜欢20世纪西方的嬉皮士。他说他是大学校园里的孤独者，他卖过酱油，当过出租车司机，贩过鱼，做过工厂大管家。这些职业难免让家人觉得脸上无光，可是老麦说他人生的三个核心就是逍遥、趣味、简朴。人生若想活的逍遥、趣味、简朴就少不了过程中的孤独，而这份孤独在我眼里却充满了美感。年少时我们心中都会有一些绚烂的梦想，可是这些梦想太容易在外界的压力和否定中泯灭，这不被看好的梦想和棱角带总带给我们青春的孤独感，无论是勇敢的尝试还是默默的藏在心底，我们都在这一份孤独中与自己对话，感悟自己独特的内心世界，渐渐体会到自己真正想要的生活。现实终究让大多数人选择了妥协，我们天生害怕孤独，害怕自己脱离了众人的期待。那份被埋在心底的梦想会在时间的沉淀后再次发芽吗？这本书是每个人梦想的延续，那些我们敢想却没敢做的事，那些我们尝试过却挫败了的梦想，都在老麦的人生和他的咖啡馆中得到了延续，我们读到的是心底里向往的另一个自己。
看似平静惬意的黑糖咖啡馆，却是老麦多年人生阅历的陈酿。读起这本书才明白，原来连老麦自己都会说“浪漫在现实面前是比卫生纸还要脆弱的东西”。若没有那么丰富的人生经历，也许也不会有今天的咖啡馆，在这本书中我们找不到视顾客为上帝以赚钱为目的的商业经验，但也绝不是虚无缥缈的文艺调调，我们能够看到的是实实在在的经历，老麦常常跟人讲咖啡馆是一个“感官的集合”。感官本身就是很主观的东西，个性化的“感官集合”怎么能被顾客接受，其实不是简单的不谋而合，你所营造的环境不能让顾客觉得欠缺点什么，想过文艺的生活远不像想象的那么简单。老麦告诉我们开一家咖啡馆，不一定赚钱，但是可以活下去，要了解主流社会在流行什么，想从主流社会赚点钱花也不会太费劲。
“如果没有下定决心，没有这么大的勇气，或者说得残忍一些吗，没有足够的能力去兼顾一个稳定的人生与所谓梦想，那么就不要做无谓的尝试。这个世界上，真的没有那么多‘两全法’。“
我相信老麦说的，这个世界没有那么多“两全法”，梦想不会按照我们相像的样子变成现实，青春的孤独正是天性中的独特使然，若没有这份孤独的沉淀，也许我们终将随波逐流，老麦的人生和他的咖啡馆有随性也有坚持，他坚持的正是自由和内心独有的格调。那份心底里的渴望从未被抛弃，终于在多年的飘泊和打磨后，将自己的梦想碰触，开花结果。
《30岁后，给自己开家咖啡馆》读后感(七)：咖啡好喝，那咖啡馆呢？
台湾，是海峡这头的我们对“文艺”最初的想象；
厦门，一个近年来因“文艺”而红得发紫的旅游目的地；
咖啡馆，众多年轻人心之所向的美好幻想。
当以上三者巧合的碰撞在了一起,Duang~~~就成了台湾人老麦开在厦门的“黑糖”。
在关于开咖啡馆这件事上，书里店主人提的最多的就是：
一、不要因为讨厌现状才跑去开咖啡馆，要因为喜欢才开行。
二、咖啡馆是“感官的集合”，餐品、音乐、装饰，都是咖啡馆重要的组成部分。
深以为然。
想要开咖啡馆，过那种品着咖啡、听着音乐、做自由人的想法，很多人都曾有过。作为喜欢幻想和浪漫的天秤，我也想开一间咖啡馆，在本子上也下了未来心目中咖啡馆的样子，《第36个故事》就是我很喜欢的一部“开间咖啡馆”的电影。老麦在书里提到，有着广泛兴趣爱好的人比较适合开间咖啡馆（原话是“什么都不算精，但什么都感兴趣，知道一点儿。若想从事别的职业这可能并不占优势，不过对开咖啡馆倒很有帮助。”），我还窃喜，哈哈，因为我就是这种人啊，美食、运动、阅读、旅行、音乐……是那种特别贪心又没有长性的人，什么都知道一点，三分钟热度，脑子里想法点子经常冒出来，不正适合开间咖啡馆吗？
老麦开了“黑糖”，真正的把头脑中的想法用一砖一瓦固定出了模样。我特别喜欢他在书里列出的问题，可以让你先过过自己这一关：
1、你的兴趣爱好多吗？
2、你是否有别人难以复制的风格？
3、你的人生经历够丰满吗？
4、你曾经从事的职业对你会有哪些帮助？
5、你的选择是一时冲动吗？
6、你想开一家什么样的咖啡馆？
7、面对旁人的质疑，你的内心是否足够坚定？
8、你要如何面对家人的不解甚至不支持？
9、你的启动资金从何而来？
10、盈利需要时间，你是否做好了等待的准备？
11、你是否做好了度过创业瓶颈期的准备？
12、你是否想过守业之难？
13、你想开咖啡馆的初衷是什么？
14、你的个性如何融合到开咖啡馆中？
这十几个问题下来，想开咖啡馆的我们都会给出什么样的答案呢？在开咖啡馆之前，老麦还有很多在世界各地泡咖啡馆的经历，对咖啡馆、好的咖啡馆有了充足的感性认识，也留好了“万一干不下去，就回工厂做白领”的后路，绝不是热血上脑拍胸脯的意气用事。看吧，开店之前还有很多问题要三思呢。
“快乐是他们的，我什么都没有”，虽不至于如此，但泡咖啡馆和开咖啡馆是有天壤之别的。老板结合黑糖的故事，从计划、成本、取名、选址、装修、软装、顾客、员工管理、营销、活动、多元经营等方方面面总结了黑糖的特色，每一页纸我都看得很仔细，一是发觉开咖啡馆不是对着神灯许愿那么简单，杂七杂八的事很多，不过其中还是有很多乐趣的，二来觉得老板说的“感官的集合”不假，咖啡馆并不是单纯的喝咖啡的地点，这方天地里的气场、声音、味道，里面的员工、顾客等等，统统在一起才构成了这个空间。
书的序言里还写道“做自己想做的事，并且很好的养活自己”，这种理想生活有一个名字，叫“文艺贩”。文艺的形态有很多种，咖啡馆、花店、家庭旅舍、乐器行、书店……生活中如果能充满这些美好的东西，真是件想想都会笑出声来的开心事呢！有一些幸运儿，可以做着自己喜欢的工作，更多的人想起周一就感到绝望，觉得工作是件特别没劲的事儿，我也是这样，是在惯性的驱使下而不是发自内心的去上班，想辞职……我也一直对自己说，绝不能把开咖啡馆当成对现在生活状态的逃避，你要因为真心热爱它而选择它才行，就像你不能找个仅仅因为“条件合适”但自己不爱的人结婚一样，如此你才能找到快乐，盼望着太阳升起后能开始新一天的工作，找到久违的价值、充实，还有，幸福的味道。
开一间有特色的咖啡馆是件非常“私人”的事，因为你的店带有自己独特的风格、味道，黑糖的经营故事也许不适合每个人，但还是要谢谢老板老麦告诉大家他在黑糖度过的那些日子，对读这本书的我也有很大启发哦。有机会去厦门的话，一定会去海边吹吹风，再到黑糖找个舒服的位置，吃蛋糕，喝咖啡，就这么消磨时光。
《30岁后，给自己开家咖啡馆》读后感(八)：这本书，适合30岁看
30岁以前，最爱看的是所谓“梦想”的书，辞职、旅行、做工作室、开咖啡馆……anything，都让我激动，就仿佛一个闷头游泳的人，拨开水面扬头深呼吸一口，胸腔中新鲜的空气又能支撑再走一段。
等自己过了30岁，曾经梦想的事，好像也做了好几桩。没有什么特别的感觉，只是理解了梦想的实现，和其他别的事情的实现一样，无非就是决定去做并且真的做了。也因为工作的关系，接触了很多抛弃循规蹈矩生活的人，他们有的让我很欣赏，有的却让我摇头。你正在做的事，和你是什么人、呈现什么样的状态，可以相关，却没有必然联系。
所以，30岁后，当你不再轻易羡慕别人的人生，而是更关注自己生活的节奏时，再看这本《30岁后，给自己开家咖啡馆》，会比较容易滤去理想、浪漫的浮泡，看到更多本质的东西；而不是头脑一热大呼一声：我也想开一间小店！
收获很多。细节的不说，印象深刻的有两点，一是：年轻时的视野经历往往影响之后的人生格局，二是：那些称之为事业的东西，最终应该给你内心的自由。后一句话被用在了书的封面上，可见这句话也打动了书的编辑。
老麦的经历很多，学社会学，开计程车，跑海钓，卖带鱼，工厂经理……非主流的人生，可以说不靠谱，也可以说很精彩，看你从哪个角度看。也许是隔了多年的岁月，书里的老麦回忆起过去的经历时，鲜见有过多情绪的流露，但他又不忘小幽默地总结了一下：这些经历，不见得能为以后的工作起什么作用，倒是对咖啡馆很有帮助。
这倒是真的。无论是他的经历，他生活的时代，还是他的爱好，他欣赏的生活方式……一切，都沉淀为日后黑糖咖啡馆的底子。相比很多开咖啡馆的人都憋着一股劲做加法，把自己理解的不理解的喜欢的不喜欢的符号都往里加，于是客人去了，看见的只有“设计”二字；老麦开咖啡馆，我觉得是在做减法，因为有了人生阅历与审美的基调在，其他，就不用过多叠加上去了。
我相信，书里呈现的老麦，并非最真实、立体的他。但让我很欣赏的是，他从少年起，一直到年长甚至年老，对于自由的追求：无论是少年时期阅读、听摇滚，还是在选择职业时“任性而为”，甚至是开了黑糖之后仍然不断折腾。对于“自由”，老麦还有一个更好的说法：逍遥。老麦说，“深受苏东坡和陶渊明的影响，我的生活三个核心就是：逍遥、趣味、简朴。经营黑糖咖啡馆其实也是这三个概念的实践。
最后鼓励没有去过黑糖的人，来厦门一定要去坐坐。黑糖给我的印象一直就是很舒服。即便在南华路、顶澳仔的咖啡馆鳞次栉比的今天，要去咖啡馆，第一个想到的只有黑糖。论环境论设计，黑糖并不是最佳，但那种自成一体、丝毫不为外部打扰的气场，别处模仿不来。我甚至觉得，黑糖像极了一个文化多元的大学最open的自修室，大家在一个小屋顶下安静却自在地做自己的事情，除了不吸大麻（笑），就是嬉皮士最爱的环境！
何况，老麦连黑糖今后的归宿都有了结论：“如果经营的是一家很小众的店，那它跟主人的个性、喜好，还有情感有太大的关系，没办法传承，也不需要传承。主人不在了，即便继续经营下去，那些味道和感觉也会慢慢消散……黑糖便是如此，油田做不动了，就会关门大吉，一切都顺其自然就好。”
所以，要去趁早！
《30岁后，给自己开家咖啡馆》读后感(九)：小日子和大梦想
相信我们每个人心里都有属于自己的黑糖，可以是一家咖啡馆，一间酒吧，一家唱片行，又或者是环游世界，组个乐队，拍部电影。
小时候，每个人都对自己的未来有过憧憬，未来的自己会是什么样的，过着怎样的生活，是否会按照自己理想的轨道前进。面对这些梦想，少部分的年轻人选择不计后果地努力付出，而大多数的人则是选择把梦想藏起来，在现实世界中不断磨平自己的棱角，慢慢融进主流社会。
我也有梦想，我梦想有一天能和朋友飞去心仪的国家看看外面的世界；我梦想能有自己的唱片行和书店，这样我就有听不完的歌看不完的书；我梦想将来能进一家文化经纪公司，做自己感兴趣的工作。我很佩服那些有梦就去追的人，想到什么就马上付诸行动，我的一个舍友就是成天为梦想付出的人，她有自己的乐队，时不时在各地进行演出，有自己无法放弃的爱好，有自己独特的vintage风格，他人无法复制。她可以在上课期间到世界各地去游览，到各种古着店淘复古的小玩意儿，用相机记录生活的点点滴滴，相信这个时候她已经准备去荷兰开始梦寐以求的服装设计课程。
老麦就是一个浪子，害怕日复一日的生活，所以才要漂流到世界各地挖掘不一样的人生。从台东渔民，到泰国钓客，到广东白领，最后成为黑糖的主人，三分之一的人生都在经历着各种尝试，老麦的人生阅历无疑是丰富的，老麦说：“什么是成功，每个人心中都应该有一把自己的尺子去衡量，有属于自己的目标和想法。”就是因为尝试过不同的生活方式，更加明白自己想要的是什么，适合自己的是什么。
咖啡馆是一个感官的集合，有自己迷恋的摇滚乐，有心爱的书籍和电影，更多的是一种生活态度。黑糖对于老麦来说不仅仅是一项工作，有时伴着摇滚乐弹弹吉他，有时捧着书坐在黑糖的院子里思考人生，有时和志同道合的客人们聊聊天，这种简单淳朴的小日子正是老麦所迷恋的。
黑糖，更准确的说，是老麦另一个家，多年以来的漂流浪荡、辗转反侧，终于在这个南方城市的隐蔽小楼里按下了暂停键。我曾经沧桑，如今风华正茂，怀抱最初的梦想游走在现实世界中，坚持棱角不被磨平，反而人生越来越缤纷，即便无法回到最初，也可以因为内心的向往而永葆青春，那些称之为事业的东西，最终应该让你获得内心的自由。
《30岁后，给自己开家咖啡馆》读后感(十)：咖啡馆的自由哲学
无疑，此书的作者，黑糖咖啡馆的主人——相熟的客人叫他老麦，是个自由随意到散漫的家伙，这本薄薄的名为《30岁后，给自己开一家咖啡馆》的书，直到第171页，才正儿八经地谈论咖啡馆里的咖啡，而且还毫不掩饰地宣称“一直觉得茶里有更多趣味，更深厚些”。——真是个有趣的中年老男人。
他说，咖啡馆是“感官的集合”，又说好的咖啡馆，“是一种文化”，但一直强调自己梦想的一直是小酒馆这样的live house，最终选择开咖啡馆更多是基于现实的考虑。他骨子里很文艺，但是拒绝被贴上文艺的标签，并且不惜大段说教年轻人“要了解主流社会在流行什么，这样跟社会打起交道会比较轻松”，“如果想从主流社会那赚点钱花，也不会太费劲” ……这是让人感动的。有趣味的生活首先是衣食无忧的生活，但是这样的话那些宣扬文艺至上、摇滚到死的导师们大多难以启齿。老麦说了，并且非常不文艺地说了，真诚的让人想笑。有了这样的真诚，他再说出“人文知识和生活常识从长远来看将决定个人的竞争力”这样的话，读者就一点也不觉得虚伪了。
咖啡馆似乎天然地和文艺有着牵扯不清的关系，流连在黑糖的年轻男女们大多也是文艺电影和小资情调的拥趸。但作者告诉我们，不要沉溺在肤浅的小文艺里。关注社会、多去经历和体验才是生活的正道。这就是作者强调30岁后再去开咖啡馆的原因了，多走一些地方，多看一些人，多沉下心来想想自己究竟要以怎样的姿态在这个世界走一遭，等你积攒了足够的金钱和故事，并且拥有基本的经营头脑，再去考虑实现咖啡店主的梦……这确实是一本指导如何开一家有个性的咖啡馆的好书——虽然直到第171页，作者才正儿八经地谈论咖啡馆里的咖啡，但开一家承载自己对世界和生活独特认识，并从方方面面展示自己兴趣品位的咖啡店，难道不应该从那个最初的缘起说起吗？至少对我来说，读了这本书后，既有了开咖啡店的兴趣，也有了从选址、装修到如何运营的一系列实实在在的主意，甚至连菜单如何制作这样的细节都挺有想法了。
开一家属于自己的咖啡馆，或许是很多都市白领特别是有一点文艺气质的都市白领的共通的梦，但大多数人要么过于将它美化了，仅仅怀着一腔热情去做，结果很快以失败告终——就像作者在书中提到的那个叫做八又二分之一的咖啡馆一样。要么一辈子只是远远望着，梦想最终没有照进现实。老麦用自己的经历告诉那些怀着咖啡馆梦想的人们：开一个“迎合自己”的咖啡馆，感觉确实美好，而且完全可以实现，但是实现梦想的过程必须扎扎实实，并且要有长时间的准备。开咖啡馆如此，追求其他的梦想也是一样。
这个世界充满辩证法，在现实和理想之间，主流和非主流之间，找到你觉得最舒适的那个结合点，用80%的真实生活着，用剩余的20%应付着，应该是最理想的状态了。第一次让我有这样的想法是梭罗的《瓦尔登湖》，那是在青涩的高中时代。而立之年让我再次确认这一想法的，是眼前的这本《30岁后，给自己开一家咖啡馆》。
自由、浪漫，这些美好的词汇在任何时代都不是可望而不可即的。最重要的是，怀着自由的理想，永葆浪漫的情怀，不断积蓄能量、丰富自己，在现实的钢筋水泥中曲折但坚持向前……只要信仰不死，一定能走到梦想的自由国度。就像作者最后总结的：那些你称其为事业的东西，最终应该让你获得内心的自由。