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辱华的D&G,你根本不懂中国筷子
日期:2018-11-22 13:00:08 作者:槽值小妹 来源:槽值 阅读:

辱华的D&G,你根本不懂中国筷子

  时尚品牌杜嘉班纳(Dolce&Gabbana)日前发布了一系列品牌视频

  在视频中,一位亚裔模特拿着筷子尝试吃意大利食物

  不明所以的笑,夸张的肢体语言矫揉造作旁白,都引起了质疑。

  模特将筷子分开插入披萨中,想要切割披萨。

  这却犯了中国人的禁忌

  在筷子的用法中,不能“刺筷”和“别筷”。

  顾名思义就是将筷子当成叉子和刀子,去扎着夹菜和撕扯食物。

  在吃意大利面时,模特又将筷子竖着插入碗中,如同祭奠死者,这叫“供筷”视为不详

  整个视频中,模特时而在空中挥舞筷子,时而将筷子对着镜头,颇有些张牙舞爪之感,是所谓的“指筷”,也是非常不礼貌行为

  老人家常说,从一个人餐桌礼仪能看出一个人的人品,虽不中亦不远矣。

  用这些错误的筷子用法来代表中国文化,神形皆失。

  品牌创始人随后的言论火上浇油,让人气不打一处来。

  马未都谈过用筷的讲究

  国人拿筷子,不能拿在前半部,要拿在三分之二的位置不然会有一种穷酸样。

  图片来源:文化节目《观复嘟嘟》

  围坐一桌吃饭,不只是自己吃饭,还得照顾别人的感受

  所以有尽量用筷子不动手、给人夹菜用公筷的礼节

  图片来源:文化节目《观复嘟嘟》

  马未都还讲了一个故事,说一个人和朋友吃饭,正好赶上父亲来,就带上父亲一起。

  回家路上,父亲和儿子说,这个朋友不可深交。

  父亲观察到,儿子的朋友习惯在夹菜时把筷子深深地插进菜里,扒拉两下之后,才夹起自己的菜。

  “这种人,不顾及别人,很自私。”

  父亲说,因为儿子的朋友生活并不窘迫,这种吃相,就是显得人自私。

  一段时间过后,儿子的朋友在生意上的一点小事上因利忘义,弃他而去。

  所谓见微知著,大抵如此。

  1

  早在隋朝,筷子就传入日本。

  1972年尼克松访华时,提前练习,在国宴上秀了一把筷子功。

  1986年伊丽莎白二世访华时,熟练使用筷子吃龙眼照片,成为英国报纸头条

  筷子虽不起眼,却能登大雅之堂。

  对于不同美味佳肴,有不一样的妙用。

  从油锅中捞出精心烹炸的臭豆腐

  图片来源:《风味人间

  剥开苋菜夹起中间最软嫩的部分

  图片来源:《风味人间》

  夹起晶莹的皮蛋却不破坏食物的整体氛围……

  图片来源:《风味人间》

  怪不得冯骥才说:莫言筷箸小,日日伴君餐,千年甘苦史,尽在双筷间。

  《舌尖上的中国 》第二季 第一集 时节 / CCTV纪录片

  来源:《风味人间》第一集

  2

  筷子具体是谁发明的,众说纷纭,都已不可考。

  但它之所以取代刀叉和手抓,是因为它符合了中国人的个性和文化。

  与日本、韩国相比,中国多用长直、末端钝的木筷,体现民族普遍不具主动攻击性特点

  图片来源:视觉中国

  西方人遵循分食制,一人一盘食物,互不干涉。

  中国人则喜欢会食制,无论是宴请宾客,还是家庭聚会,都一起分享食物。

  无论吃多吃少,至少端上桌的饭菜人人有份。

  3

  筷子,简单朴素到了极点

  可几千年,上亿人的亲情友情爱情,都能在这轻轻的一双筷子里,窥得一二。

  对中国人而言,筷子是餐具,更是文化。

  央视的一支公益广告,拍出了一双筷子身上,承载的启迪、传承、明礼、关爱……

  央视新闻 / 《你真的懂中国的筷子吗》

  广州的爷爷拿起筷子蘸了蘸酱油,给正在哭闹的孙子喂到嘴里:“好味道啊?”

  祖孙两人,笑得开怀

  这是启迪。

  上海的小姑娘第一次学用筷子,怎么都夹不起来菜。

  她着急得直哭,妈妈告诉她:“阿拉是中国人,中国人都要用筷子的。”

  妈妈握着女儿的手,一点点教她,终于成功小女孩笑了。

  这是传承。

  福建永定的客家土楼里,几十人的热闹年夜饭刚刚开始

  爸爸拦住了儿子伸出的筷子:“要让爷爷先吃。”

  这是明礼。

  我们离不开筷子,尽管大多数时候,它只是我们生活中沉默参与者

  1."来,多吃点”

  中国父母内敛,对孩子爱在心口,却难开口。

  更多地,是笨拙关心孩子的饮食身体健康

  在外打拼的小伙刚回家。

  妈妈看着儿子,直掉眼泪:“这回回来,多住些天啊。”

  厨房里妈妈正忙着准备儿子爱吃的东西,儿子拿起筷子,偷偷夹走一块肉。

  妈妈笑道:“就知道你爱吃这个。”

  孩子回家,母亲备好爱吃的菜 / 《你真的懂中国的筷子吗》

  小时候,孩子忙着学习和玩耍,父母忙着工作养家。

  长大了,父母慢慢有了闲暇,孩子却又离家打拼,忙于事业

  饭桌是一个家庭唯一能聚集所有家庭成员空间

  母亲给你夹一筷子菜,说:“来,多吃点。”

  也许是在说:吃慢一点,久一点,让我多看你一会。

  父亲给你打电话,说:“你妈给你做了你最喜欢的菜,晚上记得回来吃饭。”

  也许是在说:孩子,爸妈想你,你什么时候能回家呢?

  那些因为内敛而无法宣之于口的爱和思念,都借着“吃”来传递

  丈夫下班回家,妻子已做好饭等待 /《你真的懂中国的筷子吗》

  2.“不就是添双筷子的事嘛”

  小时楼房很矮,左邻右舍住在一条巷子里。

  中午东家煮了红烧肉,给左右邻居分上几块;

  晚上西家开电视邻里都挤到他家玩笑娱乐。

  夏天天气热,几家人院子里支起桌子边乘凉边吃饭,你家的菜我夹一筷子,我家的菜你夹一筷子,身边还有孩子们嬉笑打闹的声音

  哪家父母外出,就把孩子寄在邻居家,哪家老人行动不便,也托邻居照看一眼。

  反正,不就是添双筷子的事嘛。

  3.“十双筷子折不断”

  有一首歌是这样唱的:一根筷子耶,轻轻被折断,十双筷子哟,牢牢抱成团。

  一个人的力量也许很微小,但一群人的力量却不可小觑。

  这种信仰,带着我们跋山涉水,从长城到载人航天,从汶川地震的抢险救灾到惊艳世界奥运会开幕式,从中国制造到中国创造

  为什么要用筷子?

  每一个人,都有自己的答案

  但这些答案汇集起来,就是两个字:传承。

  千年以来,筷子便承载着中国人一直向往追求的“家和万事兴”,在平凡人的手中默默参与平凡的生活。

  它却又不平凡

  因为就是它,串联起了中国人的人生百态。

  给文章点个赞,提醒D&G们,可以不懂筷子,但请做到尊重

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