只做自己的厨师

　　文/赵元波

　　厨师出师之际，做了一道菜让师兄评价一下这道菜的得失，以便能做出一道合乎大众口味的菜肴来。

　　师兄早就出师多年，自家开了一家饭馆，生意兴隆，师兄就当起了老板，对食客的心理了解的比较透彻。在品尝了这道菜肴后，师兄冷冷地说道：“你做的这道菜呀，一点特色都没有，色香味都不怎么样，太一般了，你要是开一家饭馆的话，做出来的菜肴只能是供你自己吃！”

　　厨师一听这话，心都凉了，师兄的这一评价，让他改行不做厨师的心都有了，学了这么多年，自己一点长进都没有，还开什么饭馆，还什么厨师呢，就连个伙夫都不算！

　　毕竟，厨师学了几年，多少还是有些收获，师兄一棒子就打死的结论让他有点心灰意冷，人无完人，说不定自己还是有些可取之处呢！

　　过了几天，厨师硬着头皮又把这道菜做了一遍，让师弟说说自己的看法。

　　师弟刚入行不久，品尝了这道菜后，竖起大拇指说：“师兄，你这道菜呀，简直是绝了，色香味俱全，搭配合理，我还从来没有吃过这么好的菜肴呢，你呀，真是让我大开眼界，我呀，得向你好好学学才是！”

　　厨师一听这话，顿时喜形于色，同样一道菜，师兄把它说的一无是处，师弟对它大加赞赏，究竟孰是孰非，谁的话才是对的呢？一时间，他陷入了沉思，作为厨师，做出来的菜肴，不同的人会有不同的评价，众口难调，做自己才是最好的。