今日谷雨,美丽的夏天不远了。 今天是腊月廿九,标准的年终了。兜兜转转,总算把年置办完了。万事俱备,坐等明天回婆婆家过年了。随着年龄的增长,自己的心态也在不断的调整,适应环境是一个人最大的进步。这几年家里的特殊情况,回家就得吃素食,这让我们家的年夜饭如此的与众不同。
在不能吃鱼、肉、蛋、海鲜,不能吃韭菜、蒜苗,不能吃葱、蒜等N多条件的限制下,可吃的只有豆腐、青菜和蘑菇,我在网上查了素菜菜谱,费尽心思列出了十二道素菜。为了让孩子少些念叨,增加点新意,也为了让老人感受到过年与平时的不同,我尽量选择平时家里不做的菜。
为了减少点在婆婆家做饭的不便,尽量做成半成品,配菜时尽量考虑颜色,让以豆腐白菜、白菜豆腐一年之久的枯燥单调的餐桌尽量丰富一些、鲜艳一些。孩子看了我列的菜谱,都疑惑的问,这菜能好吃吗?
能好吃吗?我基本也能猜到菜味。在婆婆家过了快20个春节,才想明白,春节是给别人过的。所谓的仪式感,无非是培养教育孩子,孝敬安慰老人,照顾老公情绪,无愧自己内心吧,让老人、老公、孩子开心高兴,估计这就是大部分身为中年老母的这批人的活法吧。