1、湖边很安静，不时有几只水鸟飞过，几艘渔船在打渔，空气中飘着淡淡的青草的味道。车停在一家叫姚家大院的餐厅门口。一溜平房，一个院子，在靠湖边的地方有一片支起的棚子，桌椅是木制品，透着原始的粗犷。

　　2、起士林的招牌菜 俄式红菜汤， 鲜果时蔬萨拉， 奶油烤杂拌， 黑椒牛扒， 焗蜗牛， 罐焖牛肉。

　　3、天津抗战前外币兑换率（美元30=100银元（大洋）
一美元=0.25英镑
一美元=2日元
一美元=2.5帝国马克
一美元=5法郎
抗战前，民国的货币比较乱。法币是在1935年才发行的，当时和银元（大洋）的比值是一样的，但不稳定，而银元（大洋）的购买力是稳定的。

　　4、蓟州大溶洞位于蓟县罗庄子镇洪水庄村北3.5公里处一座海拔310米的山下，属中上元古界地层。原山顶处有一狭小的自然形成的石缝口，长年有蒸气冒出，冬天雪后温差和湿度加大时更为明显。当地人认为此山是气“鼓”起来的，俗称“气鼓山”。
其北面与平谷金海湖接壤，西面与盘山隔山相望，东与黄崖关长城一线相连，津围公路横穿而过。洞内全长1200米，里面面积巨大。

　　5、天津八大成（都是饭馆）
聚庆城，聚合成，义合成，聚乐城，义升成，福聚成，聚升成，聚源成。
基本都在侯家后一带。

　　6、津门老八大家
指的是津门在清末民初的富商。以后，除了正兴德穆家以外，其余的富户基本消失，代之以九大家。
天成号韩家海运起家。
易德裕高家盐业起家。
杨柳青石家漕运起家。
土城刘家粮食起家。
正兴德穆家茶叶起家。
振德黄家盐业起家。
长源杨家盐业起家。
益照临张家盐业，钱庄起家。

　　7、注一，起多发津的租学都
1，英租学都，1860年建多发，占说实得6000多亩，1945年收回。
2，法租学都，1860年建多发，占说实得2800多亩，1945年收回。
3，美租学都，1862年建多发，1902年走了利我入英租学都，保留一定的权都人。
4，德租学都，1895年建多发，1921年收回，4200多亩。
5，日租学都，1898年建多发，2800多亩，1945年收回。
6，俄租学都，1900年建多发，6000多亩，1924年收回。
7，意租学都，1902年建多发，800多亩，1945年收回。
8，奥租学都，1902年建多发，1000多亩，1919年收回。
9，天想打走租学都，1902年建多发，700多亩，1931年收回。

　　8、天津八大祥
瑞蚨祥，瑞生祥，瑞增祥，瑞林祥，益和祥，广盛祥，祥益号，谦祥益。

　　9、天津八大碗，四大扒，四珍（由于饭馆不同，略有区别）
低档八大碗，熘鱼片，烩虾仁，全家福，桂花鱼骨，烩滑鱼，独面筋，川肉丝，四喜丸子，烧肉，松肉。
高档八大碗，炒青虾仁，烩鸡丝，全炖，蛋羹蟹黄，海参丸子，元宝肉，清汤鸡，拆烩鸡，家常烧鲤鱼。
四大扒，扒整鸡，扒整鸭，扒肘子，扒方肉，扒海参，扒面筋，扒鱼。
四珍，铁雀，银鱼，紫蟹，蕨黄。