1、痴心的人，心痴几分，能否今生只为一人；
红颜的人，颜红几分，可否青春只等一人。 ----《半生缘》
2、表面上，辣掩盖了食物本身的味道，但是辣味也恰好提升了很多食物的原味。有些人崇尚品尝最原始的或者最本质的味道，而加一点辣可能更有助于你体验味觉、口感的变化，以及想象。 ----《黄小厨的美好日常》
3、我忽然意识到我看到的那个盆，会从她的身后撞到她的身体，所以我忽然开始快游了几下，我冲上去用手拉了那个盆，拉完之后正好她碰到那个石头，我到她身后说你赢了。 ----《爸爸去哪儿2》
4、其实人的记忆是很不好的东西，要尽量活得像一条金鱼，只有几秒钟的记忆。因为快乐的事情，回忆一次，快乐就减少一分。痛苦的事情，回忆一次，就会增加痛苦。忘记过去，让心如明镜，才能自在地没有包袱地向前走。 ----《所有努力的青蛙 终将化为王子》
5、平凡日常的记忆，最关一餐一饭。平淡生活的温暖处，也许就是与家人、孩子在一起分享美食，分享品味美食的愉快心情。无论走多远，最终也只是为了回家，回到餐桌前。 ----《黄小厨的美好日常》
6、他们在渴求的是什么
他们不是在要对方，他们在要自己
我们在所有经过的爱情当中，都不是看到的对方
只是看到了自己 ----《似水年华》
7、那是1990年，父亲54岁，比我现在还大10岁。他把亲手做的饭菜一样一样摆在草地上，看着我吃完。就这样我进到了电影学院，就这样我一点一点记住父亲的味道。父亲给我的传承，有艺术的传承，也有那些美食味道的传承。 ----《黄小厨的美好日常》
8、我希望再活60年，这样就可以一直在多妹身后为她举着灯。 ----《爸爸去哪儿2》
9、所有善良的生命都有着自己的天堂，在那里他们幸福平安地生活着，乖乖现在就住在小狗的天堂，长着一对美丽的翅膀，从此它可以自由飞翔。 ----《我的肩膀，她们的翅膀》
10、醒来的我告诉我，告诉现在的我，我不快乐。这个世纪我都不快乐！太多的是忧愁与感伤，知道的太少了，连活下去的愿望都没有，寂寞是无法化解的，真的不愿再张嘴说话，因为无人能懂，包括自己在内。(一九九九年十二月三十一日正午台北?国联饭店) ----《十七楼的幻想》
11、写下你和你的名字，对于我，每一次都是幸福的瞬间，我如此地深爱你，就像爱生命，分量不多也不少，刚刚好填满这一生，我会永远感激这一次，我和你的旅行，让我们彼此拥有了这一份珍贵的留存；我希望你记住的，不仅仅是这次旅行和小朋友们，更要记住真诚和感恩，永远不要苛责自己，更不要苛责这个世界，要相信不美好，只是为了证明美好的存在，有一天你也会长大，到那个时候，如果你还能有勇气和信念，继续去多承担，相信我，你一定会领略到大快乐。 ----《爸爸去哪儿2》
12、生命中最强烈的告别，不是对哪一个人，对哪一个身边的朋友，而是告别一个时代。你深深地去感受到，你已经不再是那个年纪的你，你需要开始面对新的生活。 ----《似水年华》
13、那时我是在不懂得诗却每天做着诗一般的事的年纪。如今似乎是懂得了诗的一部分，可却没有诗一般的勇敢。 ----《十七楼的幻想》
14、”所以不必为回不去曾经的来来往往与热络喧哗而纠缠苦恼，更不必为成为不了所有人的朋友而忧愁。“ ----《我的肩膀，她们的翅膀》
15、有时我会想我宁愿做一个犯错的人，也不要做一个错过的人。 ----《似水年华》
16、每到过年，我们都会问自己： 什么是家乡的味道？家乡的味道就是父亲、母亲做的那顿饭的味道。 ----《黄小厨的美好日常》
17、常常会有这样一个时刻，纷乱远去，盛宴结束，偌大的一个空间便只剩下你一个人，时间就停滞在这一瞬间，你几乎不敢抬眼多望几下，那刚才喧闹的身影几乎还在，甚至他们的声音、表情、呼吸都处处留下痕迹。你眼光扫过触及时会引发你种种感受，略带伤感，又有着几分激昂，你会浸淫其中，独享这一份独享。可你知道很快就会随着时光的流过，新的一幕立刻会上演，绘声绘色，真实到可以触及，于是你立即学会了忘却，不假思索，不加留恋的进入其中了。 ----《十七楼的幻想》
18、我常常在冥冥之中感受冥冥之中，在注定中体会注定，在飞翔时思考飞翔。黄磊觉得这就是人生，我们无不在这个过程里，“因为懂得了结局，人才会珍惜路程，既然注定要离开，那过程就应该是美好而温暖的，不应悲凉伤感、浑浑噩噩。”
19、年龄改变了心境也就改变了，那是不可抑制的，其实人不需要沧桑，经历岁月本身就已经够沉重了。 ----《十七楼的幻想》
20、你疲惫、忧虑、烦闷，甚至找不到意义和方向。
此刻，走进厨房，系上围裙，
锅里的水开始沸腾，而你的心情也随之升腾。
食物无法帮你真正解决烦恼，
而你内心深处其实一直都知道，
你只是需要这一餐饭的放空。 ----《黄小厨的美好日常》
21、沉默与放弃或许是自信的表现。 ----《十七楼的幻想》
22、美食常常是刺激，丰富味觉的感受，使享受美食的人充满幸福感。但是，在刺激之外，美食更重要的是一种想象，激发创造力，在想象中探索食物与生活的美妙之处。 ----《黄小厨的美好日常》
23、看不到的世界，依凭的是想象，想起来有几分的荒唐，可是又觉得这才是真实。 ----《十七楼的幻想》
24、有一天，终会有那么一天，我们也将老去，我们会从人世间离去，今天属于我们的一切，我们所迷恋不舍的一切都将与我们无关。我们只是曾经的一次存在，一个名字、一些影像和声音，到那时，她一定会想念我们。那时她已经是一个大人，拥有了自己的生活，不知那时的她在我们离去以后会有怎样的生活，会遇到什么样的人。她是否还能记得这句咒语，如果真的有不可知的时空存在，我愿从今天起相信她的咒语灵验，无论怎样的分隔，只要她心中默念起“阿多力玛提透”，我和妈妈就都不会消失，我们会随着每一阵风、每一场雨、每个黑夜与白昼悄悄来到她身边。 ----《我的肩膀，她们的翅膀》
25、这世上几乎所有的爱都是为了相聚，唯有父母之爱，最终指向别离。 ----《感 小别离》
26、我所唯一知晓的就是我一无所知。 ----《十七楼的幻想》
27、“但是，我希望你们诚实，诚实于你们自己，如果谎言在，就学会谅解与忘却，忠诚于自己内心的简单与轻松，不去计较周遭和自己曾经有过的怀疑与不满，诚实地接受并且消化自己的人生。这种诚实不仅是一种道德，更应该是一种品格，一种勇敢的品格。” ----《我的肩膀，她们的翅膀》
28、一篇小说，几句话，加上无数绵延不尽的幻想，生活就确定了，你别无选择，并且不必忧伤，当然不必欣喜若狂，就是这样，妈的，真不错！这不算是一句脏话。 ----《十七楼的幻想》
29、这世界上没有一个东西原本就是爱的，都是喜欢，感兴趣，因为有了认知，才有了爱。 ----《似水年华》
30、世界上的一切都是在你还没准备好的时候就已经开始，在你准备好的时候就已经结束了。