1、这世界上没有一个东西原本就是爱的，都是喜欢，感兴趣，因为有了认知，才有了爱。 ----《似水年华》
2、你疲惫、忧虑、烦闷，甚至找不到意义和方向。
此刻，走进厨房，系上围裙，
锅里的水开始沸腾，而你的心情也随之升腾。
食物无法帮你真正解决烦恼，
而你内心深处其实一直都知道，
你只是需要这一餐饭的放空。 ----《黄小厨的美好日常》
3、我觉得世界上所有事情都在你没有准备好的时候，就开始；在你准备好的时候，就结束了。 ----《年华似水》
4、所有善良的生命都有着自己的天堂，在那里他们幸福平安地生活着，乖乖现在就住在小狗的天堂，长着一对美丽的翅膀，从此它可以自由飞翔。 ----《我的肩膀，她们的翅膀》
5、有一天，终会有那么一天，我们也将老去，我们会从人世间离去，今天属于我们的一切，我们所迷恋不舍的一切都将与我们无关。我们只是曾经的一次存在，一个名字、一些影像和声音，到那时，她一定会想念我们。那时她已经是一个大人，拥有了自己的生活，不知那时的她在我们离去以后会有怎样的生活，会遇到什么样的人。她是否还能记得这句咒语，如果真的有不可知的时空存在，我愿从今天起相信她的咒语灵验，无论怎样的分隔，只要她心中默念起“阿多力玛提透”，我和妈妈就都不会消失，我们会随着每一阵风、每一场雨、每个黑夜与白昼悄悄来到她身边。 ----《我的肩膀，她们的翅膀》
6、做父亲母亲的给儿女最好的礼物，就是那些做给孩子的一餐又一餐的饭。 ----《黄小厨的美好日常》
7、人的一生中充满了误会，太多的误会构成了我们生活的线索，有时候那个误会我们一而再再而三地坚持，结果它就成为我们生活的一部分……像人生就是误会一样……这种误会恰恰编织了让我们称之为缘分的东西……生活本身就是一连串的误会构成的，看你怎么面对，怎么选择。 ----《似水年华》
8、人生也终究是这样，不管是情感上依赖的人，还是你曾经热爱的工作，一切的一切，所有的相遇终将别离。
或许我们都是那只蝌蚪，经历了过去，慢慢成长，转变为青蛙，需要更大的舞台去生活去奋斗，从而忘记曾经的过去，尘封心底。
珍惜当下，才是我们该去做的，才是不负我们来时的路。
才是我们应该珍惜的美好。 ----《所有努力的青蛙，终将化为王子》
9、常常会有这样一个时刻，纷乱远去，盛宴结束，偌大的一个空间便只剩下你一个人，时间就停滞在这一瞬间，你几乎不敢抬眼多望几下，那刚才喧闹的身影几乎还在，甚至他们的声音、表情、呼吸都处处留下痕迹。你眼光扫过触及时会引发你种种感受，略带伤感，又有着几分激昂，你会浸淫其中，独享这一份独享。可你知道很快就会随着时光的流过，新的一幕立刻会上演，绘声绘色，真实到可以触及，于是你立即学会了忘却，不假思索，不加留恋的进入其中了。 ----《十七楼的幻想》
10、如果这爱是误会，今生别的事我不想再了解。 ----《年华似水》
11、生命中最强烈的告别，不是对哪一个人，对哪一个身边的朋友，而是告别一个时代。你深深地去感受到，你已经不再是那个年纪的你，你需要开始面对新的生活。 ----《似水年华》
12、看不到的世界，依凭的是想象，想起来有几分的荒唐，可是又觉得这才是真实。 ----《十七楼的幻想》
13、美食常常是刺激，丰富味觉的感受，使享受美食的人充满幸福感。但是，在刺激之外，美食更重要的是一种想象，激发创造力，在想象中探索食物与生活的美妙之处。 ----《黄小厨的美好日常》
14、”所以不必为回不去曾经的来来往往与热络喧哗而纠缠苦恼，更不必为成为不了所有人的朋友而忧愁。“ ----《我的肩膀，她们的翅膀》
15、一场秋雨一场寒，今天走在教学楼中，满脑的杂事，忽然想到这句话，季节要变化，我们也一样，起码在长大，即使我不情愿，该加件秋衣了。(一九九九年九月十五日) ----《十七楼的幻想》
16、以前我写过一篇小杂文《下厨的男人最性感》，后来我看到一篇文章《下厨的男人智商高》，总之就是下厨的男人各种好，我怀疑这些文章应该都是女人写的吧，都为了让男人下厨房去。 ----《黄小厨的美好日常》
17、其实人的记忆是很不好的东西，要尽量活得像一条金鱼，只有几秒钟的记忆。因为快乐的事情，回忆一次，快乐就减少一分。痛苦的事情，回忆一次，就会增加痛苦。忘记过去，让心如明镜，才能自在地没有包袱地向前走。 ----《所有努力的青蛙 终将化为王子》
18、每次想到我会写东西给两个女儿，就觉得也许有一天我们做父亲母亲的给儿女最好的礼物，就是我们今天说过的话，留下来的影像，当然还有给小孩留下来的一餐又一餐的饭。
有一天多多问我：“爸爸为什么你做的三明治就是比阿姨做的好吃，你们用的是一样的东西，为什么你做的比较好吃？”我想这里边90% 是多多对我的感情，还有10% 的确是我做的好吃。 ----《黄小厨的美好日常》
19、普鲁斯特写过一本书——《追忆似水年华》，这本书很厚，我没有读完。那时是学生时代，常常会冲动地想去做许多事，可是又常常一件也都做不完，读书亦是如此，因此仿佛读了许多，其实并不是个乖乖的读书人，要知道那时想去实现的事实在是太多了。 ----《十七楼的幻想》
21、一篇小说，几句话，加上无数绵延不尽的幻想，生活就确定了，你别无选择，并且不必忧伤，当然不必欣喜若狂，就是这样，妈的，真不错！这不算是一句脏话。 ----《十七楼的幻想》
22、以前，养过一只狗，有天早上，我带多多去遛弯，然后突然冲出来两只大狗，在我面前把乖乖咬死了，那种失去感很强烈，所以不敢养。但是多多一直想再养一只狗。 ----《爸爸去哪儿2》
23、“但是，我希望你们诚实，诚实于你们自己，如果谎言在，就学会谅解与忘却，忠诚于自己内心的简单与轻松，不去计较周遭和自己曾经有过的怀疑与不满，诚实地接受并且消化自己的人生。这种诚实不仅是一种道德，更应该是一种品格，一种勇敢的品格。” ----《我的肩膀，她们的翅膀》
24、你要相信，不美好只是为了证明美好的存在。 ----《爸爸去哪儿2》
25、她两岁时，有一天天气转暖，虽然是二月的北京，却像是四五月的春天，估计是全球变暖吧，不管，反正天气暖，我与妻就带她去了趟动物园。她是第一次看见长颈鹿，从那天起就有了只长颈鹿一直跟随着她。
我也是偶然发现的。一天我哄她睡午觉，她闹着不要睡，缠在我的身上扭来扭去，接着就闹着要看长颈鹿。我说这儿没有长颈鹿呀，她说有，我说哪儿呀，她指了指窗口。我把她抱到窗边，撩开窗帘，问她在哪儿。她认真地看了看窗外，然后神秘地说：
“你看。”
“在哪儿？”我望向窗外的树。
“在那儿呢！长颈鹿！” ----《我的肩膀，她们的翅膀》
26、醒来的我告诉我，告诉现在的我，我不快乐。这个世纪我都不快乐！太多的是忧愁与感伤，知道的太少了，连活下去的愿望都没有，寂寞是无法化解的，真的不愿再张嘴说话，因为无人能懂，包括自己在内。(一九九九年十二月三十一日正午台北?国联饭店) ----《十七楼的幻想》
27、我希望再活60年，这样就可以一直在多妹身后为她举着灯。 ----《爸爸去哪儿2》
28、沉默与放弃或许是自信的表现。 ----《十七楼的幻想》
29、那是1990年，父亲54岁，比我现在还大10岁。他把亲手做的饭菜一样一样摆在草地上，看着我吃完。就这样我进到了电影学院，就这样我一点一点记住父亲的味道。父亲给我的传承，有艺术的传承，也有那些美食味道的传承。 ----《黄小厨的美好日常》
30、所有的事情不是我准备好了才去做的，而是当我开始做的时候我其实都还没有准备好，等到结束的时候我才准备好，可能已经结束。 ----《似水年华》