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吃个炒肝儿,看见了风骨。。。
日期:2020-10-08 08:30:08 作者:钱儿爸 来源:Michael钱儿频道 阅读:

吃个炒肝儿,看见了风骨。。。

  钱儿爸

  大家好,我是钱儿爸。今天的文章是我写的,我也录了音。

  假期一转眼快结束了,今天跟大分享一件小事,但让我们感慨

  上周末的时候,带钱儿妈去鼓转了转,吃了久违的著名炒肝儿店的卤煮炒肝儿和包子,真叫大快朵颐了一番,年轻时常去的地方,常吃的东西,好的那一口,许久不见,真是感慨。

  排队照样排到店外几十米长,店里更是跟下饺子似的,连个落脚的地方都没有,本来想买了带走吃,但是想了想,没走,因为要的就是那个店里挨挨挤挤,吃着热闹劲儿,所以就等着,大概四十多分钟,才排上,钱儿妈在店里坐等,因为是老店,所以没有叫号的机制,只能等,好在我买完吃的,钱儿妈跟人拼了个桌,有了吃饭的地儿

  你坐下,舀一勺炒肝儿,再来一热气腾腾猪肉大葱包子,完了再接一口卤煮,最后抿一口可乐,哎呀,虽然有点儿杂,但是那个感觉真是妙不可言,北京这点儿小吃,你还真就得到老店去吃,别地儿就不是那个味儿

  但是说真的,要跟大家分享的不是这点儿吃的,而是吃的时候的一点儿见闻,因为人太多了,所以大多数食客吃完匆匆而去,桌上少不了杯盘狼藉,这也难免,所以服务员特别忙,收拾碗筷,擦拭桌子,在人缝里来回钻,十分的不易

  我正吃呢,钱儿妈碰了碰我胳膊,指着侧后方的一桌子,小声跟我说,你老两口。我半回头看去,那桌坐着两位老人家,花头发穿着整洁利索,一看年纪很大了,其中老爷子腿脚不太方便,旁边放着行走助力器,俩人坐在桌前慢条斯理吃着,时不时说两句话,很温馨的感觉。

  我说怎么着,老白,你是让我展望一下咱俩老了之后吃炒肝儿的样子是吗?我估计我吃不了老两位那么优雅,估计还是大勺舀,囫囵吞包子,还吧唧嘴。钱儿妈说,去你的,我是看人家老两口那个淡然优雅的样子,还有自自然然的感觉,让人感觉很幸福,又很有风度

  我说,你只有在吃卤煮炒肝儿的时候,比我感性,你先感慨着,我先吃啊,一会儿包子凉了。钱儿妈大概觉得我扫了她的兴致,不理我了,我也不理她,专心致志吃我的。

  过了一会儿,她又碰我,你快看。我说干嘛,又感慨什么了?钱儿妈说你看,老人家正在收拾呢。收拾?我说着回过头看,见两位老人家已经吃完了,桌子上每一个碗都很干净,一点儿剩余都没有,老爷子正在把碗挨个儿摞起来,最下面是小盘子,最后把摞好的盘子碗都放到铁餐盘里,筷子摆在碗旁边,整整齐齐,此时老太太已经把桌子用纸擦的干干净净,一点儿油花儿都没有,那铁盘子就摆放在小桌的正中央,方便服务员一会儿拿走。

  然后,老两口站起身来,老爷子拄上助力器,老太太帮他围上围巾,扶着老爷子,款步走出小店,旁边拿餐的人和吃饭的人,都自觉让出一条道儿来,两位微笑着点头,说着谢谢,缓缓走出了小店,说真的,有仪式感,两位老人家的恩爱和风骨,都在这些细节里展现无遗。

  有些人,一辈子让人羡慕,赞叹,或者让人见了由衷的产生敬意,大概就是说这样的人吧。

  我们坐在他们周围的几桌,跟他们比,都是年轻人,都不约而同看了看老两口吃完的桌子,都不约而同地点头,热闹哄哄的小店安静了一小会儿。

  这时,店员进来收拾桌子,看了桌子就是一愣,端起老两口留下的铁盘,由衷的说了句,真好。出去了,那桌子根本不用擦。

  那份自然,恬淡,规矩,从容,让我跟钱儿妈也啧啧念了句,真好。。。然后,我看了看我吃的油渍麻花的碗筷和桌子,红着脸开始收拾。。。

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