今天是三下乡的第五天，按照后勤组组长的安排，今天中午的午饭由我掌勺。在昨晚，我想了好久，还是没有想好今天做什么菜，仅仅只是前几天决定好了今天买两只鸡。可是考虑到两只鸡是不够全队三十个人吃，我最后决定买些茄子回来做红烧茄子，然后煮一点青菜，这一顿就差不多解决了。

　　早上八点半，我前往菜市场，先去挑了两只鸡。因为我决定做红枣焖鸡，所以鸡不可以太瘦，也不可以太肥，太瘦，就会很容易变柴，太肥就会太腻。挑完鸡，叫阿姨帮我杀好，顺便砍块。随后，我去买了十条茄子以及一些肉。回到学校，我洗米下锅煮好饭，然后我把鸡肉洗了一遍，切成小块。对于骨头多的鸡肉，我就丢在汤煲里面，再往汤煲里放了了一些杞子、山药、党参，因为我想煲一碗比较滋补的汤犒劳一下队员们——不管怎么样，都不可以让队员太过辛苦。至于红枣焖鸡，就是把鸡肉与红枣放在一起焖。我先把鸡肉飞水，去了鸡肉里面的血，然后往锅里加一点水（水大概刚好淹过鸡肉），然后再往锅里放几颗红枣。静静地等待水沸腾，之后煮十五分钟，翻炒一下，最后，待到汤汁被鸡肉吸收后，红枣焖鸡就可以出锅了。(感人爱情故事 www.wenzhangba.com)

　　然后我开始做红烧茄子，先翻炒猪肉，然后往锅里放了一些油，把油烧热，然后放茄子，翻炒，加水煮软，下盐调味，加肉一起煮，起锅。

　　开饭后，大家都说很好吃。看到他们吃的那么开心，我就觉得好开心，好欣慰，觉得所有都是值得的。谢谢小伙伴们的支持！

　　(撰稿/周堂堂)