1、世上唯美食与乡愁值得被原谅十万次 ----《心有不甘》

　　2、他们这样夸我的时候，我觉得很可笑，什么是匠人，匠人就是你有了这一门手艺你就饿不死，你要是想要过的更好，就必须啊，把你这门手艺提升到极致才够。厨师永远都在追求色香味，这是天然的艺术，身为一个厨师没有做到最好，你的位置就有可能被别人顶替，客人不再喜欢你的寿司，那你的寿司就只能扔进垃圾桶，这才是我工作的本质……这种工作没有丝毫值得夸耀的地方，我只是在做我该做的事情。 ----《还你六十年》

　　3、“他是太平区最好最年轻的厨子，每次出外场都能开价到上千块，饺子馆里有五六个帮工，每天没有被包席面的话，他的工作并不多。爷爷已经把店彻底放手给他了，在太平区很多姐姐都喜欢他……”沈何夕把所有好的都挑拣给了何勉韵听。

每次出外场他都要忙到半夜才回来，有五六个帮工是上次差点溺水之后才加了三四个人，在太平区有很多女孩子喜欢他的脸，喜欢他的钱，但是没人喜欢一个哑巴。

这个世界上最爱我的人是个哑巴。 ----《心有不甘》

　　4、“一样的道理谁都知道，为什么就成了不一样的人呢？”

“这世上的道理就那么些，如果每个人都学了道理之后成了一样的人，那这个世界可就太没意思了。跌跌撞撞也好，头破血流与也好，好在活着，那就有未知的未来存在。” ----《还你六十年》

　　5、当你知道自己不能获得一件珍宝的时候，你根本不会去再带着期待的眼神看它，因为每一眼，都是让人撕心裂肺的疼。 ----《还你六十年》

　　6、“如果你自己不认可自己角色的鲜活，那在别人的眼里就注定是行尸走肉。”这句话是她第一天当临演的时候写在这个本子扉页上的。于是在这一百多个寂寞的夜晚里，她和那些没有对话、没有白描、没有外貌的角色在这个本子上进行了十余万字的交流，在她的眼里，每一个被她扮演的龙套，都在自己的世界里独立存在着。 ----《还你六十年》

　　7、愚是无知，蠢是妄动，无知可以用见识填补，妄动可以用修心改正，都没有无可救药。 ----《退役救世主》

　　8、对女演员的抹黑从来是捕风捉影的桃色消息带着下三路的脏字儿，这也是女明星的粉丝们看起来总是格外鸡血的原因。 ----《还你六十年》

　　9、记得有人说过，幸福的家庭总是相似的，而不幸的家庭各有各的不幸。
在池迟看来，幸福总是多种多样的，只要你愿意，总能从生活的各个角落中找到自己想要追求的幸福感，而不幸，才是真正相似的——那就是对命运无常的一再体验。
有心无力，无法自拔，才是人最大的痛苦。 ----《还你六十年》

　　10、“食物最美的部分，是能够铭记和感悟它的一颗心。如果你能勾起人们感悟和回忆的欲、望你就是最棒的厨师了。”

“就像艺术一样，只有心中有感情的人，才能成为真正的好厨师。” ----《心有不甘》

　　11、每个人，都有属于自己的永恒战争。永不停止，永不懈怠，渴望胜利，追逐战果。这种战争是没有伤害性的，也是唯一应该存在的战争。 ----《还你六十年》

　　12、为了我的工作，我辜负过自己的妻子，也忽略了我的儿子……这些事情是不好的，可我不后悔，我选择了一条属于自己的道路，再走一百遍，我也依然会做出这样的选择。任何事情都是要付出代价的。 ----《还你六十年》

　　13、“很久很久以前……”
池迟揉了一下额角，一阵无力感席卷了她的全身，让她只能一屁股坐在了沙发上，听着醉醺醺的顾惜“讲故事”。
“有一只……超~级~漂~亮的小兔纸，她漂亮呀，因为她太漂亮啦，她每天都过着被狐狸和狼追逐的生活！跑跑跑、追追追……小兔纸想，为什么一定要是我被追呢？我要是有了尖尖的牙齿，好厉害的爪子，我就可以把那些狐狸啊，狼啊，通通打败了！
有一天，一只大老虎对着小兔纸勾了勾爪子，给了小兔纸一个苹果。小兔纸就和大老虎在一起了，大老虎吃狐狸肉，她也跟着吃，大老虎把狼皮扒下来穿在身上，她也跟着穿。 可是大老虎会打小兔纸啊，会用小兔纸来擦它爪子上的血，擦啊，擦啊，就把小兔纸弄得脏脏的，所有的动物都嫌弃小兔纸脏脏的（未完，看正文） ----《还你六十年》

　　14、如果有什么烦恼是一顿水煮鱼不能解决的，就在旁边配一碗米饭吧 ----《还你六十年》

　　15、宵夜这种东西，有的吃不想吃的时候可以安慰自己说是在保持身材，想吃的时候不能吃，那就是一种别样的挠心挠肺。 ----《还你六十年》