今天进入了“与食俱进”社会实践队实践的第四天。早上六点十分，我们在学校南门集合，又准备开启我们新一天的旅程，今天的工作内容也是食品检验，但是不是菜品了。

　　今天和昨日有点不一样，我们利用早到的时间跟随工作人员去菜市场将需要检验的食物买回来。其中有沙白螺、花螺、泥猛鱼、鸡蛋、土鸡蛋，以及昨日检验未合格的菜品。我们去到市场，看到每一个摊主都在努力工作，虽然每一天都是基本相同场景，有人在买菜，有人在询问价格，有人在大包小包往回走，但是正是这些“平常”，让我们感受到满满的日常生活气息。我们的生活便是这样，平淡又满足。菜市场的井然有序，众多菜品的整齐摆放，真的让人有“赶紧买回去做饭”的冲动。

　　从菜市场回来，我们回到检测点，看着工作人员给我们展示，这过程中，不仅可以当作实验过程，还贴近我们的“厨房”，比如怎样剥开螺。下面就是开始检测工作啦，首先，工作人员先将检测样品取样，放入洁净的试管中，然后加入试剂，等待一段时间，有些食品检验需要离心，如鸡蛋。

　　我们每天利用早到的时间，跟随工作人员学习与我们专业（食品质量与安全）相关的检测，是一种提前的学习和实践。在这里，我们看到平时我们在实验室的一些方法，滴定，离心等。让课本知识走进生活，这一天，是贴近生活的一天，是走进专业实践的一天。