《锄禾就是间隔谷子苗》

　　提要：1.禾指的是粟，粟就是谷子，字典可以查到。2.禾字是二声，草字三声，如果是锄草，用草字，平仄关系不对。3.即便是长大在农村，家里没有种过谷子的，没有锄过谷子地的，就很难理解。4.老师教过的是书本上知识，要想学好古诗，要从实践活动中再认识。5.锄禾就是对谷子间苗。

　　古代很多诗人写过《悯农》诗，流传比较广泛的是唐代诗人的《悯农》诗。

　　《悯农》（李绅）

　　锄禾日当午，

　　汗滴禾下土。

　　谁知盘中餐，

　　粒粒皆辛苦。

　　李绅（772-846），字公垂，亳州谯县古城人（今安徽省亳州市谯城区古城镇）人。唐朝宰相、诗人。诗歌代表作《悯农二首》，流传甚广，千古传诵，被誉为悯农诗人。

　　李绅，贞元十四年（798年），此年或稍前，赴长安应进士试，逢吕温，其诗《悯农二首》受到吕温赏识。

　　这首诗如果是这时候写的，应该符合北方的地理特征，丘陵地带适合耕种谷子，锄地锄的是谷子苗，间隔谷子苗。

　　李绅壮年入仕元和元年（806年），李绅考中进士。

　　开成元年（836年），任河南尹（管理东都洛阳的长官），旋又任汴州刺史、宣武军节度使、宋毫汴颖观察使。

　　李绅有河南的仕途经历，应该熟悉当地适合种什么粮食作物，熟悉耕种耕作流程，熟悉田间管理过程。不熟悉田间管理过程，很难写出这首诗的。锄禾是个技术活，也是个体力活，立秋以后就不用锄地了，因此有“立了秋挂锄勾”的说法。说锄禾是技术活，这里面包含着：锄禾姿势，间苗距离，锄地深浅，用锄角度等等。锄禾不是荒地锄草，随便一抡锄就能搞定的。

　　那么诗中的禾指的是他家乡的水稻，还是北方的谷子呢？应该是北方的谷子。禾苗古书上指粟，粟就是谷子。谷子去壳后叫小米。一年生草本植物。耐旱，适应性强。是中国北方主要粮食作物。

　　种谷子与种小麦一样，都需要犁地，耙地，耩地——用耧来播种。不过，麦子种下出苗不需要间苗，谷子出苗后需要间苗，就是间隔10公分左右，剔除多余的谷子苗，以利留下的谷子苗生长，这就叫锄禾！

　　种谷子需要：1.集肥：将麦秸秆，玉米杆，青、干草等用铡刀切碎，放到挖好的坑里，盖上土浇上水，让其发酵，这就是沤肥。2.堆肥：将沤好的肥运到地里，等距离地堆放好。犁地前均匀地抛洒到地里。3.犁地：将上了肥的土地深耕。如有板结土坷垃，需要人工打碎。4.耙地：将犁好的地耙平。5.耩地：用耧均匀地播种。

　　土地经过深耕，农家肥中的草籽被翻到了地底下，种下谷子后，草出苗没有谷子快，这时候锄禾就是间隔谷子苗。地面上少量的草，也有可能是小鸟吃了草籽的粪便中发芽出来的，经过后期的几遍锄地，草就没有了。第二年的地面上基本上没有草。这就是丘陵旱地种谷子的情况。

　　豫剧《朝阳沟》里，栓保教银环锄地有一句台词：你前腿弓，后腿蹬，好，好，一不小心判了死刑。指的是锄禾。锄禾的步伐也是有讲究的，步子是不能乱的，你看父辈锄禾那脚印排列的多整齐。

　　锄禾为什么要在“日当午”呢？为什么不在早上凉快或下午呢？这是因为“日当午”间苗掉（锄掉）的谷子苗，会很快被太阳晒死掉。间苗是主要任务，锄草也是必须的，锄地是为了保墒，不至于土壤中的水分过快的蒸发掉。

　　锄禾就是间苗，间隔谷子苗。

　　（李卫星2021.01.21 ）