《吃土》是一本由[美]乔希•阿克斯（ Josh Axe）著作，北京联合出版公司出版的精装图书，本书定价：90.00元，页数：2018-7，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
《吃土》读后感(一)：年轻人的“养生”书
问就是“吃土”，问就是“骨头汤”，全书没有严谨的科学研究数据，而文内列出的，一些关于微生物的内容在《消失的微生物》中都能看到，后者则更严谨令人信服，至于口服益生菌、益生元，很难说会有真正的效果，目前来看有用的也只有肠道菌群移植。
还有最后的菜谱里动辄6小时、甚至24小时的骨头炖汤，真的不怕嘌呤升高，得痛风吗？
《吃土》读后感(二)：最好的时代，最坏的时代
我们生活的这个时代，是人类医学水平最高的时代，也是卫生水平最好的时代。
然而，新的问题，却在这个时代凸显。
我们生活的时代，是人类寿命最长的时代。2015 年，全球人口平均预期寿命已经达到了71.4 岁——而在100 年前，这个数字不到50 岁。现代医学的发展，特别是抗生素的发现，帮助人类攻克了许许多多原本可能致命的细菌感染。而卫生条件的改善，也有效阻止了传染病的传播—这一切，无疑为人们的健康提供了保障。
然而， 现代医学发展到了今天， 却面临着一个前所未有的挑战。最近的30 年里， 在工业化国家， 过敏性疾病的发病率增加了200%~300%。以往，你可能很少听到有谁家的孩子会过敏。而现在，牛奶过敏、小麦过敏的孩子随处都是。
各种自身免疫疾病，比如炎症性肠病、乳糜泻、类风湿性关节炎、桥本氏甲状腺炎等的发病率也以惊人的速度上升。自身免疫疾病—身体的免疫系统——在“自残”，这看起来是不可思议的事情，却在越来越多的人身上发生。
在这个时代，很少再有人因痢疾而丧命。然而，越来越多的人却被慢性腹泻、慢性便秘、无法缓解的腹痛、不明原因的腹胀所困扰。
他们往往求医无果——就连医生们也不知道这些人出了什么问题，只能将他们归入“功能性消化不良”或“肠易激综合征”的疾病分类。
在这个时代，很少有人再吃不饱饭了。而那些吃饱饭的人却又越来越多地露出了“啤酒肚”—肥胖，而肥胖所带来的高血压、高血糖、高血脂，已然成了人类健康的头号杀手。在这个时代，人们的物质条件是历史上最为富足的。然而，抑郁、焦虑却成了城市人的常见病……
而这一切，都发生在最近的几十年。
过敏、自身免疫疾病、肠易激综合征、肥胖、抑郁……这些看似关联不大的疾病，都在这几十年里猛然增加。这只是巧合吗？很可能并不是。
这种种问题，可能都源自于我们的肠道，源自于“肠漏症”。
《吃土》读后感(三)：真的要吃土？
不知从什么时候起，“吃土”这个词开始和穷联系在了一起。“双十一过后就要吃土了”“春节过后，又要吃土了”“看完苹果发布会，还要再吃一次土”……
可见，现代人对于“吃土”是非常不待见的。
然而，在人类的历史上，“吃土”并不是一种罕见的行为；而这一行为可能对我们的健康有着重要的意义。2000 多年前，古希腊名医希波克拉底就发现，有些女性在怀孕的时候会爱上吃土。在中国古代，游子远走他乡时，常常带上一包故乡土—泡水喝，用于治疗水土不服。在非洲，那些原始部落的居民每天会吃上30 克的深层土用于健康保健……
即使在不久之前，无意识地“吃土”仍然是一件常见的事情。
地里种的蔬菜不会被洗得太干净，蔬菜上的一些泥巴自然而然地就进入了人们的饮食。田里劳作的人们在口渴时，常常简单地拍拍瓜果上的泥土就开始吃了。小孩子的卫生也不会被大人过多地管束，小婴儿在泥巴地上爬行打滚，无意间就吃进了一些泥巴。
然而，不论是主动地还是间接地“吃土”，都被大多数“讲卫生”的现代人认为是无法接受的。而现实是，过敏问题、各种自身免疫疾病、肥胖俨然成了现代人的专利。
反观那些原始部落的人，他们很少会出现这样的现代疾病。那些发展中国家也少有人会患上过敏和自身免疫疾病。那些在农场里长大的、经常和土壤打交道的儿童，哮喘、花粉症、过敏性皮炎的发病率都要远远低于城市的孩子。他们患上炎症性肠病的概率也要小得多。
由此可见，现代的生活方式让我们更容易出现这些免疫问题。
而其中一个重要的可能因素就是—我们离土壤太远了。在超市里，我们买到的萝卜都是白白净净、一尘不染的；在公园里，孩子玩个泥巴就被大人斥责，说是“太脏了”；手上沾了一点泥土，人们就用含杀菌剂的洗手液反复地清洗……
我们远离了土壤。而远离土壤的我们究竟失去了什么？
如果深入地看，深入到细微，我们会发现一些线索—土壤里有着许多的微生物。事实上，摄入500 毫克的土壤，其中的微生物数量就超过了地球上人口的总和。而在这些微生物中，有一些对促进我们的健康有着非常重要的作用。这些有益的土壤微生物被称为“土壤源微生物”（soil-based organism，SBO)。
土壤源微生物是生活在土壤中的一类微生物。对于植物而言，它们能够控制土壤中霉菌和有害细菌的数量，从而防止植物感染。它们也能生产植物生长所需的各种有益成分，比如维生素B 族和各种酶，从而使植物能更茁壮地生长。而在漫长的演化历程中，我们一直和土壤打着交道，也一直和土壤微生物共同进化着。
因此，这些微生物也能愉快地生活在我们的肠道中。这些细菌能够训练人体的免疫功能，减少我们的过敏。同时，它们能帮助我们建立更强大的肠道环境，从而防止有害细菌和真菌在肠道中的过度生长。而因为现代生活中的过度清洁，它们正从我们的肠道中消失，我们肠菌的丰富度也因此下降……
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这种说法还是第一次听说呢。不过，从前常听长辈说“不干不净，吃着没病”，居然真有科学依据。
《吃土》读后感(四)：吃土
作者乔希·阿克斯，美国著名自然医学专家，主要研究包括通过吃土修复肠道，增强免疫力等。2012年伦敦奥运会期间，阿克斯担任美国队的随行医生，运用自己的“吃土理论”为游泳名将菲尔普斯等运动员提供医疗保健服务。所著的《吃土》（Eat Dirt）一书，汇集了他多年的研究成果和行医经验，向人们讲述“吃土”对保持肠道健康的重要性，并告诉人们怎么正确地“吃土”。 一，为什么现代人需要吃土？ 跟100多年前相比，现代人的平均寿命变长了，但一些过去很少见的疾病，如今突然流行起来。比如过敏，不明原因的腹痛、腹泻，甚至是类风湿性关节炎、糖尿病、自闭症等自身免疫疾病。作者认为：这些流行疾病的发生，很可能都和肠漏症有关。 肠漏症何许病也？它是一种由于肠道黏膜被破坏，使得有害细菌从肠道进入血液，引发各类炎症的肠道疾病。肠漏症发生的原因，是由于肠道内有益微生物和有害微生物的平衡遭到破坏，使得有害菌数量增加，侵入肠壁造成肠粘膜孔隙，并最终入侵血液系统引发的。微生物平衡失调的主要原因是人们“吃土”吃得太少了。现代的生活方式，让我们不仅失去了从土壤中获取土壤源微生物的机会，而且还破坏着肠道健康。 第一个破坏肠道健康的因素，是现代饮食。 现代饮食的代表是各类加工食品，以及一些标榜“健康”的食物。比如经过均质化处理的商业牛奶，在生产过程中会产生自由基，削弱免疫系统，导致肠道炎症。还有看似健康的早餐麦片，原料里不仅含有刺激肠道的植酸，还有号称“超级碳水化合物”的支链淀粉，这种淀粉会导致人进食后，血糖水平提高，带来肥胖问题。 第二个破坏肠道健康的因素，是对清洁的过度依赖。 从巴斯德时代开始，人们越来越信赖药物的杀菌作用，并在大部分生活用品中都添加抗菌剂。虽然清除细菌对健康有重要作用，但问题在于，有时候有点清洁过度了。比如过度地清洗食物，会流失那些土壤中的微生物，留下自来水中的氟化物，直接破坏肠道黏膜，引发肠漏症。 第三种破坏肠道健康的因素，是便利的现代生活。 便利的现代生活给了我们很多偷懒的机会，也带来了营养流失问题，比如经常使用微波炉快速加热速冻食品。贪图“便利”不仅无法让身体吸收足够的营养，而且还会无意中往身体里输送毒素。比如，在农业种植的过程中，杀虫剂和除草剂都很常用，如果人们食用了含农药残留的食物，会加重肝脏和消化系统的负担。 第四个破坏肠道健康的因素，是充满压力的生活。 经常处于压力状态下的人，肠道容易分泌皮质醇等压力激素，刺激胃肠黏膜，增加患肠漏症的风险，而一旦患上肠漏症，病原微生物的数量会显著增加，抑制多巴胺等神经递质的分泌，造成恶性循环。 最后一个要说到的影响肠道健康的因素，是药物滥用。 抗生素曾经是治疗严重细菌感染的重要武器，但是，不加选择地广泛使用抗生素，会杀死肠道中的有益菌，造成微生物比例失调，消化道就更容易受到有毒微生物的攻击，而且滥用抗生素还会促进细菌耐药性的传播。 二、如何正确地吃土？ 吃土，是指通过恰当的方式，少量地、重复地接触含有微生物的土壤、灰尘等。即便在现代社会里，我们与土壤直接接触的机会不多，还是有一些办法来改善肠道的微环境。 第一步：丢掉有害食物。清理身边的各类加工食品，并找到更健康的代替品，这有可能会改变你的饮食习惯，过程会有点痛苦，但从肠道健康的角度来考虑，长痛不如短痛。 第二步：重新播种益生菌。找含有丰富微生物的食物，比如菌菇，生活中常见的香菇、猴头菇等就可以；再比如含丰富微生物的开菲尔酸奶，帮助一些对牛奶过敏，也就是俗称乳糖不耐受的人改善乳糖消化和耐受情况。 第三步：恢复肠道健康。主要的办法是改变不健康的饮食习惯，食用有利于肠胃恢复的食物，滋养肠道粘膜，让肠道恢复并保持健康的消化环境。 第四步：快速释放压力。这一步的重点在于找到适合自己的解压方式，不管是按摩、还是运动，都可以自然地改善精力，促使身体释放更多的“好心情激素”。 第五步：重新封闭肠道。这也是吃土方案的最后一步，需要尽量避免服用非必须的药物，等待渗漏的肠道愈合，结合上面的四个步骤可以让肠道的健康状态尽可能保持更长的时间。 坚持按照这五个步骤执行，肠胃状态应该会好转。但肠漏症的致病因很多，并表现出不同的症状，如果能辨别自己的肠漏症类型，对症治疗会有更好的效果。 如果你的肠道内“湿气”重，典型症状是舌苔变厚变白，那表示有可能患念珠菌型肠漏症，需要多食用祛湿的食物；如果你长期处于重度的精神压力之下，出现身体疲劳、性欲减退、失眠、脱发等问题，要考虑压力型肠漏症，需要想办法舒缓压力；如果突然出现食物过敏或皮肤过敏的症状，则要小心免疫型肠漏症；还有胃病型和毒素型肠漏症，则提醒我们需要更加注意同是消化系统内的胃部和肝胆的健康，否则会给小肠分解食物带来更大的压力，并最终使肠漏症发展为更严重的疾病。 而需要提醒的是，如果你的肠漏症症状十分严重，影响到日常生活，并且没有改善的征兆，求助医生是最佳选择。
《吃土》读后感(五)：吃土，还你一个健康肠道
周末带孩子跟朋友们聚会，几个年纪相仿的小朋友很快就玩到了一起，其中一个小朋友似乎酷爱泥土，将小手伸进花坛上的泥土里，玩得不亦乐乎。其他小朋友见状，也纷纷加入玩土行列。我惊呆了！这得多脏啊！我正准备上前制止，孩子的妈妈拦住我：“让他们玩。多接触微生物有好处！”
当我看到女儿的小脸几乎要贴到土里，我吓得赶紧把她抱走，找个借口匆匆离开。
回家之后里里外外将女儿清洗一遍才算放心。
书桌有本刚寄到的新书——《吃土》，吃土？居然有人提倡吃土，我好奇地开始阅读起来。
《吃土》的作者是美国著名自然医学专家乔希·阿克斯博士，致力于帮助人们用食物替代药物来获得健康，是众多专业运动员的保健医生。
阿克斯博士提出一个大胆的言论：肠漏症，是不是有些难以理解？难道肚子上还会有一个漏洞？当然不是，沿用医学专业术语，则是肠道渗透性增加,通俗来讲，就是毒素侵入肠壁，使肠粘膜上产生孔隙，导致有害细菌过度繁殖，使毒素、微生物和未消化的食物颗粒直接渗入血液，随血液全身循环，损害健康。
研究表明，各种疾病与肠漏症都有一定的关系。从胆囊到甲状腺疾病，牛皮癣或湿疹，偏头痛，胰岛素抵抗，甚至还有顽固性体重增加。还有自身免疫疾病，比如1型糖尿病，甚至帕金森综合症和肌萎缩侧索硬化症，跟肠漏症都有千丝万缕的关系。可以说肠漏症是众病之源。
这似乎是在每个人身上都会有的或多或少的问题，也就是亚健康。是不是有点可怕？为什么肠漏症会在现代世界流行？这是因为食物过度加工，环境污染恶化，现代生活压力巨大，过度清洁和药物滥用导致的。如果这五个因素结合起来，肠道渗漏就无法避免地产生了。就像一艘船有裂缝，如果不首先修复裂缝，任何排水措施都无法保证健康之船不会沉没。
我一直以为牛奶是非常好的营养品，去超市选购时，还会特别挑选经巴氏杀菌的牛奶。没想到这种杀菌方式，已经破坏了益生菌。
日常生活所使用的自来水中氟化物会破坏肠道黏膜，引起肠漏症和破坏益生菌。
既然生活中无处不在这些隐患，如何解决这个问题呢？
答案只有一个“吃土”。
换句话说，我们可以通过有益的食物和增补剂来帮助肠道恢复健康。
千万不要惊讶，吃土其实有很悠久的历史，从公元250多年前的希波拉底时代就已经存在了。在世界各文化中，都有孕妇吃黏土的记载。
黏土所含的微生物群可以阻止肠道里的毒素吸收，将其排出体外，如果有便溏或腹泻，可以尝试由火山灰制成的食用黏土——膨润土泡水喝来缓解。
吃应季和本地食物，食用蘑菇菌丝体，其中最有效的是五种：冬虫夏草、灵芝、香菇、猴头菇和灵芝。没想到吧，便宜又好吃的香菇可是“吃土”佳品哦。同时骨头汤也是非常好的增补剂。
多在户外活动，拥抱在叶子里打滚的宠物狗，让孩子们在运动场上玩泥巴。可以泡海水浴，也可以尝试泥土浴，跟微生物和矿物质来一次亲切接触吧！将有益的细菌“请回”体内，建立健康的菌群，增强我们的免疫力和抵抗力。记得千万不要过度害怕细菌，远离任何消毒剂！
《吃土》里讲了一个免疫力治疗的小故事。
五岁的布莱克小朋友患有严重的皮疹，并且已经开始起泡、结硬皮和脱落，非常的痒，非常的痛苦，医生建议用类固醇激素和抗生素进行治疗。但孩子的母亲担心药物对孩子的刺激性过大，没有尝试。
由于现代医学总是在治疗症状，而忽视了疾病的根源。阿克斯博士经过详细诊治分析，得出的结论是：布莱克身体的炎症来源于对食物的过敏反应，以及与家居毒物的接触。
布莱克对多种食物和环境的敏感，是肠漏症的外在表现。为了解决这些问题，缓解孩子的病情，阿克斯博士给他列了食谱：早上一份水果，如梨和蓝莓；来源于牛油果、酥油和椰子油中的健康脂肪；纯净蛋白质，如有机草饲牛肉，散养鸡肉，野生鱼类；蒸熟的蔬菜，如胡萝卜、花椰菜、南瓜。
仔细想来，这份食谱也非常适合其他的小朋友。
阿克斯博士同时要求孩子的母亲不再使用洗洁精、洗衣粉、沐浴露等家用清洁和日常清洁用品，改用自制精油产品来清洁家具和日常清洁。
仅仅过了三周，来复诊的小布莱克，已经完全康复。曾经长满面颊的湿疹全部消失，身体的抵抗力也更强了。
我女儿出生后前三个月患有严重的湿疹，经常哭闹，睡眠也不好。多方寻医问药后，最后是我朋友家自制的植物类药膏治好了。原来这是“吃土”的一种方式。
看来朋友还是睿智的，后来跟朋友聊到小朋友玩泥巴的事情，她笑着说自己的孩子免疫力很好，得益于亲近自然亲近泥土。下次我不会再阻止女儿玩泥土了，让她吃点土，有个健康的肠道。
《吃土》还提出了五种肠漏症：念珠菌型肠漏症、压力型肠漏症、免疫型肠漏症、胃病型肠漏症以及毒素型肠漏症，并分享了食谱和修复肠道方案的个性化建议。不妨检查一下自己属于哪一类肠漏症，依照阿克斯博士提供的“吃土”方案，看看身体有什么神奇变化吧！
《吃土》读后感(六)：都说消费降级，你可能真的需要吃土
文/青禾
“过敏、自身免疫疾病、肠激综合征、肥胖、抑郁……这些疾病可能都源于肠漏症。”美国的自然医学医生《吃土：强健肠道、提升免疫的整体健康革命》一书的作者乔希·阿克斯博士说。
作为一名拥有丰富营养医学经验的医生，阿克斯博士甚至通过日常的饮食调理，治愈了癌症复发的母亲。
在阿克斯24岁时，他的母亲患上了乳腺癌，通过切除乳腺和接受化疗，母亲身体内的癌细胞被完全清除。然而，10年后，医生在她的肺部发现了肿瘤，癌症复发了。阿克斯鼓励母亲，我们的身体有自愈能力，她帮助母亲建立起一套健康方案，包括将所有的加工食品换为新鲜食材、拒绝过度清洁、亲近大自然、食用增补剂、每天喝蔬菜汁和现熬的骨头汤。
4个月后，奇迹发生了，阿克斯母亲的肿瘤缩小了52%，医生决定推迟手术。母亲身体的恢复，让阿克斯确信身体具有自愈能力，而我们需要做的第一步，就是治愈肠道。
身体亚健康，你可能患上了肠漏症
肠漏症，指的是“肠道渗透性增加”，简而言之，就是肠道壁空隙过大，麸质和酪蛋白等大分子与其他外来生物通过肠道渗透到血液中，开始在全身活动。健康状态下，肠道具有轻微的渗透性，少量的水和营养物质通过肠道进入血液，这是消化过程中的必要部分，也是自身获得营养的关键。
而一旦肠道黏膜受损，孔隙增大，令大分子渗透到血液中，我们的身体就会把这些物质当作外来异物处理，引起全身的炎症反应，从而带来过敏、甲减、肥胖、抑郁等亚健康状态。
阿克斯的一位病人米亚，患有桥本氏甲状腺炎，她还同时服用抗焦虑和抗抑郁药物。经过诊断，阿克斯认为，肠漏症是一切症状的根源。他为米亚开具了一份健康方案——服用益生菌、多喝骨头汤、每天散步两三次、每晚用泻盐和薰衣草精油沐浴。3个月后，米亚的各项不良指标均有所下降，她又恢复了活力。
在阿克斯看来，从胆囊到甲状腺疾病、牛皮癣、湿疹、偏头痛、胰岛素抵抗、甚至I型糖尿病、帕金森综合征等都可肠漏症有一定关系，尽管主流的医学在回避这个问题。
吃得太干净、太精细，是患病原因
加工食品泛滥、环境恶化、过度清洁、药物的滥用以及现代生活带来的巨大压力，令我们的肠道不堪重负。无论是精神压力，还是过多食用加工食品，都会轻而易举地损伤肠道。加上现代人的生活越来越精致，吃得越来越精细，离大自然越来越远，让微生物彻底远离了我们的身体，益生菌的大规模消失，破坏了肠道菌群的平衡机制，这些因素叠加起来，正在伤害我们的肠道。
微生物为什么如此重要？事实上，从农耕时代到工业文明，我们逐渐与很多造就人类的事物拉开了距离。而从细胞比例上看，我们体内90%的细胞都是微生物。而大多数微生物都居住在肠道中。无数细菌、病毒、微生物、真菌、酵母菌、原虫等依赖我们的肠道作为宿主，同时保持着肠道黏膜的完整性，其中绝大多数细菌能够帮助我们免受危险病菌的侵害。
如果我们一直过着自然的、脏兮兮的生活——坚持母乳喂养、与宠物狗一起居住，保持让婴儿随意将食物放入口中的习惯，那么从婴儿期到成人，儿童体内的肠道微生物会从100种增加到1000种。与此相反，如果婴儿始终在干净的环境中长大，那么接触有益和有害微生物的机会都会减少，肠道微生物种群也会减少。
研究发现，在健康的肠道中没有任何一种微生物占据多数，而是多种微生物并存。细菌的多样性可以保持整个人体系统的平衡。
对抗生素的严重依赖、对抗菌物质的大量接触化妆品、洗发水、护肤品、肥皂、防晒霜几乎所有东西都含有抗菌成分，这样做的后果，并不会让我们变得更加干净，反而让病菌的耐药性增强了。
骨头原汤，治愈肠道最简单的方法
那么，怎样才能恢复肠道健康呢？正确的方法是恢复肠道菌群的多样性，多接触大自然、多碰那些脏兮兮的泥巴、适当食用树上未清洗的果子、多喝酸奶补充益生菌，而最重要也是最简单的第一步，是喝骨头原汤。
在解释为什么需要喝骨头汤之前，我们需要了解我们的消化系统是如何运作的。肠道是消化系统的主角，除了肠道外，消化系统还需要肝、胰腺、胆囊、神经和循环系统的综合作用才能消化食物，而从我们吃第一口食物开始，口腔就开始分泌唾液，咀嚼发出信号，通知胃分泌胃酸，命令胰腺向小肠分泌其他消化酶。
因此，彻底咀嚼是预防肠漏症的好方法。当食物从胃到达小肠，肝、胆、胰腺分泌消化液，帮助小肠将食物分解为人体需要的各类营养物质，约90%的营养物质被吸收。然而，值得注意的是，如果胃酸不足或消化酶不足，未被充分分解的食物进入小肠，就会为肠道中的细菌提供过剩的营养，造成肠道微生物菌群失衡。剩下的食物残渣进入大肠停留更长时间。对于健康的人来说，整个消化过程需要24-72小时。
而一旦我们肠道壁受损，渗透性增加，就会大分子渗透进血液中，引起身体的各种炎症。研究表明，新鲜现熬的骨头原汤能够在24小时内迅速修复我们的肠道。此外，椰子油、新鲜果蔬、富含益生菌的食物都对肠道有益，养一只狗、去海里游泳、赤脚散步、补充土壤源微生物都能增加肠道微生物的多样性。
更多食谱及自查方案，请参考《吃土：强健肠道、提升免疫的整体健康革命》一书。
《吃土》读后感(七)：我好像找到了走出亚健康的方法
不管我们是否愿意承认，随着我们生活水平的提高，身边亚健康的人越来越多了：朋友A花粉过敏，朋友B海鲜过敏，朋友C不到三十岁就脂肪肝了……虽然没有严重到经常去医院探视朋友的程度，但是我们不得不承认包括我们自己在内的很多人身体都处于亚健康的状态，亚健康的状态不仅仅包括过敏、湿疹、肥胖以及经常性的肠胃不适。
造成我们身体出现亚健康的原因，不用看医生我都可以列出来好几个：1、饮食健康难以保障；2、吃饭时间不规律且食物搭配不均衡；3、经常熬夜，作息不规律；4、严重缺乏体育锻炼……看到我列出的这些导致亚健康的原因中有没有让你中枪的呢？因为亚健康或是身体还没有那么差，所以我们没有迫切的想要改善自己健康的动力，总觉得自己还年轻，也没有深究导致我们身体亚健康的原因是什么？如果你看过一本名为《吃土》貌似是告诉你如何剁手的书，你可能就会知道我们身体所呈现的亚健康的症状，甚至于我们身体有的一些基本的主要原因是因为肠漏症，你是不是有一种不确定自己看见了什么的感觉？你一定想让我告诉你肠漏症是什么鬼？
如果你想全面系统的了解肠漏症这种闻所未闻的疾病是什么，而肠漏症又是如何影响我们的健康的，我想这本漂洋过海来到中国，用书名让人产生歧义的健康生活类图书《吃土》就会给我们一个非常不错的选择。《吃土》由美国著名自然医学专家乔希•阿克斯博士所著，乔希•阿克斯博士美国营养学院注册营养专家，脊椎按摩疗法博士，2012年伦敦奥运美国队随行医生。担任众多专业运动员的保健医生，合作对象包括世界级游泳名将迈克尔·菲尔普斯、瑞安·罗切特、彼得·范德卡尔伊和蜜茜·富兰克林等。
读到这里，大家一定想知道究竟什么是肠漏症呢？肠漏症都什么症状呢？让我们到《吃土》里一起找寻答案吧！
我想很多人第一次听到“肠漏症”这种疾病一定觉得有点匪夷所思，从“肠漏症”的字面意思看貌似是我们肚子里的肠子有个破洞的感觉，而其实并不是。肠漏症是肠道中的免疫系统被不守规则的群体围攻，诸如环境中的毒素、营养不足的饮食、压力、药物或其它因素造成肠道机能产生了变化，肠道不堪重负会给机会性病毒侵入肠道的机会，造成免疫力下降。而我们日常生活中的很多疾病都与肠漏症有关：从胆囊到甲状腺疾病、牛皮癣或湿疹、偏头痛、胰岛素抵抗，甚至还有顽固性体重增加。
破坏肠道健康，导致肠漏症的原因有哪些呢？
1、现代饮食的危害
现在很多年轻人以及职场人士经常吃的快餐、以及一般的牛奶、常用的食用油、糖、以及无糖甜味剂以及不良的饮食习惯都是破环我们肠道健康的原因。
2、过度清洁的社会
现在我们对清洁已经有点过了干净的标准，洗手用抗菌皂，洗衣用抗菌洗衣液，我们对清洁的要求已经超过了我们对健康所需的讲究卫生的需求了；随着生活条件的条件的提高，我们的生活区域越来越窄，我们与大自然的接触越来越少，我们接触微生物的机会就越来越少……
我们对个人卫生要求越来越高，但过度淋浴和沐浴过程中沐浴露、洗发香波以及女性香体乳等化学产品的使用，大大的扰乱了我们体内自身微生物平衡。
3、便利生活的代价
现代化的生活不仅让我们离自然越来越远，随着现代农业的发展很多从事农业相关行业的人离“土”也越来越远，我们的食品含有越来越多的农药和杀虫剂、我们吃的东西很多都是转基因食品，我们越来越依赖冰箱和微波炉……而这些行为和原因都让我们与肠道健康越来越远。
4、充满压力的生活
不得不承认，我们的生活压力越来越大，无论是职场压力、经济压力或是育儿压力，压力在我们的生活中无处不在，压力和情绪对身体的影响也是非常重要的，就像很多人会患上诸如抑郁症和狂躁症等情绪类疾病，这都与压力和情绪有关，打破压力和释放压力对我们的身体觉得是有益无害的行为。
5、用药泛滥的时代
我们现在越来越不相信身体的自愈能力了，越来越多的时候我们会选择就医来解决我们身体出现的状况。但我们也不得不承认我们处在一个用药泛滥的时代：打点滴、开抗生素以及自行到药店购买自己所需的药物，药物与我们的生活紧密相连。我们对药物滥用很反感，却在生活中不自觉的依赖药物。
了解了破坏肠道健康的五大因素，绝不是《吃土》这本书的所有内容，在《吃土》还系统全面的为我们介绍了不同肠漏症的类型以及不同肠漏症的解决方案，在书中还有很多与肠漏症相关的中医知识，谁说中西医结合只存在中国呢？
我们常常调侃90后都开始养生保健了，咖啡里面泡枸杞一定不是一个科学的养生方法，了解自己的身体，有一定的理论知识才是我们真正需要为自己身体健康所要做的事情。希望我们每一个人都能更好的关注自己的身体， 走出亚健康，用健康的身体积极的面对生活。
《吃土》读后感(八)：高质量的生活，从吃土开始
五年前，婆婆从老家来深圳帮我带孩子。刚到几天就病了，茶饭不思，上吐下泻，去医院看了几次，吃药打针都不见好转！
情急之下，婆婆打电话给还在老家的公公，公公说大概是水土不服，要吃点家乡的土才行！
于是他用特快专递寄来了一包老家的黄土。起初我还不咋相信，这不会是迷信的偏方吧，土怎么能治病呢？
谁知婆婆每天早晚用那黄土泡水喝，喝了三天，病居然全好了！人也一下子精神了！从这以后，婆婆每年回了老家再过来时都会随身带上一包黄土。
虽然是黄土治好了婆婆的病，但我对这普普通通的土还有些质疑，它到底哪里来的魔力，竟然能比吃药打针还见效？
直到看到《吃土》这本书，我才真真切切地相信了吃土不仅能治病，而且还有着确切的科学依据。
从《吃土》这本书中我了解到，土壤里含有大量的有益的微生物，说白了也就是细菌。这些有益细菌被人们吃到肠道里，形成稳定的微生态菌群，帮助人们建立强大的肠道环境。
但一旦肠道菌群发生了变化，重要的肠道细菌缺失，肠道表面就会遭到破坏，人体的自身免疫系统也会失调，从而引起一系列的疾病和问题。
怪不得很多人出远门，去了外地就会出现水土不服，原来是因为肠道菌群发生了变化！
《吃土》一书不仅让我找到了水土不服的真正原因，它更详细和全面地讲述了肠道问题给人类带来的危害和困扰，并为我们找到了解决所有疾病根源的有效方法。
该书的作者乔希阿克斯博士，是美国自然医学专家、美国营养学院注册营养专家。在他自己开办的自然营养网站，每月访问量能达到1500万人次。他同时还运营着一家世界著名功能医学诊所，曾在2012年伦敦奥运会时任美国队的随行医生。
《吃土》这本书主要从疾病的根源“肠漏证”为我们讲述了以下三个部分的主要内容。
1. 肠漏症的原理
2. 肠漏症发生的五大因素
3. 如何用吃土的方案解决不同类型的肠漏症
同时作者阿克斯也在本书的最后提供了详细的吃土配方，整整一套从吃到用的“土”方案。
先来说说我对“肠漏症”的误解。一开始看到“肠漏症”几个字，我的第一反应就是肠子破了。事实上，并不是这么简单。肠漏是一个严重的隐性流行病。
所谓“肠漏”是说的肠道通透性，是指细胞间的紧密连接的能力出现了问题。
如果肠道内部不能正常工作和维持肠道的秩序，那么一些本不该进入血液循环的毒素、微生物和未经消化的物质就会进入血液循环而流向全身。
如果被免疫系统检测到，它就会产生免疫反应，产生抗体去攻击或清除那些威胁我们健康的入侵者。
身体内的炎症反应，就是免疫系统保护身体的一种反应。如果肠道一直有问题，那么免疫系统就会一直处于开启状态，身体的炎症也就会持续存在。这就是为什么一个小小的肠漏会引起全身炎症的重要原因。
当今，身体的很多疾病都是肠漏症的表现状态，比如我们熟悉的焦虑抑郁和自闭症，狼疮，风湿性关节炎等。
再来看看人们为什么会得肠漏症。
主要的原因有五点：一是食物供应的堕落，加工食品过多；二是环境污染问题，杀虫剂的大量使用，转基因粮食，防腐剂，食品添加剂以及洗洁剂和美容产品给人类的身体带来了过多的毒素；三是生活压力，情绪压力会给肠道带来负担。这一点我深有体会，每当压力过大，情绪不稳时，我就会频繁肚子疼和拉肚子。
四是微生物被破坏，过度的清洁瓦解了人体内的微生物平衡。
五是药物的滥用，抗生素的过度依赖，泛滥的抗生素杀死体内的有害细菌的同时也破坏了人体内原有的有益细菌，有些菌群一旦被杀死永远都不可能再恢复。好在目前已经有很多大医院已经意识到这个问题，开始禁止使用抗生素注射治疗了。
肠漏症是现代社会人类健康的最大威胁，迫在眉睫的问题是如何快速找到有效解决肠漏症的方案。
《吃土》一书的第三大部分就为我们及时地提供了解决不同类型肠漏症，把有益微生物迎回肠道的方案，这个方案就是“吃土”。
当今，大多数人都生活在钢筋水泥包裹的城市里，过着快节奏的生活，吃着便利的食品，就算是生活在农村的人，他们离土壤的距离也都越来越远！
随着人们生活水平的不断提高，人们对卫生条件的要求也越来越高，总是认为细菌会让人生病，脏东西不能吃。
殊不知，正是这些误解让我们不再有机会接触土壤，也无法自然地接受和吸收有益的微生物和细菌。
俗话说：“不干不净，吃了没病。”现在看来，还真有它的道理。记得我们小时候，跟着爸妈去田地里干活，熟了的黄瓜西红柿摘下来，洗都不洗就直接吃；掉在地上东西捡起来又往嘴里放；小孩子没人照顾整天在泥巴地里爬来滚去，反而，那时候，小孩子很少生病。
如今，无论城市还是农村，人们各种讲究，各种注意，反而医院天天都人满为患。
当前就算我们意识到了需要吃土，可生活中到处充斥着杀虫药，防腐剂，食品添加剂，我们还敢随便地吃土吗？
究竟该如何规避风险，健康地吃土呢？
在《吃土》一书里，作者阿克斯不仅针对不同类型的肠漏症为我们列出了切实可行的解决方案和食物清单，还在本书的最后提供了详细的家用清洁剂和个人护理产品的配方。
这还不够，贴心的作者阿克斯还介绍了100多种食谱，用于滋补体内有益菌和修复肠道壁所需的一切营养。
肠漏症作为一种隐性流行病，是人类健康的定时炸弹，为了自身的健康，每个人都必须引起重视。如果你也想知道自己是否有肠漏症，可以通过《吃土》一书的最后“肠漏症类型线上测试文字版”来测试了解。
吃土，原本是人类与自然的和谐共处，如今却被新时代的生活方式带偏了轨道。
今天，阿克斯再度用技术的手段和科学的论证重新演绎，这或许是人们更容易接受的最好方式。
看完《吃土》，我想做的第一件事就是照着作者的“吃土”方案，准备开吃！
《吃土》读后感(九)：原来吃土才是最健康的生活方式
一直以来，勤洗手的观念都深入人心。但其实以前大家都没这么爱干净，甚至在近现代时期的英国，大家都以脏为荣。只是后来“疾病由细菌引起”的说法开始普及，才有了现在的情况。但奇怪的是，人们并没有因此而减少生病，去医院的人反而越来越多了。其实，脏一点反而更健康。
对此，美国著名的自然医学专家乔希·阿克斯认为细菌引发疾病的说法其实是个误解，并提出了“肠漏症才是百病之源”的观点。他想要借《吃土》这本书纠正人们一直以来的思维误区。其实在他之前，医药之父希波克拉底就曾说过，所有的疾病都源于肠道。而阿克斯所说的肠漏症正是肠道问题，通过《吃土》这本书，他系统介绍了我们为什么会得肠漏症，并且颠覆我们的传统观念，认为脏一点反而更健康，也就是书中所说的吃土。
你可能对作者乔希·阿克斯并不熟悉，但对于08年北京奥运会个人金牌获得数最多的菲尔普斯一定很熟悉，阿克斯博士正是菲尔普斯的保健医生，同时还是12年伦敦奥运会美国队长的随队医生。他所创立的营养医学网站，目前是全球访问量最高的。
或许你会感到疑惑，肠漏症到底是什么呢？为什么说吃土可以带来健康？这也正是《吃土》这本书所要告诉我们的。
本书封面一、肠漏症到底是什么？
阿克斯博士认为，肠漏症是由于人的不正确饮食习惯、滥用药物以及过度爱干净，导致肠道微生物种群被破坏引起的。换句话说，就是肠道内细菌减少了，所以人才生病。这种说法是不是跟你想的不太一样？
人之所以能抵御疾病，源于人体本身所具有的免疫功能。提到免疫功能，我们一般会想到皮肤。确实，皮肤是最外层的免疫防线，但若是从杀灭外来有害物质来看，肠道才是主力军，它的作用占据了免疫功能的70%。想象一下，这70%出现了问题，你能不生病吗？
那么肠道的免疫功能来源于哪里呢？一部分是肠道本身，还有很大一部分来源于肠道内数以亿万计的微生物。据研究，肠道内微生物好坏占比分别为85%和15%为健康比例，这个比例一旦被破坏，有害细菌就会过度繁殖，引发疾病。所以，细菌不是疾病的根源，肠道内的环境恶化才是真正的罪魁祸首。
那么有益微生物为什么会减少呢？我们所熟知的饮食是一方面，现代人对快餐的偏爱已经到了偏执的地步，肯德基、麦当劳等各地都有。很多人都不知道，快餐食品中的高糖和麸质正是导致益生菌减少的主力军。麸质来源于小麦制的面粉，本身是无害的，但人体内并没有分解麸质的酶，所以免疫系统会将其默认为外来有害物质，免疫疾病就这样产生了。
另外，爱干净也是导致有益微生物减少的重要原因之一。抗生素、化学清洁剂固然能杀灭有害细菌给我们带来干净，但它同时也在消灭有害细菌。不同的是，有害细菌明显更顽强，每一次耐药型细菌的出现，对人类来说都是大灾难。毕竟人类对新药的研发速度，远比不上细菌的进化速度。
二、为什么说吃土可以带来健康？
前面我们了解到，肠漏症是肠道微生物减少引起的，而肠漏症同时还是其他疾病的根源。要治愈肠漏症也很简单，补充缺失的微生物就好了。所以，阿克斯博士才提出吃土的概念，适当地变脏，增加与微生物接触的机会，为身体带来健康。
阿克斯博士所说的吃土，并不是指直接将土吃到肚子里，至少不全是。事实上，土也并非不能吃，相反，适量地吃土对人体也是有好处的。
在撒哈拉以南的非洲，孕妇吃土的习俗早就有。因为孕妇吃少量的土可以缓解孕吐带来的胃部不适的反应。此外，据研究，吃土的孕妇，其胎儿的免疫能力明显会有增强。
当然，直接吃土只是笨方法，阿克斯博士给出了更科学的吃土方式。我们已经知道抗生素和化学清洁剂是微生物减少的根源之一，让你减少抗生素的使用可能还没问题，但清洁剂就不一定了，人们对清洁剂的依赖程度已经到了令人发指的地步。不过也不用担心，《吃土》里面列出了许多手工制作清洁剂的配方，只需要一点植物精油和白醋即可。虽然有些麻烦，但为了健康也是值得的，更何况，自己手工DIY也未尝不是一种乐趣。
此外，通过多去植物茂盛的户外，适当地变脏也是吃土的方法之一。你可能对变脏有些抵触，不妨想想，小时候我们经常在地上玩得脏兮兮的，却很少生病，反而是在长大了，爱干净了，身体毛病却开始多起来了。变脏不是目的，目的是为了通过这种方式，为身体引入有益的土壤微生物，以保证肠道健康。
综上所述，《吃土》这本书告诉我们的，细菌不是疾病的根源，相反有益细菌减少所引发的肠漏症才是疾病产生的主要原因，而吃土变脏正是治愈肠漏症最为科学有效的办法。
其实说到底，还是我们的生活方式出现了问题，阿克斯博士所说的吃土的生活，虽然会花费一点代价，过程也略显繁琐，但相比我们生病之后去医院的付出，这些都是小巫见大巫了。与其将金钱和时间浪费在医院里还要忍受疾病带来的痛苦，不如防患于未然，现在就开始吃土。
《吃土》读后感(十)：穷的吃土？不穷也得吃
你或者你的爱人是否被慢性腹泻、慢性便秘、腹痛、腹胀所困扰？你是否因此吃过很多药，或者看过医生？经过治疗后，你的症状是否痊愈了呢？
我自己肠胃一直不好，一直认为上述的症状是不起眼的小事，最近读了《吃土》一书才知道原来自己很有可能是一个“肠漏症”患者。在进一步了解“肠漏症”之前，先简单的介绍一下《吃土》一书的作者乔西·阿克斯博士。
乔西·阿克斯博士是美国著名的自然美学医生，也是一位有着多年营养医学经验的注册营养师。他创立的一个网站DrAxe.com是全世界访问量最高的营养师。同时，他对肠道健康、膳食营养有着非常丰富的研究，在《吃土》一书中，阿克斯博士给我们详细的介绍了肠漏症的病因与应对措施。
在书的第一部分，阿克斯博士首先提到了他第一次治疗的“肠漏症”患者——他的母亲。
他的母亲当时只有51岁，但却癌症复发，第一次化疗后他的母亲就变的十分虚弱。她告诉阿克斯自己身体很虚弱，整天没有精神，每周只排便一两次。25岁的阿克斯大为震惊，他立即断定母亲患有严重的“肠漏症”，而且为她开出了一份药方，包括只吃有机食品，接受自然疗法，最重要的是让她去接触泥土。至于开出这份药方的原因，在书的后半部分有很好的解释。
总而言之，阿克斯母亲经过治疗，不但精神状况大为改观，而且体内的肿瘤缩小了一半，最终，阿克斯的母亲恢复了健康。
那么，到底什么是肠漏症？肠漏症有什么表现呢？
介绍肠漏症之前，需要先介绍一下肠的正常功能。正常情况下，小肠是吸收我们食物中营养的地方，能够把食物中的营养成分以及其他对我们身体有益处的物质吸收到血液中，把对我们身体有害的物质，或者没有价值的物质运送到大肠中，从而实现一个过滤的功能。
而肠漏症就是指我们小肠的过滤功能出现了问题，导致毒素、微生物和未消化的微生物直接渗入血液，随着血液在全身循环。
肠漏症的表现是什么呢？
时常感到疲惫与懒惰时常消化不良、胃部不适突然对某些食物过敏持续性的记忆模糊和注意力不集中皮肤上出现种种异常按照阿克斯博士的分类方式，肠漏症一共分为五种，分别是：念珠菌型肠漏症、压力型肠漏症、免疫型肠漏症、胃病型肠漏症、毒素型肠漏症。
生活中，我们很多不起眼的小病其实都是由肠漏症引起的，那么我们为什么会得肠漏症呢？
1.现代饮食的危害
我们生活中最常见的食物如各种快餐、牛奶、面粉、食用油等都不利于我们的肠道健康，而我们正在持续不断的摄入这些食物。
2.过度清洁的社会
现代社会格外注意“卫生”，什么东西都加入了抗菌剂，我们的肥皂、洗发水、沐浴露等洗化用品把我们变得格外的“干净”，而这种干净使我们接触到细菌菌类越来越少，这也间接地破坏了我们的肠道健康。
3.便利生活的代价
越来越多的“城里人”接触不到土壤，吃的蔬菜是从远处运来的“农药菜”。转基因作物虽然产量高但失去了许多营养价值。我们应当多吃有机食品、发酵食品，同时试着用精油来自制家居清洁用品。
4.充满压力的生活
现代社会中的职场人往往压力都很大，这导致我们的身体一直处于备战状态，很不利于身体健康。对此，我们应当学会适当的放松自己，比如静坐、散步、沐浴等。
5.用药泛滥的时代
抗生素的滥用已经老生常谈，其实除了抗生素外大多数处方药都会破坏我们的肠道健康。所以我们应当少服用处方药，多服用益生菌增补剂，同时善于借助精油的力量。
倘若我们发现自己患有肠漏症，应当如何治疗呢？阿克斯博士给出了他的治疗方案——吃土，没错，就是你想的那个吃土。但这只是恢复肠道健康的其中一步，整个治疗分为五步。
第一步，丢掉有害食物。 第二步，重新播种益生菌，其中包括赤脚走路，在花园挖土玩等。 第三步，恢复肠道健康，适当摄入微量的土。 第四步，快速释放压力
第五步，重新封闭肠道。.
以上五步，是治疗肠漏症的总的思路，在书的后半部分，阿克斯博士根据五种不同的肠漏症类型给出了五种不同的治疗方案。在书的最后，阿克斯博士还给出了家庭清洁剂与个人护理产品的配方，以及各种肠漏症的食谱。
以上就是整本书的主要内容，在整本书中值得一提的是作者阿克斯博士十分重视精油的使用。在有关精油的小节中，作者简介了25种精油的名称和功效。
作者认为，所有的精油都有其独特的组成和功效，多种精油组合使用时会产生多重好处和独特的协同效应。
有的精油可以安神，有的精油可以抗菌，有的精油则可以提高免疫力…总之，精油的种类非常之多，每个人都可以找到适合自己的精油。
除了精油之外，阿克斯博士的一个观点对我很有启发。
他认为我们人类其实一直都是泥土的孩子，我们一直都在和泥土接触，无论大人还是小孩。直到现代社会的到来，我们才开始觉得泥土是肮脏的东西，开始认为我们需要防菌、消毒。这当然是必要的，但是我们做的有点过了，我们过于干净，过于与泥土保持距离，而也正是这个原因，使得“肠漏症”成为大多数“城里人”的隐疾。
我以前在文章中看到说，远赴他乡的游子常常在自己的行囊里装上一小瓶家乡的土，当自己水土不服的时候，把一勺土加到水里喝下去，有奇效。现在看来，这种做法，其实就是阿克斯博士所说的“吃土”。
中国人骨子里对土地有一种莫名的亲切，我们的根就是根植于大地上的，所以当我们以后在外面遇到尘土飞扬的时候，别再急于躲闪，那不但是我们的根，还能救我们的命。