【摘要】2018年7月20日，“石湾瓦，南风陶”开始第五天的调研行程，今天我们调研队来到了南风古灶，并进行参观游览，体会不一样的陶塑风情。游览之余，我们对在南风古灶里的刘雷师傅和经理进行了采访。
在具有独特陶艺魅力的南风古灶里，汇聚了古龙窑、古榕、古建筑、古民居、古作车、拍大岗、打草鞋等传统工艺精华，又集合了舞狮、武术、粤剧、剪纸等民间艺术精粹，如此多的中华文化精髓，让我们在这个世界陶文化圣地寻陶根，找陶魂，感受博大精深的中国文化。
此外，我们对南风古灶里的刘雷师傅和经理进行了采访，了解石湾桃酥历史文化。在采访过程中，他们说道：“来南风古灶买陶艺品的人大都买传统性的作品比较多。另外，对于石湾陶塑的传承，他们认为是与国民素质有关，在这个年代，大多数人都比较实际，一般家庭没有这样的需求，因此很少会有人在陶塑方面投入时间和财力进去。
在计划中，难免会遇到一些困难，因为特殊原因，我们并没有顺利与政府和旅行社进行当面访谈。
要了解石湾历史悠久的陶文化，不到南风古灶旅游区将是一大遗憾，走近它将使你真正了解石湾的陶文化，了解陶的生产过程。中国是陶瓷之国，而石湾是我国历史上岭南重要的陶业基地，素有“南国陶都”的美誉，而南风古灶则是其特色代表之一，因此赢得了“石湾瓦，甲天下”的声誉。