腊月二十三灶神上天汇报一年来的工作去了，按照本地习俗以后的腊月日子是各有主题的，腊月二十八准备了过年要吃的肉类，请过门神就到了腊月二十九，按照习俗腊月二十九这天，就该准备面食了，主题是蒸馍，叫做“二十九，蒸馍篓”。

　　先些年在我们这里，发面蒸馍也有着约定俗成的：每家根据情况，蒸的馍至少要能够吃到“破五”（即过正月初五），有的人家蒸的馍，甚至能吃到正月底。馍的品种花样很多，有圆方兼顾的馍叫做糕子、有摸了辣椒和油盐然后卷席一样的花卷馍、有石榴形的肉包、菜包、红薯包等，顺便说明凡是带有馅儿的馍是要有量的限制的，还要尽早把他们消耗掉，因为天一热他们会先变质的。一般不蒸上尖下圆的馍，平时是不做这种样式的馍，因为在上坟祭祖、敬神还愿时多用这种形状的馍，不过现在人们的忌讳少了，有的人家会蒸点尖顶圆馍，那也是为了逗小孩玩的。馍的个头一般在几两重，重的会达到有1 斤多重一个，也有3 斤重的，不过蒸大馍的户一般是有特殊原因的，一般人家都不蒸那么大的馍，其主要原因是不好蒸熟。有的在白面大馍上做成莲花瓣、菊花叶、歪嘴桃等许多花样儿，再涂上不同的颜色，花花绿绿，红白相间，十分好看。大花馍一般是春节期间走特别的亲戚时带的礼品。

　　蒸馍时一般会蒸些枣花子馍，也就是在纯面圆方兼顾的馍上按几颗枣子，也是过年时必须准备的。也有个别人家特意变变花样，还给蒸馍起个名字，叫什么“二龙戏珠”、“童子献寿桃”、“富贵不断头”、“鲤鱼跳龙门”、“莲花瓣”等。这些花糕的式样既寄托了人们的某种美好的愿望，又充分显示出了妇女们高超的技艺，也算是一种食品艺术。

　　春节蒸馍，还带一点神秘色彩，一般是热热闹闹，但只说吉利的好话。连外人进来，一般也只说几句吉利的话。比如蒸笼漏了气，发现后也不能大惊小怪，赶紧不声不响地封严。像“烂了”、“完了”、“不熟”、“黑”等等词语，都被视为不吉利，在蒸馍的时候是不能说的。没有蒸笼的人家，要事先约好借蒸笼的时间，别人正在蒸馍，不能去借。用后还笼时，必须在笼里放一个或者两个馍，以求两家富有，吃喝不愁。

　　腊月二十九是够繁忙的一天，不过那些都是先些年的事情了，这些年随着人们生活要求的提高，随着人们思想意识的改变，一般是不需要那样繁忙了，就是蒸馍，也是够三两天食用就可以了，因为超市一般在正月初一下午就开门营业了，就是开门晚一些的超市，到正月初二一大早就鞭炮齐鸣迎新年了，开始营业了，他们谁愿意错过银子进门的好时机呢？走亲戚也是到超市买些东西，不再带蒸馍了，蒸馍也是自己食用，就用不着蒸那么多了。