喝茶，雅一点说，就是啜茗。虽然就是简单的倒茶。但是要是倒出了门道，那就是茶道。首先，喝茶很有讲究的。比如，什么季节喝什么样的茶。春天要喝花茶，夏天适宜绿茶，秋天就是乌龙茶，到了冬天就是红茶一类的为好了。因为我们都相信茶是有灵性的，尤其跟人身体、生理的四季相辅，有助于养生。
再有一方面，一手捧着茶盏，一手翻着唐诗宋词，仿佛唐宋名家就在你的对面，在和你谈诗论文，畅意人生。一盏在手，可见唐诗俗里的雅，能窥宋诗雅里的俗。袅袅的茶香，能带我们穿越到唐宋，与那时的文豪、大咖来一次遥远的神交。
而对于咖啡，总感觉自己身体里欠缺那么一点绅士的味，怕不能驾驭得住咖啡的那种“品”。一直觉得咖啡那是马克思和巴尔扎克们喝的，只有手握鹅毛笔，一边写《资本论》和《人间喜剧》，才算得上相得益彰。况且自己又没有得体的西装和那一把好胡子，怎么配得上那浓浓的咖啡香。
从身边朋友的饮用情况来看，喝咖啡是为了提神的情况为多，为了争取更有效的时间。让自己的精神处于兴奋的状态。而饮茶其实是品味时间，放松心情，缓解生活中的某种兴奋状态。起码国人，喝咖啡有时是为了更好地工作，而饮茶则是为了更好地体味时间。