继此前大连、重庆、西安等多地陆续检测出南美海白虾外包装呈新冠病毒阳性后，近日深圳海关又截获了一批外包装呈病毒阳性的冷冻食物。不过，这次不是海鲜了，而是很多小孩子都喜欢吃的鸡翅。
上周三，深圳许多居民都在检查自家冰箱，有些人发现有冷冻鸡翅就直接丢弃到楼下的垃圾桶。因为深圳海关和疾控中心在1份从巴西进口的冻鸡翅产品表面进行了新冠病毒核酸检测，结果呈阳性。同一批鸡翅也有流往广西、广东等地。
近期接二连三的食物呈病毒阳性事件，是否就表示我们必须停止食用海鲜和肉类了呢？又有哪些饮食方面的事项需要格外注意？
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为什么都是冷冻食品中招？
不难发现，近期食品抽样核酸检测呈阳性的，都是冷冻食品。为什么新冠病毒偏爱冷冻食品呢？中国工程院院士李兰娟曾经为大家科普过：
“一般情况下，病毒在冷链上能较长存活。在我们已知并掌握的病毒中，处于4℃左右可以存活3-6个月，而零下20℃的环境可以存活20年左右。”
此前，张文宏教授也说过，鉴于病毒的传播性、以及国外疫情没有有效控制住，秋冬季爆发第二轮疫情是肯定的。
冷冻食品加工厂属于劳动密集型产业，国外如果疫情没有得到良好控制，就可能造成从业人员带病毒上班、然后污染食品的外包装，所以就会发生前面说的包装检测阳性的情况。这是原因二。
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现在很多人表示要吃“素”，而且要带着孩子吃素，因为现在肉类产品太不安全了，万一吃到带病毒的不就悲剧了？
这里需要提示大家几点：
01
成年人和儿童每天都需要摄取足够的蛋白质和脂肪，单纯吃蔬菜水果不利于身体健康，长期还会造成免疫力下降，也非常不利于孩子的身体发育。
02
新冠病毒以及已知的冠状病毒，目前尚未发现有食源性传播的案例。
03
核酸检测阳性产品均为进口食品，国内疫情已经基本平稳，所以可以尽量避免购买进口食物，多购买本地产的食物。
04
最容易受污染的是食品外包装，所以在接触外面买来的包装食品时一定要格外注意防护和卫生。
基于以上几点，小编表示像什么虾、鱼、鸡之类的，该吃还是得吃，尤其家里有孩子和老人的更要多补充优质蛋白质，抵抗力增强了才不容易生病。
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如何防止食物携带病毒？
虽然鸡肉是好东西，但一定会有家长说：就算鸡肉没事，可包装上有病毒，咱也不敢买啊！
注意下面几点，就可以很好地规避这一风险：
1、在正规超市或电商平台购买生鲜制品，短期内尽量避免购买进口商品，尤其是冷冻食物和生鲜制品；
2、挑选或收货整理时，尽量佩戴一次性手套，用含酒精的消毒纸巾擦拭商品外包装，最好再用家里的保鲜袋或者保鲜膜更换外面的包装。
3、暂时不要生食海鲜和肉类，比如生鱼片和不熟的牛排，即便没有新冠病毒，也可能带有致病菌和寄生虫。家里烹制荤菜一定要做熟。
※ 调整饮食习惯，爱吃牛排的家庭可以改吃炖牛肉，肉类一定要做熟。
4、生熟一定要分开处理。比如切生肉、生鱼的菜刀、案板要和切熟食的有所区分。处理过生的海鲜肉类的容器要及时清理、消毒，不要和进餐的餐具混用。
4
增强免疫力才是王道
除了平时注意防护、戴口罩、勤洗手，我们还能做些什么呢？
其实，很多病毒引发的疾病都尚未发现特效药，最后还是需要靠人体自身的免疫力去战胜。同时，免疫力较强的人也往往少生病，容易抵御病毒和细菌的侵犯。
今年这场疫情，目前还没有可投入市场的特效药和疫苗。在这种情况下，最有效的方式就是依靠自身的免疫。
以下这些食物和饮食习惯，可以帮助我们养成良好的免疫力，减少生病的几率：
1、瘦肉
无论是牛肉、羊肉还是猪肉，建议尽量摄取瘦肉部分，少吃肥肉部分。
瘦肉里富含一种类氨基酸——肉碱。肉碱是参与免疫系统的一种物质，同时有助于肌肉的合成，也可以在运动后防止肌肉分解。
2、鸡蛋
每天最好吃一个鸡蛋，条件好的家庭可以吃两个
我们总说蛋白质，蛋白质这种营养素其实就是以鸡蛋为标杆的。鸡蛋中富含的蛋白质属于优质蛋白质，而且人们经常拿其他食物来和鸡蛋的蛋白质做对比，因此每天吃点鸡蛋，是最保险、最容易实现的蛋白质补充。
3、每天吃够6种颜色的果蔬
维生素、纤维素等也是构成人体免疫力的重要因素。之所以建议大家每天吃够至少6种颜色的果蔬，目的也是为了保证食物的多样化。
比如说紫色的茄子、葡萄中含有花青素；绿色的生菜、芥蓝、油菜中含有叶绿素；红色的胡萝卜、番茄中含有维生素A等等。
4、适当摄入健康类油脂
现在很多妈妈们“谈油色变”，认为吃油会长胖，所以恨不得餐餐都是水煮，含油脂较多的坚果也给戒掉。
其实，人体的健康是离不开油脂的。像植物油、坚果里的油脂，都富含人体所需的亚油酸、维生素和多种微量元素，并且可以促进脂溶性维生素的吸收。
如果油脂摄入不够，会出现营养不良、面色黯淡干燥等问题，并不利于身体健康。所以日常饮食还是要适量吃一点油，少吃动物性油脂，每天补充一点坚果或者相关制品。
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