1、篇自序不长，却掩盖不住他胸中的孤愤和企盼：“我们这一代，‘救国’、‘救世’不是目的，只是抵抗寂寞的手段”。 ----《英华沉浮录》
2、读完丽人来信浮想翩跹，远念绵绵，我找出一张Gough Square故居照片寄给她，一九七五年隆冬我们一起去过，那天雨后风大路湿，在故居门外喝完纸杯奶茶我们进去取暖怀古，推门出来满街暮色，天上飘起散花细雪：三十二年前一阕《点绛唇》。 ----《绝色》
3、早年我在西班牙西南港市塞维利亚见过这样一位西班牙美女，刚洗了头髮，那么浓，那么长，日光温润，微风薰人，她坐在阳台上一边看书一边漫不经心拨弄长髮慢慢晾干。偶尔抬头探望老树上的动静，眼神柔若春水，嘴角甜甜翘起，鼻子十足石雕希腊女神，衬着两道眉影越见刚秀。 ----《小寒碧斋》
4、介堂先生那天给我讲一段故事，说有个和尚天生慧黠，谈休啓都奇中。三个读书人上京应试，先请和尚看相，和尚起初闭目入定，慢慢睁开眼睛看那三个人，又闭目，轻轻举起一个手指作答，挥袖命徒弟送客。试后榜发，一人中式，满村争说和尚道行真高。徒弟问和尚原未学此，何以灵验？和尚说：我未发一言，仅举一指，今一人中式，固验也；倘两人中，则表示一人不中，验也；三人全中，更表示一起中，亦验也，若皆不中，正好表示一起落睇，安有不验哉！ ----《橄榄香》
5、大陆文章一概受阉割，枯干无生机乐趣；台湾文章底子甚厚，奈何不知自制，喜服春药，抵死缠绵，不知东方之既白；香港文章则如洋场恶少之拈花惹草，黑发金发左拥右抱，自命风流，却时刻不离保险套，终致香火不传。香火能传最是要紧。初学者最忌写白话诗，盖自批“诗人执照”后必自信无所不可为，笔下咿咿哑哑梦呓连篇，名词动词乱伦交配，主语宾语私相授受，望之仿佛眼睛生在屁股上之印象派画家，实则诗人连一纸便条都写不通！存在主义大师沙特晚年病目，脑力亦略见退化，每每神智不清，无法撰写正经著作，医生于是嘱其退而求其次，尝试写诗。大师问言怏然不悦，曰：“此混蛋庸医束手无策！”意谓庸医岂可命他弃文作诗。 ----《品味历程》
6、端上来的大海碗碗底碗壁贴满薄薄一层青岛对虾切出来的虾片，碗里撒了些葱丝姜丝香菜末，还倒上少许白兰地，一锅滚烫的老母鸡汤往碗里一浇，虾片顿时烫熟，满厅堂飘起白兰地和虾片的香气。 ----《青玉案》
7、冷冰冰没有纸感没有纸香没有纸声，扫得出大学问扫不出小情趣，感觉仿佛跟镶在镜框里的巩俐彩照亲吻。 ----《记忆的脚注》
8、秀髮齐耳，浓黑如夜，微鬈的刘海下一双文静的大眼睛荡着湖光，纤秀的鼻子鼻尖特别尖，灯光打下来菱角嘴唇躲在阴影里隐隐显露羞涩的笑意。 ----《半生缘》
9、清丽的容颜仿佛朦朦胧胧的月亮，秀眉杏眼樱唇都蒙上薄雾，连甜甜的酒窝似乎也在苍茫烟雨中，长髮草草编成粗粗一股麻花辫子，也许是清瘦了，记忆里她尖尖的鼻子比从前更尖更挺更像国语明星李香君。 ----《爱晚居》
10、那天他心情好，带我钻进楼上书库看丘吉尔的一幅小油画，画书桌上的瓶花笔筒笔架镇纸和三叠乱书，玻璃窗外浓绿的树影里飘散的几道金光尤其生动。 ----《今朝风日好》
11、英国人性格内向，不太说话，坐火车绝少跟邻座搭讪，只好看报看书，以免尴尬......英国人的学养一大半是在火车上“啃”出来的。 ----《英华沉浮录》
12、香港是个丰硕的宝地。一九四九故国山河变色变体，贫富贵贱避秦南来，多少人创造传奇攀上高枝呼风唤雨，多少人甘心平凡归隐闹市自斟自吟，这期间，镁光灯下铁铸的辉煌往往化为流水的呜咽，繁华声中纸糊的淡泊反而永保圆缺的豁达。我在这里的寻常巷陌邂逅不少沉静的旅人，彼此客地相逢，随兴往还，从来不求深交，总归不曾相忘。 ----《记得》
13、钱先生该是老实人，该是谦卑人，文字老气，立论不引用古人古书不放心。梁实秋该是正直人，该是浪漫人，文字轻灵，写小品深谙留白之道，引用古人古书往往只引楼梯声不引人下楼，虚实难辨，古今交错，非小说终于写出了小说那般临风的玉树。果然老了，我终于看穿了人不狡狯文章写不好。说“狡狯”也许“损”了些；说“聪明”也可以，梁实秋和新月派那些名家多聪明！ ----《记得》
14、美国当今桂冠诗人Billy Collins说，写诗的人不必觉得诗人必须沉吟哀悼纽约世贸大厦的灾难：诗歌的精神从来就跟邪恶对立；一首写蘑菇的诗，写遛狗的诗，也许反而可以贴切回应“九一一”带来的惨云愁雾。 ----《从前》
15、她那年高二了，拢到背后编成松松一握辫子的长头发更浓更黑更亮，夜空中寒星似的眼神天生是无字的故事，藏着依恋，戴着叛逆，藏着天涯。她的鼻子不高而挺，雕得纤秀，鼻尖素素的，刻意呵护贴紧人中的那一朵工笔朱唇。 ----《云姑》
16、是仲夏，我们走过很多小巷小弄，弯弯曲曲尽是一些有趣的小铺子。栗子树开满小花。卖报纸杂志的老太太坐在报亭前喝咖啡抽香烟。不远处一片花档的老板娘拿着账单点算一盆盆刚送到的鲜花。路人匆匆，面包飘香，依旧是海明威《太阳照常升起》第五章里的巴黎。 ----《绝色》
17、他电影里的女主角几乎都“性别模糊”，只让人从敬慕中察觉瞬息的柔曼。那是境界。他说“能有这种悟性的演员难找。” ----《从前》
18、老书商喜欢聊天，满肚子杂学随时等着客人去挖掘，越挖他越起劲 ----《今朝风日好》
19、这样的老太太英国多的很：清秀的五官雕满岁月的印记，湖蓝的眼神敷上一帘二次大战烽火的阴影；她们恬淡，她们温厚，世故的深情里又包藏着坚忍的自卫和要命的犀利，Mary Blume说的“debonair stoicism”：生活里的正经小节遭受粗心的扭曲她们看不惯，一生百般维护的是不朽的体面，说什么也不放过一裘云裳的矜持，一杯餐酒的渊薮，一桌傍晚茶点的博雅，那几乎是闺阁品节的表征了。 ----《记忆的脚注》
20、云姑毕竟是泛过苦海的菩萨，万顷情波都成觉岸，凡间多少思慕的絮叨全都化为她心中的慈云法雨，方便远观的永远只是西湖那片忘言的月色！难怪翌年新春方仁语寄给我的贺年片上署名「无语」：「年老昏聩，满盘落索，错以为是西欧古籍装帧家了，线装《漱玉词》大可改装为皮面西书，实则不然。云姑终究是云姑，王阳明《传习录》所谓落落实实依着她去做，善便存，恶便去」。那年云姑三十七，依然一幅微微惹尘的澹彩仕女图，深幽的眼神荡着七分禅念，三分牵挂。 ----《橄榄香》
21、“花时已去，梦里多愁，如果当年要了那孩子，我如今就不那么孤单了。邻居送我一株白兰花，这里天冷，只开过几次小花，总算唤回了你的童年和我的青春。” ----《董桥七十》
22、他偏爱的另一批书他说要跟到他归天的那一刻：「那是慰藉，是寄託；人生流离，书是故乡！」 ----《绝色》
23、三十一年匆匆飘走，像浮云，像流水，那张漂亮的画片一直珍藏在书架上的一个卷宗里，偶然翻书翻资料看到了我恍如看到希腊神话里的海伦，有点喜悦也有点伤感。 ----《今朝风日好》
24、文学害人不浅；没有文学渲染，玫瑰花根本不会那么可爱，也不会那么可怕。幸好你念的是政治、是历史，不然我更睡不着了！人活着就离不开政治；人一开始学会穿衣服遮羞之后，恋爱就离不开政治手腕。政治是管理别人的艺术或科学。爱情离得开“管理”吗？说一对男女相处得很幸福，意思是说这两个人很懂得互相“管理”的艺术。 ----《董桥七十》
25、那天黄昏，我们三个小鬼悄悄沿着游廊视察蟋蟀的行踪，蹑手蹑脚摸到幽暗的转角处，赫然发现那男人光着膀子轻轻搂着云姑，云姑的辫子散了，玉白的脸紧紧偎在那座油亮的胸膛上。 ----《旧时月色》
26、Joseph Conrad 劝人不要乱采记忆的果实，怕的是弄伤满树的繁花。我也担心有些记忆深刻得像石碑，一生都在；有些记忆飘缈得想烟水，似有似无；另一些记忆却全凭主观意愿装点，近乎杜撰，弄得真实死得冤枉、想象活得自在；而真正让生命丰美的，往往竟是遗忘了的前尘影事。那是潜藏在心田深处的老根，忘了浇水也不会干枯 ----《从前》
27、世界透亮,政治舞台照明甚强,台上出丑, 翻身不易
西方政客训练有年,代代相传,深谙个中三昧
随时喜怒哀乐,七情应声上脸, 众生颠倒 ----《文字是肉做的》
28、里头（文集）琐碎的杂学轶事多极了，我昼夜拾拾掇掇，有些记笔记，有些记住了以为忘不了，年纪一大方知记忆从来欺人，日久尘封，吹弹不清。 ----《记得》
29、王尔德说，他花了整个上午去校对他的一首诗，把一个逗号删掉了；到了下午，他又把都好放回去了。他们两位都是大作家，作品有价值也有人读。最可怕是绣花似的绣出了没人读的经典。马克.吐温说，经典作品是每个人都希望自己读过却没有人愿意去读的东西。 ----《文字是肉做的》