编者按：引用于文章

　　1、这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。

　　2、不要等到明天，明天太遥远，今天就行动。 ----马云

　　3、越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。

　　4、知我者，谓我心忧；不知我者，谓我何求。 ----诗经

　　5、勤学如春起之苗，不见其增，日有所长；辍学如磨刀之石，不见其损，日有所亏。 ----陶渊明

　　6、半生闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底，都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。

　　7、在一回首间，才忽然发现，原来，我一生的种种努力，不过只为了周遭的人对我满意而已。为了搏得他人的称许与微笑，我战战兢兢地将自己套入所有的模式所有的桎梏。走到途中才忽然发现，我只剩下一副模糊的面目，和一条不能回头的路。 ----席慕蓉

　　8、中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。

　　9、寄意寒星荃不察，我以我血荐轩辕。 ----鲁迅

　　10、家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。

　　11、卑鄙是卑鄙者的通行证
高尚是高尚者的墓志铭 ----北岛

　　12、质朴却比巧妙的言辞更能打动我的心。 ----莎士比亚

　　13、你所浪费的今天，是昨天死去的人奢望的明天；
你所厌恶的现在，是未来的你回不去的曾经。

　　14、五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是中国在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。

　　15、这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。

　　16、人总是在接近幸福时倍感幸福，在幸福进行时却患得患失。
----张爱玲

　　17、有缘千里来相会，无缘对面不相逢。 ----施耐庵

　　18、晚上想想千条路，早上醒来走原路。 ----马云

　　19、你，
一会看我，
一会看云。
我觉得，
你看我时很远，
你看云时很近。 ----顾城

　　20、因为爱过，所以慈悲；因为懂得，所以宽容。 ----张爱玲

　　21、中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。

　　22、悲剧将人生的有价值的东西毁灭给人看，喜剧将那无价值的撕破给人看。 ----鲁迅

　　23、在你没有成功之前，没有任何人会理解你。 ----比尔盖茨

　　24、今天很残酷，明天更残酷，后天很美好，但是绝大部分人是死在明天晚上，只有那些真正的英雄才能见到后天的太阳。 ----马云

　　25、传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲，它包含着与我们生活相关的每一个细节。