“哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；
二十五，做豆腐；二十六，炸羊肉；
二十七，杀公鸡；二十八，把面发；
二十九，蒸馒头；三十晚上玩一宿，大年初一扭一扭。”
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今日腊月廿三，又称小年，是祭祀灶君的日子，据说这天灶王爷要上天述职，所以家家户户都要敬献糖瓜，让吃了糖的灶王爷上天庭为大家说好话。当然，传说归传说，孩子们可不理会这些，光惦记着灶台上的糖瓜了，祭祀完灶王爷，便可以手抓口袋装，用甜甜蜜蜜的糖果提前过大年。
对大人们来说，祭灶也意味着要抓紧味春节做准备了，置办香火、采买年货、清洁房屋里外...诸多事情需要按部就班的进行，过年进行曲总算是奏响了。
年味一重奏：备年肉
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在有些地区，年肉可能一个月前已经准备好，正挂在灶火上方熏着酱着呢，有些地方会一直等到春节即将临近的时候才磨刀霍霍。
甭管早晚，年肉是家家户户必备的。在过去，吃肉是逢年过节最大的期盼之一，而在仓廪丰足的今天，餐桌上“年肉”的角色也许没那么重要了，但肉食依然是寻常百姓餐桌上的“满汉全席”里最不可或缺的一部分。
年味二重奏：打年酒
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中国有着悠久的酿酒传统，因为酒水珍贵，起初只能在祭祀等重大场合中使用，但随着种植业的发展，家家户户都有了些可用来酿酒的余粮，于是慢慢进入民间。
曹操青梅煮酒论英雄，李白斗酒诗百篇，赵匡胤杯酒释兵权；年年岁岁，中国人与酒深深结缘。春节，当然也要备上好酒，家人一起不醉不欢。
岁饮屠苏，先幼后长，为幼者贺岁，长者祝寿。满上一杯佳酿，浓烈的酒香氤氲其间，这难以言喻的团圆喜悦才在此圆满。好酒好菜，款待一席合家欢聚的好时光。
年味三重奏：做面点
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在面食盛行的地区，也要在小年过后开始发面做主食、零食了，过去没有速效发酵粉，当然要提前准备，慢慢来。发好面，正好可以准备初一到十五的主食。
窗外是春节前奏的喧闹声，屋内是心照不宣的酣畅默契，一家人聚在一起抵挡外面的严寒，准备更丰足的吃食，欢喜团圆。
年味四重奏：打年糕
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北方把面发，南方的人们则开始准备打年糕。口感柔滑细腻、糯而不粘、越嚼越甜的年糕，可真叫人百吃不厌，当然，“年年高升”的寓意也是极好的。
关于美味，最重要的是心意。味道可以延续，故事和记忆就会一直都在。用一份“步步高”的好意头美味，给新年开个好彩头。
年味五重奏：宰年鸡
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鸡谐音“吉”，过年吃鸡，寓意吉祥。春节快到了，是时候把家里养了一年的那窝大肥鸡宰了，庆祝新春的同时，也犒劳辛苦了一年的家人们。
北方的孩纸可能无法体会南方人对“吃鸡”的极度痴迷，特别是广东及周边地区，从大年三十到元宵天天吃鸡，神奇的是，大家居然也都不觉得腻。
以前的奢望只有在春节才能满足，物质的充足减少了对春节的期待，许多古老的过年传统似乎也在逐渐远去，儿时过年独有的年味儿也慢慢不复存在。但过年是一个享受且充满仪式感的慢过程，置办年货、张贴春联、准备吃食，年前的所有准备也是春节的其中乐趣。
年味六重奏：炸春卷
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迎新春怎么不吃炸春卷，虽然它也叫春盘、春饼、薄饼等名字，但春卷是流行最广泛的称呼，也是春节到来时北方及西北地区必备的食物。
我们从不会在口舌上委屈自己。而吃发展至今，已不仅仅是为了果腹。那些忘不掉、买不到的味道，提醒着过往时光中，我们的停过的地方，做过的事，爱过的人。春节时，妈妈炸的春卷是菜单上永远找不到的美味，始终忘不了的存在。
年味七重奏：囤零食
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“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，在过去，只有过年是味蕾的狂欢。春节，除了美味的菜肴，闲暇时间里的零食也是必不可少。
亲朋好友的相聚都少不了美味的零食来助兴。几份零食，围坐一桌，暖暖的房间里，絮絮碎碎地聊着柴米油盐、喜怒哀乐，舌尖鼻翼之间缭绕不散的是浓浓年味。
我国地域辽阔，不同地区的年味大不相同，但美好的期待却是相同的。从腊月二十三开始，所有的忙碌与准备，只为等待除夕夜的美好大团圆。
千家万户燃起的烟花，在寒冷的夜空中交相辉映，呈现出普天同庆的人间奇观。大门上斗大的福字，人人从心中外化出来的笑容，和心心念念的人高高兴兴地吃，这是过年之夜最深切的记忆。
二三鞭炮入窗来，讶觉新春序幕开。日历一张张撕下，距离团圆的日子一点点接近，归家有期。身在他乡的游子们，开始渐渐踏上了回家团圆的归途。
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