《中国吃》是一本由唐鲁孙著作，广西师范大学出版社出版的平装图书，本书定价：19.00元，页数：170，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。

　　《中国吃》精选点评：

　　●大吃货。就是老话说的：一世长者知居处，三世长者知服食。

　　●吃到精致的难以想象，不过他黑共匪黑得太搞笑了哈哈哈！

　　●一念北京 再无北平

　　●信息量好大，轶事趣闻较多

　　●O(∩_∩)O哈哈~关于吃的就是这么喜闻乐见读起来都嗨森。虽然文字不算漂亮，但作者吃货造诣很深，对北京城当时各种菜系都有研究，打破了对北京没好吃的固有印象，am impressed! 后半部分内容关系较远，从吃到喝到抽烟……豆腐干文章的集合缺点也明显，每一部分内容较少。 另外，作者对大陆真是苦大仇深啊。

　　●非寻常人家所吃，有看头。

　　●这种小册子边吃边看最有味；“中国吃”里居然有曼谷水果和香槟酒，这也太不科学了吧。

　　●唐鲁孙

　　●口味必定是带有烙印的东西，无限风光火腿奈何不得价廉物美的味精，各种生意经也抵不过社会巨变的洪流。美味不在可以上升人世沧桑，其实吃不过是人的基本欲望。

　　●纨绔吃货子弟

　　《中国吃》读后感(一)：《中国吃》(唐鲁孙)

　　以记录老北平吃食为主的一本书，京味很重，后面捎带介绍了一点广东上海的小吃，跟之前看过其他写北平食物的小说比较而言，平民吃食相差不大，多了点“高档次”内容，也就是各家用以招待贵宾和老主顾的拿手好菜。写菜的部分说不上非常出彩，亮点在作者无时无刻不在透露出的待到“反攻成功”，一定要跑回北京吃XX和XX还有XX的向往，可惜一时半会是不能如愿了（手动doge）

　　后半部分就是烟酒老两样，看着没有前面那么有趣了，前半部分还是可以一读的。

　　《中国吃》读后感(二)：食过还寻味

　　唐老头是个贵族美食家，虽然对北京平民吃食信手拈来，但更多是请客、赴宴，钻研各家饭馆的门道。

　　对我而言，当下是最糟糕的时代。民国时，各个馆子大显神通，每家都有一两道独门菜式，像江湖中只此一门的神秘武功。同行间规矩诚恳，不抄不做别家特色，请来的厨子也不做原先东家的招牌。一者是义气，再者是自信，很有些侠士风范。

　　现在的网红打卡店一窝蜂赶着最新的潮流，夫子庙五步一特大炸串，十步一瘪缩的蟹黄汤包，嗬！美食街率先实现“天下大同”。

　　唐老不时要以台湾作比，埋怨台湾做齐全了各省菜却没有一样正宗，是借着食物怀想家乡啊。

　　最想吃的一味是隆冬深夜里来的羊头肉。

　　《中国吃》读后感(三)：記美食家特點

　　唐魯孫吃的博雅，梁實秋吃的理性，汪曾祺吃的深刻，蔡瀾吃的隨性。唐魯孫的文字沒有學者的框框條條，但不失大家品格，市井流氣中卻有規有矩。梁實秋吃的雅致，魚鮮、飛鳥、豆腐、湯頭，小吃，殷實之家的教養與窮文人的拘謹兼具，少了點唐魯孫的快意。汪曾祺吃的圓融，南北流派，飛鳥走獸，溫潤和合，不愧大家胸懷，只是文章看起來學問是有學問，好吃的感覺差一些。蔡瀾吃的四海、隨意也固執，和他的同行比起來，他的文字真的一般，但由於成長於文化邊陲，他對海外飲饌卻比中國傳統文化人有更開闊的視野，但對中華料理的品鑑，未能避免南洋人的偏好，不過說起當代日本料理來，連周作人都會嘆服吧。陸文夫吃的悲壯，一個飲食界的騷客。逯耀东吃的感懷，一顆無根的蘭花。

　　《中国吃》读后感(四)：吃乃是第一大事

　　早就听闻唐鲁孙写吃是一绝，《康熙来了》里的美食家提过，闺蜜也推荐过一回。

　　放假前的摸鱼时间最适合读这个。不知道为什么，看的时候仿佛回到初中读《雅舍谈吃》的时光。只是唐鲁孙比梁实秋更纵横捭阖，名人轶事信手拈来，对饮食界的典故来历如数家珍，真的长见识。

　　我印象最深的是，当时有名的饭馆都有几样镇店之宝，做山东菜的店不会因为时兴，就心血来潮去搞几道淮扬菜。即使有类似的菜色，也绝不会依样画葫芦，而是必得做出自己的特色。哪怕是街边小店都有绝技傍身。想到现在满街的连锁店不禁一声叹息。

　　唐鲁孙写北平美食写的最多，虽然北京现在被叫做美食荒漠，但曾经有那么多有趣精妙的吃食，一声叹息。啊突然想到，好久没去北京了呀，以及我为什么要在饿着肚子的时候看这个？

　　《中国吃》读后感(五)：20200319，第三十三本，《中国吃》，唐鲁孙，2.5/5

　　这本书一开始觉得写的太克制。开始在北平，因为是自己及熟悉的地界儿，还可以凭借着那么多走过的路尝过的盐，写出些“本地人级别”行家的意思。出了这里，飘到江浙沪，思索就变得流窜起来。也就知道，并非克制，只是全书构想太过轻佻，宏大标题下的孱弱笔力和经历罢了。

　　整体上像是本劣质的古风餐厅菜单。每页写了很多典故，却忘了把美食成品图好好P一下。伊始阶段总能联想到王敦煌的《吃主儿》，但到了后面双方差距过大。虽可以考个人履历的重合部分记得一些食物，可看上去并无馋啖之感。后半部直接成了与吃没太大关系的旧事复述，结合前文的那些老历史。突然有些唏嘘：若一个时代被笔者牵入其主观的记述范围，其无形间就确定了一个或明或暗的局限性。若行文之风过于木讷呆滞。仅为各种细节包络，试图靠简单罗列增加历史厚度，其结果只会让后来的读者闻到老尸腐朽之味。这本书或许就是。趣味与口味欠佳，后来的看客和食客只会有面对老古董，三秒拔草之感。当然，就内容占比，也能看得出作者对于吃，想说的也没多少。

　　另，标题起这么大，内容积这么潦，真够不要脸的。