《幸的寺饭》是一部由古厩智之执导，谷村美月 / 水野胜 / 田村侑久主演的一部日本类型的电影，特精心从网络上整理的一些观众的影评，希望对大家能有帮助。

　　《幸的寺饭》精选点评：

　　●精进料理

　　●意料之中的太闷了，二十多分钟完全没有振奋点、、、弃

　　●特别暖心治愈的料理剧，再丧也可以被抚慰。剧里面还有很多做菜的小tip，教了很多有意思的vegetarian料理，再加上住持男主的颜值真的对我来说五星没跑啦！

　　●不论是故事的格局，还是人物的展现，都有一种见微知著的含蓄美，宛如日式庭院

　　●温暖、治愈，是我最爱的和风美食题材，男女主角也很可爱。印象最深的是煮红豆羹一段，隔着屏幕都仿佛能感受到空气中弥漫着的淡淡甜香.....此外，无论是素食烹饪还是男女主角的感情也都表达得含蓄却不失温情，一切火候都拿捏得恰到好处

　　●菜品知识有些使用

　　●很简单却温柔的剧，在女主身上看到了自己，很治愈了。住持很苏，小帮手们很搞怪，推荐追。

　　●好好看啊，想尝试，但女主感觉颜值一般，很治愈的日式理念慢生活

　　●男主很像桐谷健太了

　　●料理能治愈人心。

　　《幸的寺饭》影评(一)：饭要一口一口吃，日子要一天一天过

　　“小时候，谁都觉得自己的未来闪闪发光，不是吗？但是一旦长大，没有一件事会随自己心愿。”——被嫌弃的松子的一生

　　人生好困难，我才刚长大。

　　在书上看到弘一法师说的“凡事认真”，触动好大，心都被砸了一拳，不过借此领悟到自己的心也是肉做的，真不是什么水晶心肝儿玻璃人。

　　好好吃饭，好好过日子。

　　我写不完一百四十个字了，我想睡觉了，这里算是凑字数吧。

　　《幸的寺饭》影评(二)：平淡有味的美食劇

　　這齣是偶然點開的，我以為日本的和尚不吃素所以不會是素食，不過其實是講素食料理沒錯。劇情有些平淡不過挺適合我的心情，於是就順順看完了。

　　（以下有雷）

　　女主角幸（谷村美月飾）是個在群體中不受注意的暖女，某天因緣際會進了縁泉寺，嚐到了住持源導（水野勝飾）所做的料理，受到了激勵與啟發，之後與寺裡的眾人，包括在寺裡見習的唐丸、小木及源導的爺爺展開了一連串與料理有關的故事。

　　女主角超～平凡的，很想問他，油頭怎麼不整理一下，但大概也是這樣造型的關係，的確感覺到幸就是個普通的女孩。

　　幸在生活中不是很順，在公司裡常被主管推工作加班，也沒戀愛運，不知道自己想要什麼，多虧了寺廟料理，他才發現自己身邊有很多小幸運，也才能更珍惜所遇到的一切。

　　很喜歡幸形容源導像豆乳一樣，可以融入很多不同的菜色中，不過我看完其實有些失落，因為最後幸跟源導竟然沒有感情線，就這樣結束了...會有第二季嗎？

　　以美食日劇來說，也許它是淡味了些，但有時候重口味吃多了，嘗試這樣的劇也別有一番風味。我尤其好奇那透明的番茄湯底，可惜不懂日文，有時間再來google翻譯。

　　最後，官網上有每集食譜，有興趣的人不妨試試。

　　食譜

　　http://sachinooteragohan.com/recipe.html

　　《幸的寺饭》影评(三)：《幸的寺饭》：禅食慢味的日常修习

　　《幸的寺饭》（サチのお寺ごはん）原著来自创作了《孤独美食家》的漫画家久住昌之，讲述的平凡OL臼井幸的寺庙料理故事。日语里，「臼井」（うすい）和「薄い」（和中文里的「薄」意思一样，即淡、浅、少）的读音相同，大概出于某种自我暗示，她总觉得名字决定了自己从小到大的命途多舛、运势不佳，全校郊游的时候被独独落下，学校戏剧表演永远都是扮演植物，高中时遇到的一个男朋友短短一周就换了新欢，然后，一直单身，成为了一名生活在东京角落里的27岁普通职员。而这部剧讲述的就是这个普通OL偶遇缘原寺里的朋友们，在自然而然的相处中，品尝、享用、学习制作寺庙料理的温情小篇章。

　　既没有火花闪烁的感情故事，也没有细致详尽的食谱介绍，《幸的寺饭》每集二十多分钟，用每一道食材简单、制作繁复的方式讲述食物的感动、料理的真义，缓缓慢慢，很喜欢，让人忍不住想要尝试和实践一下日本的「精进料理」。

　　日本的「精进料理」，即我们所熟知的斋饭，是不使用鱼贝类和肉类，只用豆制品、蔬菜和海苔等植物性食品做成的菜肴。其并非一味地要求清规戒律、严令禁止，而是「由无生有」，突破材料的局限性，制作出菜品丰富、让人满足的菜肴。所谓的「禅心」之前，首先还是「人心」。

　　在《幸的寺饭》中，第一膳是「茄子的利休汁」，因为不用荤腥，所以汤头是用黄豆煮制的。豆子在锅里用小火干烤的时候，是「卡拉卡拉」的声音，慢慢地，就会变成「咕噜咕噜」的声音，也会闻到类似薄煎饼的香味，然后放入煮好的沸水中，又能听到「卡拉卡拉」的声音，如此泡制一晚，第二天早上即能滤出鲜美的大豆汤头了。

　　幸酱觉得自己「不开窍」，向来没什么长处，普普通通，生活里也是各种凑合。小住持源导则借着一碗利休汁温柔地说，不开窍不也挺好的吗，做好力所能及的就好了，面对不开窍的自己，好好倾听身体和内心的需要，就像好好倾听大豆的声音一样。治愈伤口、疗愈人心的良药必定不是有立竿见影的奇效，而是一个小小的标识牌，蜿蜿蜒蜒的窄道，轻轻掠过的徐徐微风，让你找到自己舒适的频率和步调吧。最后一集中，幸酱加入了豆乳，制作了新版的利休汁，就好像是找到了新的风景。只有先治愈了自己的内心，才能成为一个可以温暖别人的人吧。

　　「精进料理」讲求的是「粗食」却「细作」，使用低热量的时令蔬食、五谷，彻底发挥每一种食材所有部分的功能，尽可能地不浪费一丝一毫，从食物的各种元素中尝到自然之真味。玉米可以与米饭同煮做成玉米饭，可以搭配蔬菜，玉米芯（还有切掉的蔬菜皮）可以做汤头，玉米粒打碎或碾碎后可作浓汤，还可以和豆腐、芝麻一起凉拌。有时候，人总是会不免无力地自怨自艾，总觉得自己毫无所成，浪费人生。然而，抛开与周围人的比较，用自己的方式努力地生活不好吗？并没有所谓的荒废徒劳的时光，在这些我们自以为浪费的时间里，玉米芯却长满果实。与其为未来而焦虑，不如着眼于现在该做的事情上，比如料理的时刻，比如眼前的膳食。那么，「平淡无奇的一天，也会成为支撑我的重要的一天。」

　　于是，在小小的缘原寺里，源导用素食料点拨着幸酱和她身边朋友们的困境。瓜果的种植需要每年的定期休耕，人也不必对自己太过苛刻，为了注重身材而逼迫自己丝毫不沾甜食，你已经很努力了；煮土豆的时候切去尖锐的棱角，就像人也要学着温柔地与家人相处；为家人料理食物时，不要一味地以自己的健康标准执行，还需要多了解他人的喜好，了解他人身体的需求，料理人也自能得到幸福的回应……

　　简单的人物、简单的故事、简单的日常，却成了我夏季档每周的小感动和小期盼，然后带着满心的力量和充实，回到厨房，专注于眼前的事物，和所有的「卡拉卡拉」、「咕噜咕噜」，还有「哧啦哧啦」为伴，珍惜每一个闪闪发亮的虚度光阴。

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　　《幸的寺饭》影评(四)：寺饭列表

　　第一膳 茄子利休汁 1. 大豆高汤（大豆在平底锅中煎，声音从哗啦哗啦变成咕噜咕噜，再变成哗啦哗后，倒入锅中煮出大豆高汤）。

　　2. 加入煎过的紫茄子片，野姜，菌菇，研磨好的芝麻粉。

　　第二膳 玉米汁、玉米蒸饭、羊栖菜煮玉米、白芝麻豆腐拌玉米渣

　　玉米汁

　　第三膳 土豆炖面筋、油炸土豆泥青椒、土豆沙拉

　　土豆炖面筋：面筋泡发后切块过油，加入土豆、胡萝卜，魔芋丝，倒入高汤，吸油纸吸油。

　　第四膳 羊羹、西瓜沙冰

　　第五膳 油炸豆腐咖喱、有炸豆腐丸子

　　第六膳 豆乳锅、稻荷寿司

　　第七膳 番茄清汤、雷豆腐

　　第八膳 年糕

　　第九膳 炸饭团、炸荞麦面

　　第十膳 辣油冷豆腐、牛蒡丝、花椒豆干