《主厨的餐桌：法国篇 第一季》是一部由大卫·贾柏执导，Alain Passard / Alexandre Couillon / Adeline Gratt主演的一部纪录片类型的电影，特精心从网络上整理的一些观众的观后感，希望对大家能有帮助。
●特别喜欢第二集《古永的海湾餐厅》，一个涨潮退潮时封住小岛主干道的法国比斯开湾荒岛，却孕育了一个不可思议的海鲜二星餐厅。其他的白汁三文鱼兄弟餐厅的传承，全荤到全素的蜕变，港式饮茶和法餐的融合，都各有特点
●你愿意花400€吃一顿全素吗
●谁之前说的来着，这些chef不仅是master of cooking，也是管理的行家。
●not as good as S02 (probably because they were all speaking in French..
●所以法国厨师的共同点是都不爱写菜谱嘛。。。第三集温柔哭了嘤嘤嘤
●唯美食与爱不可负啊！喜欢第三集里法国女厨师与香港泡茶先生夫妇的故事。
●配乐太妙了，最喜欢第三个故事~
●拍得有些过于“冷感”，没正篇吸引人，最后一集扳回一城。
《主厨的餐桌：法国篇 第一季》观后感(一)：france 紀錄
1、Alain Passard (L'Arpège in Paris, France)
2、Alexandre Couillon (La Marine in Noirmoutier-en-l'Île, France)
3、Adeline Grattard (Yam’Tcha in Paris, France)
4、Michel Troisgros (La Maison Troisgros in Roanne, France)
《主厨的餐桌：法国篇 第一季》观后感(二)：那些诱人的精致美食
Ep1
Arpège (Michelin 3star)
84 Rue de Varenne, 75007 Paris, France
只有法国人才会说 “ 看着他思考着如何做这些食材 就像跟他们坠入了爱河” 主厨有着法国人独有的高傲与对美食的热爱 谁有如此魄力从主打晕菜的米其林三星餐厅颠覆性改成纯素食餐厅 不过还好最后还是加入了海鲜和鸭类 要不估计我等俗人也不会想去
Ep2
La Marine （ Michelin 2 star)
5 Rue Marie Lemonnier, 85330 Noirmoutier-en-l'Île, France
主厨做的海鲜看着太吸引人了 不知道从巴黎开5小时去这个旅游小岛吃一餐到底值不值得 真想去啊
是美食片，更是人文片。一共四集，每集讲述一家米其林餐厅主厨的厨师生涯。第一家L'Arpège 餐厅，主厨Alain凭借自己的天赋和努力带领L'Arpège一步步走到米其林三星的位置，客似云集，然而米其林没有四星，Alain觉得继续走下去无法超越自己目前的水平，他厌倦了日复一日地处理动物的尸体，于是停业休整，一年后开了全素食的L'Arpège，在无肉不欢的法国，这是一个艰难的挑战，当然他再一次成功了。
第二家La Marine（海魂餐厅），Alexandre Couillon是在法国一个名为Noirmoutier-en-l'Île的小岛上长大的，年轻时在外闯荡，直到父亲年老，想要将家里的咖啡店转让，在外面过的很不错的Alexandre回到了小岛上，盘下咖啡店开餐厅，Alexandre给自己七年的时间做好这家餐厅，七年后如果没有做好就继续外出闯荡，前面六年，旅游小岛每年只有三个月有游客，但他仍坚持每天开店，直到第七年……
看到这部片子的一瞬间我被击中了，生活在这个浮躁而又功利的世界，人人被所谓的世俗标准的好生活牢牢束缚，一边枯萎一边奔跑。直到看到他们，我才知道并不是这样的，那些外表光鲜亮丽的，或许是张爱玲爬满了虱子的衣袍。真的有那么急迫吗，今天的我仍然无法给出答案，但希望未来的我能像Alain和Alexandre那样勇敢，不惧怕从头开始，不断地挑战自己，踏实的迈好生命的每一步，真诚的爱着生命的每一天。
《主厨的餐桌：法国篇 第一季》观后感(四)：敢于推翻自我的勇者
人类只有一种幸福，那就是不断创造。
米其林三星仅仅只是一个开始，你不能陷在自我构建的满足中，止步不前。
突然间，在那些鸡鸭鹅身上，阿兰找不到能够触发自己感官的东西。离开是为了重新出发。回来后，他竟然宣布不再作荤菜。要知道，法国可是一个无肉不欢的国度。这样的决定无疑是在挑战整个法国的味蕾，累计千年的习俗！
如果失败，阿兰将失去一切。
但他已经做出决定，不容改变！
我不停地工作，工作，用烹饪肉类的手法去处理蔬菜。从此，一个全新的世界被打开了。
这样一种疯狂的勇敢，简直可以说是置之死地而后生。我相信，这缘于阿兰血液中对于烹饪食物的热爱。
看着他专注处理食物的样子，你就会明白。那样一种追求极致的完美，魅力超凡！
数次流泪，究竟是为什么？
阿兰是那样地决绝勇敢，专注勤奋，真诚地爱着自己的厨房，爱着手里的各种食材。
清晨，当蔬菜送来时，会有一个迎接她们的仪式。这些都是刚从菜园中采摘下来的，直接进入当天的餐桌。
我的餐厅从来没有菜谱，也不做任何记录。我不要重复。你会害怕自己构思不出即将端上餐桌的菜品，但就在几秒之间，你想出了一个点子。我喜欢这种冒险的感觉。每一天都是新的。看着客人们享受美食，满意微笑，是我最大的快乐。
我唯一的抱负就是每天都能够更加热爱我的工作，只要能圆满完成今天的工作，我就没有任何其他的想法，需求或梦想。
故事之所能续写到今天，是因为我热爱自己的工作胜过一切。
这个地方是完全属于我自己的，它是如此非凡。我从中找到了无与伦比的自在与舒适，还收获了爱、幸福和健康。
我发现了在其他任何地方都找不到的珍宝。
我的菜园拯救了我的人生。
真正的勇者，敢于推翻昨日的自我，永在探索，永在新生。