自从坚持健身+认真吃饭以来，喵月我用了一年的时间，让自己的身体发生了大大的变化。
80后的老姑娘，精力突然就像打满了鸡血，不像从前容易累，爬个楼梯都能上气不接下气。现在走路都带风，爬个山连90后都追不上。
左边去年的我，右边今年的我
所以说，健康的生活方式，带来的是受益终生身体的革命，满满的活力，人到中年还能实现的逆龄生长的奇迹，而减肥，仅仅只是外挂而已。
而我，终于从喝水都胖的易胖体质，变成了易瘦体质。
总有那么一段经历，走在错误的减脂道路上，以前的我每天就在自己的食欲和脂肪上来回抗争，体重忽上忽下。吃减肥药，吃代餐，不吃主食，中医敷药包，经络埋线，那些年为减肥踩下的坑，姐姐我全部替你们踩过。
我才发现，没有一种食物是错误的，错误的只是错误的烹饪方式，错误的只是我们对食物的认知。
喵月的减脂早餐
认真的做减脂早餐，认真的吃低GI主食，膳食纤维，高蛋白的饮食结构，每天认真喝水，喝鲜榨果蔬汁，坚持一周三次以上的锻炼，我的身体真的实现了翻天覆地的变化。
一年前的我，和现在的我
于是，我想把这种健康的饮食，传递给更多的人，我开通了微信视频号，用一分钟的时间，来教大家一些简单易学，材料又容易操作的减脂餐。
今天先来教大家做一些非常简单的快手减脂早餐，这些早餐都可以在15分钟以内制作完成，简单又美味，吃完还可以减脂。
分别是
【南瓜热沙拉】
所用材料：南瓜（半个），芝麻菜，每日坚果，鸡蛋一个，橄榄油两勺，盐，黑胡椒，意大利黑醋两勺。
制作时间：15-20分钟
味觉体验：这是一款常常出现在我早餐桌上的早餐，即使你没有西餐胃，也会爱上它。绵甜而软糯的南瓜，芝麻菜的芝麻香气和辛辣，油醋汁的酸甜，黑胡椒和盐带来味蕾的递进，坚果的酥脆可口，鸡蛋的爽滑，丰富而有层次的味道，味蕾层层被打开，妙不可言。
减脂分析：南瓜含有丰富的膳食纤维，同时它能带来强烈的饱腹感。坚果以及橄榄油中含有的不饱和脂肪酸是健康的油脂，芝麻菜也成为老外的养生菜，它不仅可以帮助脂肪代谢，而且还可以抗癌抗氧化。这样的一道热沙拉，不仅美味，而且膳食纤维非常丰富，吃完激活身体的代谢，给身体带来一天的能量和活力。
【总统三明治】
所用材料：全麦吐司（两片），生菜（一片），番茄，培根（两片），鸡蛋（一个），丘比沙拉酱，车打芝士（一片）
制作时间：10-15分钟
味觉体验：快节奏的美国人，常常用这样一款总统三明治来搞定早餐或者午餐的简餐，因为用料丰富，培根肉香，鸡蛋的爽滑，车打芝士的奶咸香，再加上新鲜生菜清香，和番茄的酸甜，面包片如果还抹上了黄油在烤箱里烤的酥脆一点，加在一起就会给味蕾带来更多丰富的体验了。好吃的秘诀就是一定要放车打芝士，而且是趁热夹在刚刚剪好的鸡蛋和培根上，因为受到微热而软化的车打芝士会更加美味。
减脂分析：这一款三明治操作起来非常简单的三明治，因为它用到了全麦面包，所以GI比较低，而且整个三明治膳食纤维，维生素，以及蛋白质都能实现很好的均衡，吃完不仅仅有满满的饱腹感，因为好吃，心灵上也能带来很大的满足感。
▽具体做法：观看一分钟视频▽
【鲜虾荞麦面】
所用材料：荞麦面，虾仁（7-8个），紫甘蓝，洋葱，柠檬汁（半个），酱油（两勺），芝麻油（一勺），白芝麻，薄荷
制作时间：15-20分钟”
味觉体验：荞麦面想要做到好吃其实很困难，但是这一款荞麦面由于虾仁的鲜美，芝麻以及芝麻油的香气，洋葱的葱香和微辣甘甜，柠檬汁的酸味，酱油的咸鲜恰到好处的融合在了一起，这款酱汁搭配的荞麦面非常的美味，每次我一个人可以干掉一大碗。
减脂分析：荞麦不仅能补充营养，还有减肥的功效，它的GI和热量非常低，且含有丰富的膳食纤维。更神奇的是，它还含有很高的蛋白质。减脂星人都会常常吃它代替白面。紫甘蓝不仅颜色美丽，而且含有很多的花青素，具有强大的抗氧化抗衰老的功效，膳食纤维也是一流，再加上蛋白质是鸡蛋和牛奶十倍的虾仁，这一款减脂早餐，不仅美味，而且低脂营养全面。
▽具体做法：观看一分钟视频▽
其实看了视频的你会发现，我除了教会大家这些减脂餐的做法，
还会教大家一些ins风的摆盘，餐盘美学的构成，色彩搭配，因为吃饭对我们来说，同样是一件具备仪式感和美感的事情。
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