有余才会有蜜
文/赵元波
几年前,我家的两位邻居各自接了一窝蜜蜂回家养在院子里,他们都希望今后借此能喝上纯正的蜂蜜。
这些蜜蜂果然不负厚望,春夏两季,花多,蜜蜂采蜜容易,这年的春夏时节,两家都收获了不少的蜂蜜。这些蜂蜜色泽金黄,味道醇厚,拉丝不断,结晶后形如猪油,入口即化,甜而不腻。
秋天到了,花开得少了,只有菊花还开得很好,两家也都割菊花蜜,可做法有了些差异。
张大哥家呢,在割菊花蜜的时候,根本没有割完,还留有一部分,一般只取十分之三,保留十分之七。
李大哥家呢,在割菊花蜜的时候,则完全不一样,把所有的菊花蜜割了个一干二净,一点不留。
一年下来,李大哥家割的蜜看起来就比张大哥家的要多的多。
张大哥家的蜜蜂,个个精气神十足,天气稍一回暖,就忙不个不停,在花丛里采集花蜜。这个春天,张大哥家的蜂蜜比往年的多多了去。
李大哥家的蜜蜂呢,在冬天的时候,蜂巢里没有蜂蜜可吃,一部分离家出走,一部分饿死冻死,哪还有蜜蜂来采花粉酿蜜呢?
一位养蜂技术员对此进行评论说:“张大哥在秋天割蜜的时候,保留十分之七,这是留给蜜蜂过冬的粮食,让它们有足够的粮食过冬,蜜蜂有了足够的粮食,就能够安然过冬,到了来年,就可以酿更多的蜜;李大哥呢,把蜜全部割完,一点也不给蜜蜂留,蜜蜂都散了,哪还会有蜂蜜呢?”