经霜的小米辣
文/赵元波
每年的七八月份,是小米辣长势最好的时候,往往是一棵树上都结满了小米辣,这时的小米辣吃起来特别辣,是那种寡辣,一直辣到人的五脏六腑里去,还有股子草味儿。
等到了九月十月份,小米辣就红了,天气也渐渐冷了,有冷露水了,白天晚上温差很大,这时的小米辣,吃起来除了辣味外,还有股香味。
十一十二月份,晚上开始下霜了,白天的太阳也不那么刺眼了,红红的小米辣经霜水一冻,阳光一晒,水分少了,吃起来有股香香的辣味,特别辣的感觉不在了。(哲理句子 www.wenzhangba.com)
村里一位喜欢把小米辣在树上一直养到年底才采收的老伯说:“再辣的小米辣经霜水一冻,辣味也就变得温和多了,就像一个人一样,随着阅历的增加,原本脾气特别大的人,经受过一番磨砺,脾气也就变小了,甚至没了脾气。”